發布時間:2023-10-05 10:22:23
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇生物化學的基本概念,期待它們能激發您的靈感。
[中圖分類號]RR34[文獻標識碼]A [文章編號] 1005-0515(2010)-8-176-01
《生物化學》課程是醫學院校一門非常重要的專業基礎課,也是當代醫學和生命科學的前沿學科。該門課程是在分子水平研究生物大分子及其生命活動規律的科學,其特點是內容比較抽象、復雜,學生剛接觸的時候感覺生物化學的一些基本概念和基本理論理解和記憶起來都很困難。學生對生物化學這門課程的印象就是抽象、枯燥并且難學。所以如果提高學生對該課程的興趣、解除學生的畏難情緒就顯得尤其重要。而要想提高生物化學課程教學的有效性,就必須優化教學過程,使課堂教學“教得生動,學得主動”。作為教授該門課程的教師,要努力做到以下幾點。
1要靈活運用各種教學手段,使學生想學
現在教學過程大部分是使用多媒體教學,可以讓學生直觀的看到一些抽象的結構或者反應過程,但是這并不意味著老師就可以站在講臺上對著屏幕宣讀所有的內容。課堂上,必要的時候應該結合板書、手勢等手段,加深學生對某些概念和理論的理解,也可以舉一些學生容易聽懂的例子,用對比或者類比的方法來詳細的解釋某些復雜、枯燥的問題。同時,老師不能一味的自己在講臺上照本宣科,填鴨式的教學方式效果并不理想,應該根據教學內容適當的提出問題,并且聯系以前學過的知識,讓學生主動思考、參與討論,造就一個主動學習的氛圍,讓學生對這門課程感興趣。
2激發學習興趣,使學生樂學
我們通常說:“興趣是最好的老師”。因為學習興趣是維系學生認真學習的精神動力,是學生對學習保持積極情緒的重要因素,是學習動機中最活躍、最現實的成分,對學生能否積極學習并取得成效起著十分重要的作用。因此,在課堂教學中激發學生的學習興趣非常重要。那么如何才能激發學生對于生物化學學習的興趣呢?在課堂上,老師如果只是照著書本把所有內容講出來,一些比較難懂的概念和理論就顯得比較晦澀,要盡量結合臨床實例或者結合一些學生能有深切感受的例子進行深入講解。根據筆者多年的觀察,即使面對的不是臨床專業的學生,在用一些臨床的例子來解釋或者加深一個理論的時候,他們也非常感興趣,聽的津津有味,比只是把概念或者理論簡述一遍的教學效果要好很多。通過這些手段使他們覺得學習生物化學這門課程是一件有趣的和快樂的事情,在快樂中獲得知識,提高了能力。因此,在教學中,因勢利導地激發學生的學習興趣、寓教于樂、寓學于樂,就能使學生在玩中學知,在趣中長知,從而大大提高教學效果。曾經有學生對我說過:我們的最大愿望就是邊玩邊學!讓他們覺得學習是有趣的,即使是大家都認為很難的生物化學也能在玩和快樂中理解并且學會,這樣讓他們不僅學了、記了,并且這些記住的東西印象比較深刻,不會是純粹為了考試而學習,也不會考完試就都忘掉。
3教給科學方法,使學生會學
生物化學課程的基本概念和基本理論特別多,很多學生認為概念和理論就是靠背的,有些學生就像背天書一樣搖頭晃腦的背誦生物化學的內容,這是很不可取的。生物化學的一些基本概念和理論有時候比較抽象、晦澀,如果僅僅是靠背誦的方法記憶的話顯得比較難以記住,這就讓學生更覺得這門課程很難學,所以在開始上這門課程的時候就要給學生一個正確的方法,我一直給學生強調的是:在理解的基礎上記憶。對于一些基本概念,在講述的時候盡量用比較通俗易懂的語言描述出來,并且解釋透徹,不要求學生在做作業或者考試的時候完全按照書本上的語言照搬過來,這樣學生在理解了基本概念之后記憶起來就比較輕松,也不會有很難記住的感覺。學生只有學會了,學懂了,才更有興趣學習,才更有信心學習,才不會對生物化學的學習有畏難情緒。因此,在學習上,教給學生方法,讓學生會學很重要。學生會學了,就會對本門知識產生濃厚興趣,學習就會專心致志,樂此不疲,學生學習積極性提高了,教學效果也會大大提高。
4精心備課-提高生物化學教學有效性的基礎
關鍵詞:生物化學 緒論 學習興趣
一、注重緒論教學,充分做好教學準備工作
一般院校對于生物化學課程通常至少安排40~50個課時,鑒于生物化學課程知識點繁多,學習難度較大,課時安排時間有限,又要在規定時間內完成教學內容,有些老師甚至直接忽略緒論部分的講解,這么做是非常不好的。
緒論這一章節,不僅具有知識性、科學性,還集趣味與育人為一體,對整門課程來說,有著提綱挈領的重要作用。要想把緒論講好并非易事,需要教師整體把握教材和知識體系,也需要多年專業教學經驗的積累。教師在授課前,要做好充分的準備,包括教材的通讀和鉆研,最新文獻資料的查閱以及課件的用心制作。這樣,對于緒論的講解才能生動清晰起來,才能使學生樹立學好學會生物化學的信心。
二、由淺入深介紹生物化學定義,讓學生理解學科特點性質
許多學生上完了生物化學課程,還不理解這么課程到底是講的什么,所以說對于生物化學的概念講解至關重要。把“生物化學”的概念講清楚了,學生就能很清楚地理解本門學科的特點和性質。筆者在教學過程中先引出生物化學的基本概念:生物化學是運用化學的原理和方法,研究生物體內化學分子與化學反應的科學,是從分子水平來探討生命現象本質的一門學科,又稱生命的化學。然后再從概念為出發點提出幾個問題,如生物化學的研究對象是哪些?是運用什么原理和方法、在哪個水平研究生命現象的?生物化學課程和我們學習過的生理學、解剖學的研究角度有何不一樣?什么叫做生命?生物化學為什么又被叫做生命的化學?最后讓學生經過討論、發言回答,教師解答,從多層次和多角度,由淺入深的介紹生物化學的概念,這樣學生就容易明白生物化學究竟是以什么為研究對象的學科。
三、介紹生物化學發展歷程,提高學生學習興趣
生物化學的發展歷程總體可被劃分為三個主要階段,一是敘述階段,研究對象主要是生物大分子的結構和功能:第二階段是動態生物化學階段,研究對象主要是各種物質代謝途徑以及相關調控;第三個階段就是分子生物學階段,這個階段主要研究對象是基因遺傳信息的傳遞和其相關調控。總而言之,生物化學的研究內容分為三大部分:生物大分子的結構功能和物質代謝調控,以及基因遺傳信息的傳遞及其調控。
講述生物化學的發展史,要密切圍繞這部分學習內容,并且盡多地融入相關科學家的事跡介紹,把他們去的這些科學成果的經過、趣聞給予介紹,集知識性、趣味性融為一體,這樣比起蜻蜓點水式枯燥講解課本內容,會更加容易激發學生的興趣,從而達到良好的教學效果。
四、介紹生物化學的學習方法
生物化學課理論課程具有抽象難懂、反應復雜等特點,學生普遍反應比較難學。所以,給學生介紹一些本門課程的學習方法是很必要的。生物化學學習方法一般有目錄法、圖示法、比喻法等。例如在糖的代謝這一章節,利用圖示法講解效果很不錯,對于代謝過程,列表法很清晰的對比出三條途徑的代謝起始物、中間產物和終產物、其中的關鍵反應步驟和關鍵酶、反應前后的能量變化、代謝分支點以及調節因素。人體8種必須氨基酸的記憶可以通過編順口溜“一兩色素本來淡些”。用“一、二、三、四”來總結三羧酸循環的反應特點,也就是“一次底物水平磷酸化,二次脫羧,三個不可逆反應及其對應的三個關鍵酶,四次脫氫”。
在實際的教學中,老師可以對學生進行啟發,學生也應該結合自身的實際情況,對課本知識進行歸納和總結,這樣運用好的學習方法,就能盡可能避免走彎路,使學習效果事半功倍。
五、重視并積極改進緒論教學
緒論部分不僅要介紹給學生生物化學的學科特點、主要研究對象,還要簡述學科發展歷史,讓學生通過了解科學發展道路的曲折,而激起學習興趣和愛國主義情懷。總之,緒論這一章節,不僅具有知識性、科學性,還集趣味與育人為一體,對整門課程來說,有著提綱挈領的重要作用。要想把緒論講好并非易事,需要教師對知識進行宏觀把握和微觀調控,與此同時,也要運用合適的講課技巧,這樣傳授知識的時候才能夠有的放矢、得心應手;才能更加吸引和打動學生;才可以去的良好的教學效果。通過緒論課的學習使學生明確生物化學概念、特點、學習方法等,學好生物化學課程,為其他相關學科的學習打下堅實的基礎。
參考文獻:
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[2]嚴冬梅,李敏軍.醫學院校生物化學緒論教學中的幾點體會[J].現代醫藥衛生,2011,27(6):948-949.
[3]姜立,馬文麗.淺談生物化學與分子生物學課程教學改革[J].中國高等醫學教育,2002,(5):52.
生物化學課程標準是規定生物化學的課程基本性質、課程內容具體實行的教學指導方式,教師進行課程教學的硬性文件,生物化學課程要按照國家生物課程標準的要求來進行教學改革。生物化學課程在知識結構上簡單到難,逐漸遞增;在內容要求上結合社會崗位要求,以實踐技能為重點,理論知識作支撐,使學生覺得學有所依學有所用。生物化學的基本知識、使用方法及發展方向,以拓展學生的視野[4]。生物化學課程的主要內容包括生物化學的基本概念,蛋白的功能、性質、結構及應用,能量及營養代謝,遺傳信息的表達與傳遞與調控,熒光光度技術,層析分離技術,凝膠電泳技術,在這些基本知識中實現了高職學生以職業技能培養為方向的發展方向。
2.合理的課程設計
依據學生對生物化學已有知識和社會對人才全面發展的需求選擇課程內容,確保生物化學的學科特點,重視科學、實踐與企業的相互作用,以“科學研究”“周圍的生物化學”“生物構成的基本原理奧秘”“生物的生理變化”和“生物化學與企業需求”為主題,設計出合理的課程內容。這些內容是學生基本技能和適應我國經濟發展需求所需要的生物化學基礎知識,也是對學生進行科學思維和社會實踐的實質性培養。
3.改革教學方式方法,提高學習效率
“善歌者使人繼其歌,善叫者使人繼其志”,由此可見教學方式方法對于學生能力培養的重要性。所以在課堂的教學培養學生創新技能方式方法中必須依靠學生自身主動學習,讓學生在生活中,感受到創新思維的對生活帶來的好處[5]。在生物化學教學中,老師可以采用面對面討論的教學方式,盡最大可能讓學生提出自己想要學習的知識,參與到課堂討論過程,調動學生對生物化學學習的積極性,使學生從過去的無熱情學習轉為積極學習狀態,提高學習效率。
4.加強師資水平,提高教育質量
為了讓教師們能站位于生物化學平臺改革前沿,我們需要組織教師參加多種技能培訓,并獲取相應的專業技能證書,為現代化教學提供理論基礎。為了鼓勵教師主動提高自己的教學水平,需要給教師展示自我的教學的平臺,每年應進行教學質量評選活動的比賽,并請有資質的專家評委做一點評,提出寶貴的修改意見與建議,使教師得到實質性的提高。鼓勵教師參加相關的科研項目合作,是快速加強師資水平的有效途徑[6]。但目前學校科研資源有限,不能滿足大部分教師參加科研活動,所以加大人才引進和師資培養力度,聘請國內外知名專家做技術顧問,引進博士人才,支持青年教師走出去再回來的方針,鼓勵教師參加教科研立項和精品課程設計,加強教科研項目支持和獎勵力度,促進教師基本能力不斷提高。師資水平的提高,需要我們不斷的跟隨企業需求,同時對學生進行適應企業發展需求能力的培養。在以后的教學中,教師要不斷促進生物化學創新思維教學的新思路、新方法的實踐,為培養更多高素質高技能人才而努力奮斗。
5.結束語
關鍵詞: 生物化學 教學方式 教學改革
生物化學是本校生物科學、生物工程、制藥工程等專業的必修基礎課程之一,該課程以介紹蛋白質、糖類、脂類及核酸等生物大分子的結構和功能,探討其在體內的進程及結構和功能相互聯系為重點內容,學生普遍認為內容抽象晦澀、基本概念較多、生物代謝進程之間的關聯復雜,難以系統理解和全面掌握,加上傳統的教學方法枯燥,因此,在生物化學課程教學方面應進行相應的探索改進,從教學理念的轉變、教學內容的優化、教學方法的整合等方面進行教學改革,培養學生的興趣,激發學生的學習熱情,這對于強化我校生物科學專業學生培養的效果具有積極的意義,有利于促進應用型人才的培養。
1.轉變教學理念,發揮學生主體作用
課堂教學容易落入權威教學的怪圈,即教師教學的都是對的,學生應該無條件聽從,其實,真正的大學課堂教學不是一名教師的教學,而是師生互動共建的教學。“滿堂灌”和“一言堂”的舊方法已經難以適應當今學生的學習特點。教師應轉變教學理念,以學生為主體,發揮他們的主體作用,發揮自身的主導作用,培養學生解決問題、自主學習、創新等方面的能力。
2.優化教學內容,增強授課內容的趣味性
教學內容專業性較強,在教學過程中容易出現教師講得不亦樂乎、學生聽得云里霧里的現象,這很容易讓學生認為生物化學就是晦澀難懂、課程難度大、缺少趣味性,最終導致學生學習興趣下降,教學效果難以得到保保證。任課教師要及時關注生物化學前沿知識,緊跟時展的步伐,及時更新自身的知識系統,不斷激發學生的求知欲望,培養學生進行自我學習和自我探索的能力。
3.整合教學方法,培養應用型人才
生物化學內容抽象晦澀、概念繁多,生物化學中新知識、新技術、新研發領域日新月異、發展迅速,傳統的講授法已經難以讓學生更好地接受并融會貫通,任課教師要善于根據任課內容和教學過程的具體實際情況,靈活運用各種教學方法,加強師生互動,調節課堂氣氛,改變“滿堂灌”、“一言堂”的教學方法,切實將“以學生為主體、教師為主導”作為指導思想,使學生真正成為課堂的主體。
3.1疑問式教學
愛因斯坦曾說,高等教育必須重視培養學生具備會思考、探索問題的本領。疑問式教學法重在倡導和培養學生勤于思考、樂于探索、積極質疑的素養。對于此類方法,可以結合當前熱點問題,如2015年引發熱議的被稱為“三無”的科學家屠呦呦,她于2011年9月發現了用于治療瘧疾的藥物青蒿素,借此就可以提出物質分離提純所運用的手段。
3.2啟發式教學
傳統的教學方法往往采取灌輸式,然而這樣的教學形式并不利于學生接受新知識,因此,應該對傳統教學方法“揚長避短”,發揚其優點,避免其缺點,在課堂上,加強師生之間的互動,以問題導向啟發學生進行深入的思考,讓學生接受知識的方式由被動接受轉為主動探究,不斷鍛煉學生解決問題的能力,同時提高學生的綜合素養。啟發式教學要選準教學內容中的重難點問題,結合生動形象的案例,提出極具啟發性的問題,循循善誘,帶領學生發現問題、探索問題和解決問題。
3.3討論式教學
課堂教學,要取得良好的教學效果,師生之間的互動是不可或缺的一個環節,教師的“滿堂灌”已經不適合現在的大學生,互動式的教學方式特別受到學生的青睞,教師要善于將教學內容和客觀實際(如學生的特點)等結合起來分析,積極采用討論式教學法。在備課過程中要善于結合教學內容,列出若干經典案例或問題,以便在教學過程中能夠適時展示給學生,并提出相關的要求和目的,組織學生進行分組討論,并抽取學生代表亮出自己的觀點和結論,最后再由教師點評提升。
3.4充分利用互聯網進行教學
在信息技術迅猛發展、計算機、智能手機、互聯網走進千家萬戶的時代,人們的學習、生活、工作等方式發生了巨大變化,由此帶來的課堂教學的變革也是順應了時代的潮流,更多的信息技術和網絡資源走進大學課堂,是大勢所趨。在運用網絡資源和信息技術進行教學的時候,應該注意將現有資源與開發新資源相結合。現有的資源如國內外點擊率較高的熱門網站及論壇,網站上下載到極其前沿的研究論文、論壇中也可以獲取比較前沿的觀點。如NCBI(National Center for Biotechnology Information)、Springer link等點擊率較高的網站;生物秀、生物谷、小木蟲、丁香園等活躍度較高的論壇網站;Nature和Science兩個著名刊物的官網也是獲取資源的重要網站,應該予以重視;微信公眾號也是必不可少的一種網絡資源,如生物探索、賽先生、華大基因、生物在線等公眾號。除了運用現有的網絡資源以外,有條件的高校還可以開發新的生物化學軟件學習平臺或者相關游戲。在課堂教學中充分利用信息技術及網絡資源,可以有效拓寬師生視野,打破教學的局限性,及時了解生物化學的前沿技術,有利于學生創新能力、探索能力的培養。
3.5理論教學與實驗教學并重
生物化學屬于一門實踐性的學科,而不是純理論的學科,適當實驗才能使學生更牢固地掌握理論知識。脫離試驗的生物化學教學是不可取的,不利于學生興趣的培養。特別是在培養應用型人才的背景下,動手能力的培養更是成為生物化學教學觀念的核心目標之一。理論教學與實驗教學一定要統籌兼顧,切不可顧此失彼,要將二者靈活運用,培養學生的動手能力、探索能力、創新能力,促使學生形成嚴謹的邏輯思維、科學思維等。同時,理論教學與實驗教學要保持同步,不可超前更不能過于滯后,否則將不利于學生對理論知識的掌握和鞏固。
雙語教學是我國高等教育的一個重要發展目標,但由于各校具體情況千差萬別,找出適合各自學校特點的雙語教學模式是當前高等教育研究的熱點之一。該研究根據贛南醫學院開展生物化學的雙語教學的實際對普通高校雙語教學中的主要問題及其解決方法作一初步探討,以期能為其他學校雙語教學提供參考。
【關鍵詞】 生物化學;雙語教學;實踐與探索
Abstract: The bilingual teaching is an important development goal of our country' s higher education, but every school has their special details, discovering suitable bilingual teaching pattern now becomes one of the hot spots in current higher education research. According to my school reality of the bilingual teaching in biochemistry, this article makes an preliminary discussion to the main question and its solution of the bilingual teaching in ordinary universities, so as to provide reference for other schools.
Key words:Biochemistry; Bilingual teaching; Practice and exploration
為了培養出適應激烈競爭的現代化醫務人才,應對中國加入WTO后教育發展的要求,提高學生的英語(包括專業英語)水平已成為我國高等教育改革的重要目標之一,教育部也于2001年頒發了《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》,明確提出要在高校積極推動使用英語等外語進行教學。還特別強調“高新技術領域”的生物技術、信息技術等專業雙語教學的重要性,雙語教學也因此受到各高校重視[1]。目前各高校相繼開展了雙語教學,但由于辦學條件、師資、學生英語水平的不同,探索適合本校實際的雙語教學模式是當前研究熱點。我校也于2005年開始開展生物化學的雙語教學。本文結合我校實踐對生物化學雙語教學做了一些探索和嘗試,以期能對雙語教學模式的進一步發展提供參考。
1 生物化學開展雙語教學的必要性
生命科學是本世紀的主導學科之一,而《生物化學》是生命科學中的基礎課程,其理論和相關技術已滲入到生命科學的各個領域,作為醫學院校的專業基礎必修課,在醫學教育中有著舉足輕重的作用。對該課程實施雙語教學,對諸如《遺傳學》等的雙語教學具有鋪墊的作用,對推動和促進我國醫學院校教學與國際前沿接軌具有重大意義。
近年來,隨著生物化學研究的進展,這門學科不斷出現一些新的專業術語和研究成果,而這些最先進的信息多數儲存在英文中,把這些概念譯成中文,意義可能會變得模糊。我們雙語教學的實踐表明:采用英文原著上的表達,學生能更準確地把握其含義。這是單用母語教學所無法比擬的。
2 生物化學開展雙語教學存在的問題
2.1 教材的選擇與應用教材是知識的載體,沒有合適的教材,雙語教學就成了無源之水,無本之木。而目前我們尚缺乏統一的醫學英語教材。我院目前是授課教師將現行的中文教材翻譯成英文講稿,一是難度太大,二是出現一些中式英語的情況。
2.2 教師水平有待提高教師必須具備較強的教學能力,同時要有較高的英語水平。我院開展雙語教學的教師英語水平相對較好,但多為閱讀理解好,由于老師未受到公共外語的專門培訓,其聽說能力無法達到運用自如的程度,因而上課時難以展開解說,講解時無法發揮自如,這樣勢必影響了學生對知識點的理解,加上大量陌生的專業詞匯,使學生喪失繼續學下去的信心。
2.3 學生英語基礎參差不齊在生物化學實行雙語教學的過程中發現,部分同學存在著英語基礎,尤其是聽說能力較差的情況,這在一定程度上阻礙了雙語教學的推進。由于生物化學的理論知識較深奧,很多知識只能靠抽象思維來分析、消化,原本學習成績和英語水平一般的學生在接受大量的中文和英文新知識時感到非常吃力,因而在上課時產生抵觸情緒,這些學生在上雙語課時打磕睡或看別的書,有的學生甚至提出請老師用漢語授課。若對這樣的學生強行進行雙語教學,結果必然是舍本逐末,不但達不到綜合素質提高的目的,反而使學生連基本的知識都掌握不到。
2.4 教學時數不夠雙語教學中的另一個難題就是學時不夠充足,由于課堂上的部分信息要用英語傳授,一些基本概念和定義等用英語講完之后,還要用漢語對其中的難點作進一步解釋,這樣就延長了教學時間,使得原本一個學時(40 min)的內容至少還需增加10 min左右的時間才能完成[2]。
3 生物化學開展雙語教學的幾點建議
3.1 選用適用教材生物化學的英文教材很多,如何選用合適的教材是搞好生化雙語教學的重點。目前,由于生物化學學科的迅速發展,使英文原版教材更新速度不斷加快,此外,原版教材大多為煌煌巨冊,價格昂貴,學生難以承受,不適合作為教材使用[3]。因此可根據教學大綱和實際教學情況,參考原版教材,結合國內現行教材,編輯出合適的生化雙語教學教材,并在上課前兩周發給學生,將重要而常用的專業詞匯列舉出來,標出音標及中文翻譯,便于學生課前預習、課堂理解以及課后復習。
3.2 加強師資建設師資水平是實施雙語教學的保證。目前我國的醫學院校普遍存在雙語教師短缺的現象,以非英語科班出身的教師來進行雙語教學,對大多數教師來講,都是一個不小的困難,所以目前雙語教學中存在的最大問題就是缺乏高水平的師資隊伍。針對這個問題,教師應該不斷加強口語和專業外語的學習,更新自己的知識結構,提高知識素養,在實踐中探索新的教學模式,使雙語教學取得好的教學效果。同時,學校可以有目的地組織部分教師到外語院校進行集中專門的英語口語培訓,我校組織過兩次此類培訓,效果還是很顯著的。
3.3 探索教學模式鑒于學生外語水平參差不齊,又缺乏專業外語的基礎,雙語教學一定要因材施教,循序漸進,分步實施,不能不顧學生實際情況盲目進行[4]。可以針對同英語水平的學生分成不同的班級,制定出不同的雙語教學方案。如英語水平整體較好的學生可以加大英語授課的比例,而針對英語聽說能力較差的學生,可以適當減少英語授課的時間和部分章節,以保證他們掌握專業知識這一首要教學目標的達成。
3.4 合理安排教學進度對于雙語教學中教學時數不夠的問題,筆者認為可以充分發揮多媒體教學的優勢,將需要用英語解釋的概念用多媒體展示出來,尤其將那些學生比較生疏的專業詞匯,用形象的圖片或者動畫來演示,既利于學生理解和記憶,又減輕了教師的負擔,節約了時間,也能夠收到良好的教學效果。除此以外,還應當考慮到學生的接受能力,不能好高騖遠,不能為了片面追求用英語教學而影響到對專業知識的學習和掌握。教學中應該遵循“循序漸進”的原則。
參考文獻
[1]滕曉英.雙語教學的探索和體會[J].中國大學教學,2005,7:31.
[2]益文杰,房立敏.雙語教學的有關問題探討[J].承德醫學院學報,2005,22(2):176.