發布時間:2023-09-28 09:24:23
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇禮儀禮貌的培訓,期待它們能激發您的靈感。
酒店前臺的接待禮儀知識
1.形象禮儀規范
禮貌待客、熱情服務還不夠,酒店前臺接待人員還要注意自己形象禮儀規范,男士頭發不可過長,頭發不得油膩和有頭皮;女士頭發梳洗整齊,長發要捆綁好,不得戴太夸張的發飾,只宜輕巧大方的發飾,頭發不得掩蓋眼部或臉部。
面部修飾:男士不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。女士上崗要化淡妝,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。
身體修飾:不得留長指甲,女士不能涂鮮艷的指甲油;要經常洗澡,身上不得有異味,不能噴太多的香水。
2.接待禮儀規范
客人來到柜臺前,馬上放下正在處理的文件,禮貌的問安,表現出曾受過專業訓練的風采,稱職及有能力為客人服務。
對客人的咨詢,應細心傾聽后再做解答。解答問題要耐心,不能準確解答的應表示歉意:“對不起,請稍等,我幫您問一下”,問完要向客人反饋。
3.儀態禮儀規范
酒店前臺接待人員是酒店的形象代言人;。因此要求前臺接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神風貌。
前臺接待人員在工作中要注意你的站姿、坐姿、體態語、目光和微笑等;在工作的時候,常帶著自然的笑容,表現出和藹可親的態度,能令客人覺得容易接近。不得故作小動作,打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。
不得表現懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動作。用詞適當,不可得罪客人,亦無須阿諛奉承,聲線要溫和,不可過大或過小,要清楚表達所要說的話;要始終保持微笑。
酒店前臺接待禮儀禁忌
1.坐著迎接客人
目前很多酒店為了體恤自己的員工,前臺站式服務改為休閑式的坐著為客人服務,也就是說客人來到前臺,大概離前臺2米左右就站起來,跟客人問好并示意客人坐下,然后接待員再坐下為客人辦理相關手續!但是自從改成坐式服務之后發現很多酒店的前臺當客人來的時候都懶得站起來,直接坐在座位上為客人問好然后直接辦理業務,這一點是要堅決杜絕的。
這是一種服務意識的表現,酒店式人性化了,但是客人卻感覺不到尊重了,所以前臺接待人員要切記,即便你所在的酒店式坐式服務的,當客人快要走到前臺的時候也要站起來對客人問好,其次就是在坐者的時候要保持優雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的動作。
2.沒有微笑
微笑是人類最基本的動作,對服務行業來說,至關重要的是微笑服務。微笑服務是指服務員以真誠的笑容向客人提供服務;同時也反映出一個服務員的美好心靈和高尚情操。
微笑服務并不意味著只是臉上掛笑,而應是真誠地為顧客服務,試想一下,如果一個營業員只會一味地微笑,而對顧客內心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不問,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務,最重要的是在感情上把顧客當親人、當朋友,與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。
3.忌厭煩
有時候個別客戶會因為勞累或者是我們工作上出現了差錯而發脾氣,或者是說一些激動的話語,但是前臺接待人員絕對不能因為客戶的不禮貌而表現出不耐煩的情緒。相反我們應該通過主動、熱情的服務使客人意識到自己的失禮。
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一、思茅區農村勞動力轉移培訓現狀
云南省普洱市思茅區是典型的山區農業區,山區面積占90%,總人口25.89萬人,其中農業人口12.6萬人,占總人口的48.82%,農村勞動力8.26萬人,農村勞動力占農業人口的65%,全區農村富余勞動力超過2.8萬人。2009年輸出勞動力6539人,實現務工工資性收入6977.88萬元。
二、思茅區農村勞動力轉移培訓存在的主要問題
思茅區在農村勞動力轉移培訓實踐中積累了許多寶貴的經驗,但在培訓工作中尚存諸多不足之處。
一是重視程度不夠。就業培訓機構不健全,宣傳不夠,群眾對參加培訓的認識不高,農民工就業培訓意識淡薄。雖然陽光工程辦公室及各培訓基地加大了宣傳力度。但影響面不廣,培訓普及不夠,沒有做好中長期的培訓規劃。沒有相應的駐外辦事機構,導致勞務輸出信息不暢。供求矛盾突出。
二是勞動力素質偏低。生產效率高的非傳統農業對于勞動力素質要求也比較高。而思茅區農村人口中,初中以下文化程度占60%,農村勞動力科技文化素質偏低。非農勞動技能不高,就業時只能從事一般性的工種,就業范圍狹窄,轉移就業穩定率低,因而影響收入水平。
三是培訓難度較大。農民“家鄉寶”的思想觀念短期內難以改變,他們不想離開土地,寧可在家受窮,也不愿外出打工,這就增加了培訓難度,導致培訓只能在小規模低層次上進行。對就業的期望值過高,很難達到滿意就業的目的。
四是對培訓效果的追蹤調查不夠到位。陽光工程已實施6年。對培訓轉移后的優秀人物及先進事跡報導不夠,對培訓成效的跟蹤調查和宣傳不到位。
三、提高思茅區農村勞動力轉移培訓水平的對策
1. 加強領導,提高認識。政府部門應高度重視農村勞動力轉移就業工作,加強領導,把農村勞動力轉移就業作為實現農民增收的重要途徑。針對思茅區農村經濟不發達,生產條件差。農民生產組織化、規范化、規模化不高,農村富余勞動力多的實際,齊抓共管,健全轉移培訓機構,把勞動力轉移培訓落實到實處。
2. 改變培訓觀念。大膽跳出“農門”,不再局限于種植、養殖技能培訓,由過去單一的初級培訓向綜合性技能培訓轉變。重點抓好部分勞動力“離土不離鄉”,發展“一村一品”的轉移培訓。一方面要適應當地發展需要,結合新農村建設發展需要進行培訓。如:咖啡深加工、橡膠加工、蠶桑加工,鄉村旅游等對口技能培訓。另一方面要根據沿江、沿海經濟發達地區以及本地引進產業的用工需要,進行交通運輸、家政服務、電子、餐飲等對口技能培訓。使農村富余勞動力就業向非農產業和城鎮轉移。培訓一定要符合農民需求,符合市場需要,符合用人、用工單位需要,以需定訓,及時調整專業設置和培訓內容。
3. 職業技能培訓與職業技能資格鑒定相結合。隨著國家就業準入制度的逐步實施,在開展職業技能培訓時,應及時與勞動保障部門銜接合作,按照國家職業標準和不同行業、不同工種、不同崗位從業人員基本技能和技術操作規程進行培訓,并與就業崗位準入制度結合起來。加強職業技能鑒定工作,通過考核,符合條件的頒發相應的職業資格證書。
[論文摘要]隨著經濟全球化的發展,國內外貿人才的培養需求與日俱增,當前國際貿易專業的設置在我國獨立院校較為普遍,然而在應用型外貿人才的培養上還有很大提升空間。本文在分析獨立院校國際貿易專業實踐操作能力培養現狀的基礎之上,結合對阿里巴巴外貿實訓課的研究,提出了改進的具體策略。
近年來,中國的對外貿易飛速發展,開啟了對外貿人才的巨大需求,與此對應,全國各地高校紛紛設立了國際經濟與貿易專業來解決外貿行業的人才缺口問題。然而時至今日,國內本、專科的外貿專業畢業生數量的急劇增長并未幫助外貿企業找到具有較強實際操作能力的外貿人才,很多外貿專業學生轉向其他行業,很多企業選擇花更多的錢雇傭有實操經驗的老業務員幫助其拓展業務。
獨立學院是專指由普通本科高校按照新機制、新模式舉辦的本科層次的二級學院,其設立由國家教育部審批,招生計劃由所在地省級人民政府統一安排,按國家普通高校三類本科招生,獨立學院的創辦和發展對我國高等教育的持續、健康發展具有重大的意義。目前全國本科層次的獨立院校有259所,而其中很大部分設置了經濟類專業的一般都會有國際貿易這樣一個相對熱門的專業。獨立院校的學生有其獨特性,相比高職院校,學生素質更高,相比正規本科院校又有所差距,而且絕大部分學生都沒有畢業后繼續深造的意愿,因此大部分獨立學院的國際貿易專業的人才培養模式都鎖定在了應用型人才的培養,學生畢業后直接走向社會。獨立院校國際貿易專業學生實操能力的培養對于解決我國外貿人才缺口問題有著很重要的意義:為此;本文結合當前畢業生就業面臨的問題和阿里巴巴外貿培訓班的成功經驗,專門探討提高獨立院校培養外貿專業人才的策略。
一、當前獨立學院本科外貿專業學生就業所面臨的實際間題
在幫助我校外貿專業同學(華南師范大學增城學院)就業的實際過程中,我們發現了如下問題:
首先,目前從事國際貿易行業的企業大部分都是中小型企業,企業本身財力有限,有些老板自己不懂外貿或者是懂外貿但沒有時間培訓業務員,而我們培養的學生理論知識和學習能力很強,而大部分外貿企業卻不愿意或無條件給學生提供這種學習機會。
其次,雖然獨立院校學生在理論知識、分析能力、學習能力等方面比高職院校的學生的層次更高,但是由于當前一些高職院校更為側重學生實踐能力的培養,對理論課的要求降低,學生都被鼓勵去考取更多的專業證書如單證員、跟單員、外銷員等,甚至越來越多的學校將考取某些具體的職業證書作為畢業的前提條件,這就使得企業在選擇人才的時候,放棄了對于學歷的要求,轉而尋找大專院校的學生,這使得本科獨立院校國貿專業學生的優勢在減小。
再次,目前國際貿易專業的課程改革步履較快,實操性課程的比重在加大,但是學生實操能力的提高卻有限,大部分學生無法在短時期內獨立操作外貿業務。可見簡單地增加實務課程比例并不能增強外貿專業學生的實操技能,反而要在對外貿企業實際需求有了更深刻的了解之后改善課程安排,通過與企業加大多方面的聯系等方式來提高學生的就業能力。
二、阿里巴巴電子商務外貿培訓班項目背景與在我院的實施效果
在電子商務飛速發展的當代社會,傳統的通過展會或者面對面交談的貿易洽談方式的弊端日益凸現,國際貿易企業也越來越多地借力電子商務,根據美國國際電信聯盟和國際數據公司的統計,網絡貿易額將占全球貿易總額的比重在2010年將要達到42%。鑒于網絡貿易交易金額相對較小,從交易量上來算的話,網絡貿易的百分比將會過半。阿里巴巴網絡有限公司作為全國最大的網絡科技公司,擁有全球領先的網上貿易平臺,截至2009年9月,其旗下網站阿里巴巴國際站目前擁有1048萬注冊用戶,122萬家企業網站/商浦,收費會員20.3萬,全球各個國家都有阿里巴巴國際站的注冊會員,有廣泛的國際影響力。2009年10月,阿里巴巴教育科技有限公司成立,其后阿里巴巴將自己對其會員企業的服務延伸到了替企業培養并招聘外貿人才,將自己的經營領域擴展到了培訓行業,其設立的“阿里巴巴外貿實訓班”經過了在江蘇省的試點向全國鋪開,目前該班取得了較大的成功,在全國已開辦了數十個班級,學員反映整體良好。廣東省作為中國經濟最發達的省份和中國外貿發展的前沿陣地,擁有阿里巴巴17%的外貿會員企業,因此自2009年,阿里巴巴率先開始了與廣東省獨立院校的合作,向廣大有志于從事夕卜貿行業的待畢業生推行此班。
在業界,該班的設立引起了專業老師的熱烈討論,一方面校企合作的必要性毋庸置疑,通過與阿里巴巴的合作,學生可以接觸到阿里巴巴的先進的企業文化和理念,對未來的實際工作有更深的體會;而另一方面,學校推薦培訓班給學生,除了看好阿里巴巴的就業機會也在一定程度上認可了阿里巴巴的這種純應用性的教育模式對高校教育的補充左右。為了做好學生就業的工作,我所在的華南師范大學增城學院企業發展研究中心選擇與阿里巴巴進行合作,并成為廣東省第一家與阿里巴巴合作招生成功并開班的高校,學生培訓后全部通過了阿里巴巴的認證考試,大多到阿里巴巴所推薦的就業崗位工作,普遍反響較好。
作為一名國際貿易專業的老師,我也是與阿里巴巴外貿培訓合作班的項目負責人,全程跟蹤了此班的招生、培訓和推薦就業的整個流程,試圖以此來思考和審視大學教育中已有的外貿專業培養方式的不足,通過借鑒阿里巴巴外貿培訓班的有益之處,探討獨立院校培養更具實踐操作能力的外貿人才的策略。
三、對當前外貿實務相關課程設置的改進策略
基于對本人在國貿專業實踐教學的經驗以及對阿里巴巴外貿培訓班的了解,現綜合提出以下改進策略:
(一)做好國際貿易實務課程與國際貿易單證課程及相關 課程的銜接
目前獨立院校的課程設置中,一般把外貿實務課放在大二下學期,單證課放于大三上學期,而與兩門課程都有很大相關性的重要的國際貿易慣例如《跟單信用證統一慣例》、《聯合國國際貨物買賣合同公約》、《國際標準銀行實務》等內容并無專業分工,兩門課程的老師對于其中的具體內容要么都講,要么都不講,使得學生掌握這部分的知識零零散散,不全面具體,而這些貿易慣例,是當前國際貿易實操的基礎和國際規范,具有非常重要的作用。
此外,作為外貿專業核心課程之一的單證課程以外貿實務課程和專業英語為基礎,而一些學校并未開設專門的外貿英語課程,僅僅開設商務英語課程并不能滿足外貿專業學生制單、處理發盤、詢盤以及外貿實際業務的需要。
雖然,單證課與外貿實務課程是作為兩門課程,但實務課的各個部分如:合同、保險、運輸、結算等內容都包含對于單證的要求,因此或多或少地會被提及,而又不能提及太多,一方面是因為授課時間不夠;另一方面學生短時間內吸收效果有限;此外還會影響后面單證課程的效果。
針對如上所述的現實情況,建議采取如下策略:第一、將單證、外貿課程合并為一門,分兩個學期上課。這樣學生可以系統學習外貿中單個流程的全部內容,掌握起來更細致、全面;第二、根據學生實際情況,增加外貿專業英語課程或者代替傳統的商務英語;第三、可開設單獨的“國際貿易慣例”課程做為選修課程,系統講解外貿領域重要的慣例,以培養學生利用國際法規慣例解決實際問題的能力。
(二)雙語教學課程的改進措施
雙語教學即運用外語(主要是英iA)教授學科和專業課程內容。雙語教學的目標主要可以概括為:(1)知識目標,即通過外語的學習增加對學科知識的掌握廣度與深度;(2)語言目標,即學生通過對學科專用術語與語句,獨特語言結構和表達的掌握,能夠讀懂該學科的英文教學資料,進而用英語進行口頭與書面的交流,提高語言的運用能力;(3)思維目標,即通過對語言的學習,最終使學生形成英語思維能力。養成用英語分析、解決問題的習慣,使學生能夠在英語環境中學習和生活。
鑒于國際貿易工作的特殊性,該專業學生的英語教學尤為重要,因此通過專業課程的雙語教學來提高學生的專業英語水平十分必要,然而雙語教學實施的難度較大,受到學生英語水平和教材選擇的種種限制,例如當前在國內就找不到一本較好的本科級國際貿易的雙語教材;學生英語水平參差不齊,使得教師不得不舍棄部分學生,長此以往容易造成學生學習積極性越來越差的情況。另外能夠勝任雙語教學的師資隊伍建設也尤為關鍵。
基于以上分析,當前國貿專業雙語的改革應注重:首先應將雙語課置后,學生學過專業英語之后再開設雙語課程;其次應注重雙語教材體系的開發建設,與其選用漢語教材也不能用不合格的教材,這樣非常影響學生的學習效果;另外學校要注重雙語教學的師資隊伍建設,多提供機會給老師學習交流,多提供獎勵機制,鼓勵教師提高雙語教學能力。
(三)增加設置外貿專業電子商務實訓課程
電子商務的飛速發展帶來了外貿方式的極大變革,新條件下的外貿人才是指那些能夠很好利用電子商務平臺為外貿企業找 到客戶并拿到訂單的外貿業務員,能否高效利用電子商務平臺就是衡量其的一個重要指標了。
阿里巴巴電子商務外貿班的一個亮點就是結合電子商務平臺 的利用,這樣就彌補了一般高校教育的一個空缺,增強了學生的實際外貿實操能力和就業的信心。針對這種情況,我校增開了“阿里巴巴外貿實訓課”,作為一門選修課程,此課程的優勢在于借助當前影響最廣泛的電子商務外貿平臺,使學生結合已學的外貿知識實際操作外貿業務,學習客戶發掘、在線信息、詢盤管理、客戶管理等重要技能。學生學過這門課可以在未來的工作中很好地應用,也提高了學生學習先關課程的積極性,目前該課程正在進行中,學生反響較好。
(四)靈活教授方式,激發學生學習興趣
阿里巴巴電子商務外貿培i)II班的老師上崗前經受過企業專業的培訓,老師講課沿襲了阿里巴巴以往給客戶做培訓的一種風格,教學氣氛相對輕松活躍,老師會采取一些特別的方法來提高學生的參與度和學習積極性,比如:安排一些實操競賽;設置一些獎項來表揚可以正確回答問題的同學;設置一些表演節目的環節甚至通過一些小游戲減輕學生的困乏感和培養學生的團隊合作能力;連環提問的方式讓學生自主思考;相互評價和討論的方式互相學習促進等。
雖然這種靈活的教學方式有些剝專統的大學課堂教學無法復制的,原因主要在于學生人數較多以及課堂時間的限制。阿里巴巴外貿班是小班教學(30人左右),教學時間是整天的課程,課堂氣氛的活躍尤為重要。但是如果大學校園的老師能夠更多地思考活躍課堂氛圍的方式,適當地選取一些激勵措施提高課堂參與度,對于提高教學效果還是大有裨益的。
(五)對在校生職業教育的增強
【關鍵詞】禮儀教育;滲透;潛移默化
中國自古以來都稱為“禮儀之邦”,在幾千年的歷史文化中積淀著禮儀傳承教育。現代的中學生尤其是中職生一味追求新事物而標新立異,往往缺乏一定的禮儀禮貌意識,在思維方式中漸漸淡漠。雖然在中職教育課程體系開設了《禮儀禮節》的課程,然而效果卻并不十分明顯。所以,禮儀教育如何在中職教育中滲透,達到良好的德育效果是值得我們研究的一個重要課題。
一、中職生在禮儀禮節方面的缺失
許多學生在校不懂得尊重師長、同學;在家普遍養成的從不與家長溝通交流的習慣,只會伸手向家長要錢;走上社會也缺乏社會禮儀知識與習慣。究其原因:中職學校普遍經歷了劃線錄取到自主招生的階段,招來的學生生源大多來自農村,很多學生的父母常年在外打工,學生成為留守兒童的時間長,這種特殊的成長環境造成了他們情感缺失、心理素質普遍較差、自我意識太強的個性。一些消極頹廢的東西讓缺乏鑒別能力的學生模仿,行為語言上沾染了許多不文明的陋習。
二、 中職教育滲透禮儀教育的必要性和重要性
1.中職教育滲透禮儀教育讓學生既學會做事也學會做人
中職教育與課堂應試教育不同,是培養適應社會需求的各行業技能型人才的教育。同時,社會需求強調的是德才兼備,我們需要在學校教育中培養學生完善的人格,把禮儀教育提升到一定高度,在職業教育中滲透禮儀教育使學生內外兼修。
2.中職教育滲透禮儀教育讓學生具備健康的思想道德素質
中職生的世界觀、人生觀和價值觀是家庭、學校、社會三者結合而形成的。要轉變他們當中一些不正確、不健康的思想道德觀念并不是一兩次禮儀課程能夠改變的。這需要一個過程讓中職生深刻體會到其中內涵。能夠自然的、主動的接受禮儀的熏陶,強化健康的道德觀念,從而提高道德水平,最終運用到日常生活當中去。
3.中職教育滲透禮儀教育可以加強學生文明修養,全面提升學生適應社會的能力
中職教育是學生進入社會之前的學校教育階段,學生在校期間的行為習慣往往延續到步入社會走上工作崗位。只有通過中職教育滲透禮儀教育的方式,才能培養學生吃苦耐勞、誠實守信、文明禮貌,更快更好地適應社會工作者的角色。
三、禮儀禮節在中職教育中滲透的幾種途徑
1.把《禮儀禮節》課程設置成每個專業的必修課。
把《禮儀禮節》課程設置成每個專業的必修課,不僅是學校教學任務的需要,更是學生接受中職教育過程中各個階段的重要環節。以本校為例,我校各專業必須設置《禮儀禮節》課程,并配備多年教學經驗的專業教師授課,開設時間至少為一個學期。在教學過程中,筆者發現在開課期間,學生的文明禮貌、禮儀素養等各方面都有極大進步。一旦課程結束,學生禮儀禮節方面出現問題的比例急劇上升。
《禮儀禮節》課程應該是貫穿學生職業教育整個過程中必修課。這個過程應該分為入學前、在校期間、實習期間、畢業前幾個階段,有條件的應該在這四個階段開設部分課時的禮儀課程,條件不允許的也應該在這四個階段開設相應的禮儀講座。讓學生在每個階段接受與專業內容、成長過程、思想修養相關的禮儀教育,使禮儀教育不僅只是一門課程,而是學生走上社會擁有的做人與做事的雙刃劍之一。
入學前,對新生著重就集體組織觀念與學生紀律性進行禮儀教育,利用開學典禮、專業介紹培訓、班會等形式進行;在校期間,各專業教師要充分挖掘課程內涵,把專業課與禮儀課有機結合,多開展既有專業特色又有德育色彩的教學活動。禮儀課教師要充分調動學生的學習積極性,利用多種方式把這種隱形教育滲透到學生的腦海當中,讓文明禮儀成為學生的日常行為習慣。實習期間,學校在學生實習之前進行企業職業道德培訓,實習過程中帶隊教師要定期與實習學生進行溝通交流,了解他們的思想動態,針對實際情況進行一定自我教育的培訓。就業前,學校采取交流會、座談會等多種方式讓學生做好就業前的思想準備,并利用優秀畢業生匯報會等形式增強學生就業的自信心與責任感。
2.加強對在校教師禮儀禮節的培訓,讓中職教師成為文明素養的表率
完善中職教育教學體系,不僅需要從學生的思想道德建設方面著手,同時,要轉變中職教師的教育理念。職業教育不只是開展技能的教學,教師自身的言行舉止也深深影響著中職生。中職生是一個善于模仿的群體,教師本身的人格魅力對他們起到潛移默化的教育作用。所以,中職教師規范的禮儀、得當的言行是學生學習的一面鏡子。在學校教育體系當中就應當建設一支能夠適應現代禮儀教學和研究的師資隊伍,對在校教師多開設《教師禮儀》、《商務禮儀》、《社交禮儀》等方面的培訓或講座,讓中職教師成為學生學習的榜樣。
3.開設實驗班,以點帶面把禮儀教育滲透到專業教育當中
禮儀教育滲透到中職專業教育當中能否看到實際效果需要用實例來說話。在學校全面實施這一理論之前可以開設禮儀先鋒實驗班,實驗班著重在專業教育的同時突出文明禮貌、思想道德、禮儀素質方面的培養。配備專業教師擔任班主任和進行日常禮儀培訓;擬定具有特色的教學計劃、教學方式;采用專業技能和禮儀技能雙向并行的考核方式;定期對全校師生和家長進行實景匯報。通過2-3年的長期培訓和訓練,讓實驗班級成為全校道德模范先鋒,成為學校帶動其他班級行動起來的亮點。
4.利用校內外活動來加強學生禮儀禮節修養
禮儀教育在中職教育中的滲透作用是一種潛移默化的效應。鼓勵學生參加校內外各種禮儀有關的活動,既能提高學生的自信心和交往能力,又能讓學生體會到禮儀的魅力并展現出自我的風采。使學生自我完善,達到內外兼修的效果。
5.打造文明校園,讓全校充滿禮儀氛圍
要塑造學生積極健康的思想道德品質,離不開一個充滿文明禮儀內涵的校園環境。加強校園精神文明建設,把禮儀文化注入校園的每一個角落。讓大家都行動起來,以文明禮儀樹立學校的形象,促進學校校園文化建設,把校園營造成充滿禮儀氛圍的精神家園。
總之,禮儀禮節在中職教育中的滲透不能一蹴而就,而是一個循序漸進、潛移默化的過程。需要遵循中職學生的發展特點、接受能力來制定每一階段的發展目標,內容形式不能一成不變,要有創新、有特色,同時,要堅持以人為本,把學生培養成符合社會要求的德才兼備的高素質勞動者。
參考文獻:
一、旅游職業素養
1.職業素養的內涵。
職業素養是人類在社會活動中需要遵守的行為規范。個體行為的總和構成了自身的職業素養,職業素養是內涵,個體行為是外在表象。所以,職業素養是一個人職業生涯成敗的關鍵因素。職業素養包括職業道德、職業思想、職業行為習慣和職業技能四個方面。前三項是職業素養中最根本的部分,而職業技能是支撐職業人生的表象內容。
2.旅游職業素養的要求。
旅游職業素養就是旅游企業要求員工在服務過程中應遵循的行為規范和準則。它包括愛崗敬業、禮節禮貌、遵規守紀、團隊合作等。
(1)具有高尚的職業道德;
(2)具有強烈的服務意識;
(3)具有崇高的敬業精神;
(4)具有精誠合作的團隊精神;
(5)具有良好的禮儀禮貌修養。
二、加強職業素養教育的方法
旅游企業需要大量高素質的人才,旅游專業學校就應根據旅游企業的需要和要求,加強學生職業素養的養成教育,培養優秀旅游人才。所謂“養成”,不僅是指學生在課堂上接受教育,而且是在生活中、社會實踐中自覺培養自己的修養,即自覺的意識、自身的習慣、自動的行為。在這里,學校的教育是重點。養成教育就是培養學生良好行為習慣和禮儀修養的教育,目的是教會學生做人,通過有效的培養和訓練,使學生養成良好的行為和禮儀禮貌習慣,這是養成教育的基本內涵和主要任務。開展旅游專業學生職業素養的教育有利于培養學生良好的道德規范;有利于鞏固專業意識,提高專業教學質量;有利于學生實現“零距離”就業,提高自身的就業競爭力。
三、加強職業素養教育的途徑
1.充分發揮教師的表率作用。
教師依據“教書育人”的教育方針在向學生傳授專業知識、培養技能的同時,以“育人”為本位,把鑄造學生靈魂、生命精神作為一項重要教學任務來完成。教師是學生學習的榜樣,教師的言談舉止、氣質修養、學識風度、文明素質,會給學生產生潛移默化的影響。教師自覺加強“立師德、樹師表、強師能”方面的自我修養,在日常生活、工作中,在課堂上,都應以高尚的職業道德情操,良好的服務意識,整潔的儀表,端莊高雅的舉止,文明得體的談吐,豐富淵博的學識成為學生學習的典范,只有嚴于律己,才能教育他人。
2.加強學生思想道德素質教育。
旅游專業學生職業素養教育必須重視和強化思想教育,在課堂教學中,教書育人相結合,循循善誘,將思想素質教育與專業素養教育相結合,啟發學生自尊、自愛、愛祖國、愛企業、愛本職工作的思想品德。教育學生自覺抵制片面追求金錢,貪圖物質享受,責任感不強等不良風氣,培養學生樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀。
3.將學生綜合素質發展作為專業課程的重要教學內容。
在教學內容上首先要以“實用、夠用”為度,要對課程進行科學、合理和有機的綜合,避免課程間的交叉與重復,提高教學效率。突出學以致用,根據課程教學要求,把旅游專業學生的職業素養教育細化為與教學活動緊密聯系的、具體的、可操作的培養內容,如“出勤、紀律、作業情況、課堂提問和回答、學習方法、小組活動參與度、對團隊貢獻度、與同學和老師溝通表現、克服困難”等具體的培養指標。
4.加強學生禮儀禮貌教育。
旅游專業必須強化禮儀禮貌教育和訓練,禮儀禮貌是旅游產品價值的充分和必要的構成部分,其重要性不言而喻。
(1)禮儀教育是改善我國旅游業軟環境的重要環節。讓學生明確在現代市場經濟中,禮貌禮儀作為現代文明素質的重要組成部分和外在表現,正在創造價值和利潤。
(2)禮儀教育是行業職業道德建設的起點和催化劑。禮儀教育既從旅游從業人員的外部入手,強化職業道德意識,又結合實踐,從旅游從業人員的自身出發,強調旅游從業人員應當加深對職業道德的認識,不斷加強自身修養。
(3)禮儀是一個人風度與氣質的綜合體現。旅游業是“窗口”行業,其從業人員的風度與氣質很重要。一個具有良好修養和高稚氣質的人,他優秀的內在素質會通過儀態、舉止展示出來,他的氣質與風度也會別具風采。禮儀禮貌教育是旅游培訓教育的“基本功”,要從最尋常,但又是最重要的談吐、禮貌、舉止、服飾和衛生習慣做起,養成職業行為習慣,使旅游行業真正成為文明禮儀的窗口和楷模。
5.改進教學方法,提高學生綜合能力。
隨著消費者需求的日益多樣化,旅游服務也日益個性化,學校課堂教育更多的是傳授規律性、秩序性、標準性的服務方法,很難提供解決各種服務的應對方法。為提高學生的應變能力,在教學方法上推行互動式、探討式教學,全力調動學生的主動性和創造性,培養學生的探索精神;在教學方法的功能上,由傳授知識為主轉向培養學生的學習能力為主,加強對學生學習方法的教育和能力的訓練;教學方法從單一的課堂講授轉向多樣化教學,案例分析法、視聽教學、角色扮演等,既要做到各種教學方法的相互配合,又要注重實效;在教學手段上利用現代多媒體豐富旅游教學手段,改善教學效果。
6.加強校企合作,提高學生職業技能。