發布時間:2023-09-28 09:24:12
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇禮儀與文化素養,期待它們能激發您的靈感。
【關鍵詞】學生;禮儀教育;禮儀素養
【中圖分類號】G632 【文獻標識碼】A
文明禮儀是一個人乃至一個民族、一個國家文化修養和道德修養的外在表現形式,是做人的基本要求。中華民族自古以來就非常崇尚禮儀,號稱“禮儀之邦”。孔夫子曾說過:“不學禮,無以立”,就是說一個人要有所成就,就必須從學禮開始。可見,在青少年學生中,深入開展禮儀教育,重塑中華民族“文明禮儀”的新形象,培養文明有禮的新一代,是十分必要和非常重要的。
但當今青少年普遍存在的問題讓人十分擔憂:以自我為中心,高傲自大,缺乏理想,不能吃苦,不懂感恩,意志薄弱……這些現象的產生主要有以下幾種原因:
第一,現在的學生絕大多數是獨生子女,很多學生從小就受到過分的呵護,到了學校以后,往往受不了學校紀律的約束。有許多家長對子女可謂關懷備至,以致孩子在情感上只是單向的“輸入”,卻不知如何去付出,長此以往養成了“唯我獨尊”的壞習慣。
第二,單親家庭的孩子得不到最基本的父愛和母愛,心靈往往有較大的創傷,嚴重影響了他們的在校學習和良好性格的形成。
第三,留守少年兒童,以及州縣農牧區子女、草原干部子弟前往西寧市區獨自求學,無論是隔代監護型,親朋監護型還是自我監護型,監護的責任其實就成了孩子自己。這些孩子中存在的主要問題是親情缺失,影響了身心健康發展,造成一定程度性格缺陷和心理障礙。
第四,家長自身素質存在缺陷,家庭教育環節薄弱給學生帶來不良影響。父母素質的高低直接影響著家庭教育的好壞。許多家長因受自身文化程度的影響,缺乏正確實施家庭教育的知識和方法,造就家庭教育的嚴重缺失。
第五,信息傳播的負面影響,如一些恐怖電視、不良行為游戲、,就像一棵棵毒瘤,危害著孩子們的健康,給孩子們的心理造成了重要影響。
第六,學生在校的思想教育課本枯燥,教授的方式方法不能與時俱進,學生接受效果不好,理論與實踐相脫節。
針對這些情況,我校開展了多種多樣的活動,通過學生文明禮儀的培養,扎實有效地開展學生素質提升工程,培養學生良好的文明禮儀素養和積極向上的心理品質,培養學生高尚的思想品德和良好的道德情操,促進學生的全面發展。
一、開設文明禮儀課程
為了把文明禮儀教育工作做到實處,我校從2008年9月起就增設了校本禮儀課程,五年來先后共對五千多名學生進行了文明禮儀課程的教學工作,提高了學生的文明禮儀素質。
二、開展文明禮儀知識競賽
為了學習現代文明禮儀知識,遵守現代文明禮儀規范,開展了文明禮儀知識競賽活動。活動旨在積極推進文明禮儀活動深入地開展,廣泛宣傳普及文明禮儀知識,從而進一步提高全體中學生的文明素質修養。
三、開展“禮儀故事大比拼”活動
為營造良好的“文明校園”氛圍,九年級學生在階梯教室舉行了“禮儀故事大比拼”講故事比賽。比賽進一步激發學生的閱讀興趣,加深學生對故事的理解,培養了學生良好的文明禮儀習慣,提高了學生的語言的表達能力。
四、開展我最討厭的“十大不文明行為”調查問卷活動
此次調查問卷共發放300張,收回272張,回收率達到91%,其中有效問卷248張,占全部問卷的83%。此活動的開展讓全校師生在思想上、意識上認識這些不良行為對學校和學生的影響。
五、《有你真好》感恩系列活動。通過《有你真好》感恩系列教育活動使學生“知恩”、“感恩”
活動分三個階段:1.以感恩父母為主題,利用每周周末為父母做一件力所能及的事;2.利用家長會的時間與家長一起探討感恩的話題;3.組織觀看影片《背起父親上學》。這些“感恩活動”從感性的品評、理性的思考、心靈的碰撞使學生經歷了深刻的體驗過程,心中蓄滿了深深地感恩情結。
六、開展“日行一善,善行一生”實踐活動
根據西寧一中2011年 “日行一善,善行一生”活動方案,我校扎實推進了以“日行一善”為主題的教育活動。在過程上,我們以學生養成良好的行為習慣為落腳點;在內容上,以傳統美德教育為側重點。
七、開展“文明禮儀伴我行”演講比賽
為了讓同學們學會講文明、懂禮儀、學會寬容、謙讓、理解,展現他們朝氣蓬勃的青少年風采,營造積極健康的校園文明氛圍,構建和諧美好的校園。為此,我校特舉行“愛在文明、美在禮儀”演講比賽活動。
八、開展“文明禮儀”手抄報比賽
為了幫助同學們養成良好的行為習慣,全校舉行了主題為“中學生文明禮儀”的手抄報比賽。活動使學生們懂得文明的行為可以幫助我們提高自身的素質,同時也完善了自身的道德品質。
九、開展“文明禮儀伴我行”黑板報評比活動
論文摘要:翻譯要求的是信息傳真,本文指出,譯者翻譯素養的構建和文化信息的處理能力對信息傳真極為重要。
網絡信息時代為翻譯提供了極大的便利,譯者在翻譯過程中除可以借助傳統資源外,還可借助網絡資源解決翻譯實踐中遇到的各種翻譯困難,甚至可以直接找到對應的譯文以資參考,還可以檢驗譯文的地道與否,從而大大提高翻譯的效率和準確性。可見,網絡技術輔助條件下,譯者除了要建構雙語語言基礎知識和語言文字轉換技巧、了解語言結構的異同和兩國文化的知識、培養對翻譯的積極心態外,尤其要注重培養獲取信息、處理信息及創造性處理語言的能力。譯者廣博的知識、駕馭語言的能力、非凡的創造力和意志力及獲取信息和處理信息的能力,是信息傳真的關鍵要素。
1.譯者翻譯素養的構建
全球化社會,對翻譯的要求是涪言信息的傳真。譯作的信息傳真取決于譯者所建構的翻譯素養,即知識素養和心理素養,這是文化信息傳真的保證。譯者的知識素養和心理素養包括譯者語言的功底、文化的理解力和譯者自身的心態等多方面的因素。
1.1譯者扎實的語言功底
翻澤是一種語言活動,它要求譯者熟練地掌握兩種語言—這是翻譯的根本前提,否則也就無法進行翻譯。譯者翻譯的水準,首先取決于他對原作的閱讀理解能力和鑒賞能力。要提高英語的閱讀理解能力,最基本的是要掌握足夠的詞匯,具有系統的語法知識,以確保理解在語法層面上不出錯誤,或少出錯誤,并要進行大量的外語原著的閱讀,不斷豐富自己的語言知識,提高自己的語言感悟能力。將外來語譯人漢語的譯者,尤其應該下功夫提高自己的漢語表達能力。譯者的漢語水平是決定他譯文質量的第二大要素。凡想在英譯漢上有所作為的人必須大量閱讀漢語原著,進行經常性的漢語寫作訓練,學會熟練駕馭和自如運用漢語的能力。英漢兩種語言屬于不同的語系結構,在詞法與句法上都存在著很大的差異,譯者應熟悉漢英兩種語言在語音、詞匯、句法、修辭和使用習慣上的種種差異。
翻譯是語言藝術,是最復雜、最深刻也是最難掌握的藝術門類。譯者以語言文字為媒介,通過再現原作的藝術形象和意境,揭示、展現原作的語言,反映、預示著原語文化。譯者必須了解語言的創造規律及其語言的藝術特征,挖掘出原作的藝術魅力,譯者應該是一個懂得語言藝術的傳播者。
1.2譯者文化素養
翻譯不是精通一門外語,借助于詞典和工具書就能為之的事,缺少對原語文化的深人研究很難保證翻譯的水平和質量。翻譯要熟悉兩種語言,悟出語言所具有的無比威力,還要透過語言所傳達的信息,了解其背后的文化和精神,從而體會到中西文化的差異。尤金,奈達說:‘對于真正成功的翻譯而言,熟悉兩種文化甚至比掌握兩種語言更重要,因為詞語只是在其作用的文化背景中才有意義……實際上,文化之間的差異比語言結構上的差異給讀者帶來的復雜性更多”(奈達,2001)。正如英國語言學家萊斯·約翰所說(1997):“特定社會的語言是這個社會文化的組成部分,每一種語言在詞語上的差異都會反映在使用這種語言的社會事物、習俗以及各種活動中。”語言不僅僅是信息的載體,還是文化的載體。不同民族由于不同的生存環境,不同的認識世界的角度,往往形成各自獨特的文化模式。人類對信息形式和內容的理解在相當程度上依賴于本民族的文化模式。原文讀者與原文作者一般具有共同的文化背景,因此原文讀者能按作者所期望的那樣,透過詞匯的表面形式去理解原文的全部文化內涵,而譯者根據自己的語言和文化背景來傳達信息、表達感情,他所面對的則是難以理解甚至是更容易誤解的文化材料,因此“翻譯者必須是一個真正意義上文化人”(王佐良,1989)。
譯者不僅應該精通原語和譯人語這兩種語言,而且應該通過各種信息渠道了解這兩種語言所反映的文化,諳熟它們的差異,才能找到契合點,最大限度地縮小原作和譯者之間的距離,準確地捕捉原文中的文化信息,進行有效的傳播。
1.3譯者的“侵入”心態
譯者出了必須具備駕馭兩種語言的能力和文化素養外,若要透徹理解、領悟原文,還必須多方面對原文進行“侵人”,這種侵人也就是譯者對譯作的積極心態,它是讓原作者所創作的文本復活的首要條件。傅雷曾說:.…譯事雖近舌人,要以藝術修養為根本;無敏感之心靈,無熱烈之同情,無適當之鑒賞能力,無相當之社會經驗,無充分之常識(即所謂雜學),勢難徹底理解原作,即或理解,亦未必能深切領悟。”(轉引自羅新璋,1984)譯者要在“信任”的基礎上,“侵入”作品,積極地捕捉原文的意義。譯者任何一點分心、疲乏愚笨、漫不經心,文本的符號就會遠離而去,符號所表達的各種意義就會深藏不露。惟有全身心地投人,像傅雷所說的那樣投人自己的心靈和熱情,調動自己的所知和社會經驗,才有可能從文本的字句人手,進而透過字句,在字里行間獲得一個綜合形式:主題,題材或者意義,才能像傅雷所要求的那樣將原作(連同思想、感情、氣氛、情調,等等)化為我有。譯者敏感的心靈、熱烈的同情、適當的鑒賞能力、相當的社會經驗、充分的常識,是做好翻譯的一個前提條件。
1.4譯者獲取信息的能力
無論翻譯什么體裁的文章,接觸的內容可能十分龐雜,無所不包,這就要求譯者掌握廣博的知識。但在“知識爆炸”的今天,任何人進行翻譯,都存在著語言文化知識不足的問題,即使是在同一個領域,譯者也不可能樣樣精通,譯者得通過多方面的渠道去獲取信息。傳統的參考資源包括各種詞典、百科全書以及其他一些相關資料。由于資金因素,一般譯者很難完全具備這些傳統的參考資料,即使配備了,翻閱起來既費時費力又影響翻譯的效率。網絡的廣泛使用,使譯者有了更多地獲取信息的渠道。
隨著網絡和電腦的普及以及信息技術的發展,網絡為人們提供了豐富的信息資源,同時也為翻譯活動創建了一個超級信息平臺。網絡資源已成為譯者不可或缺的幫手,不僅為譯者節省資金,而且可以大大促進翻譯效率。對現代的譯者來說,怎樣去利用資源,尤其是有效地利用現代技術獲取信息資源是現代譯者必備的素養。網絡輔助翻譯經過多年的發展,包含有語料庫翻譯、電子詞典輔助翻譯、網絡輔助翻譯、軟件輔助翻譯等多種形式,譯者只要具備一定的計算機技能和網絡知識就可以有效獲取所需各方面的信息、無限的資料庫,還有豐富的學習資源。譯者學會利用機器翻譯軟件,并充分利用互聯網搜索引擎輔助翻譯,就可免于重復翻譯信急,提高翻譯的效率和質量。
2.譯者文化信息的處理能力
翻譯是復雜的活動,要真正做到譯文和原語文化信息的不丟失,譯者必須從具體情況出發,選擇最合適的翻譯技巧來處理原文信息。一個好的譯者應在忠干原文作者和忠于譯語讀者之間找到最佳的平衡點。
2.1文化背景的處理
在向讀者傳遞原文文化信息時,一方面要保證信息足量,充分利用讀者已有的信息容量,另一方面又要考慮到譯文讀者信道容量的狹窄性,防止信息傳輸過載。不給出社會背景知識會影響翻譯效果,然而社會背景知識是無限的,譯者的職責是向讀者準確地傳達原文的信息,而沒有義務給受者對象補上背景知識課,所以社會背景知識的添加要適當,并且_譯者傳播的背景知識應與讀者的信息通道相符。翻譯的過程是一個文化信息的傳達過程,需要研究文化語境和各民族間的文化以及語言的表層與深層結構的共性與個性,探索文化與翻譯的內在聯系和客觀規律性,不能為表層現象所迷惑。如果譯者不顧這些,直接將原文譯成目的語,或按譯者自己所理解的意思來翻澤,就會出現文化短路現象,引起誤解。例如,霍克斯在譯《紅樓夢》時,把“怡紅公子”譯成了‘`Green Boy" ,而將“怡紅院”譯成了“Green Delights",就是忽視了中西文化背景的不同,造成了文化信息傳播的失真,沒有起到真實傳播文化的目的。在這種情形下,應向國外讀者介紹背景知識,使他們更好地了解中國文化傳統。
2.2文化意象的處理
譯者將異域文化的話語中所包含的觀念引入本土文化時,必然會對來自異域文化的價值觀做出自已的價值判斷,然后決定其翻譯策略的選擇,一般采用異化、歸化或其它策略手段。歸化“是采取民族中心主義的態度,使外語文本符合譯入語的文化價值觀,把原作者帶人譯人語文化”,而異化則是“對這些文化價值觀的一種偏見主義的壓力,接受外語文本的語言及文化差異,把讀者帶人外國情景"(Venuti,1995)。
在翻譯富有文化色彩的詞語時,如果采用“歸化”,用過分民族化的詞語去翻譯國外相應的文化意象,其結果譯文是民族化了,但卻把原語民族的文化“化”掉了,“吞并”了原語文化,甚至給譯語讀者造成了文化錯覺,不利于文化信息的傳真。例如,"Talk of the devil,and he willappeal’,如譯成帶有譯人語人物、地名的文化色彩詞“說曹操,曹操就到”.就會使讀者產生錯誤的聯想。
異化是使譯語文化“屈從”于原語文化,向譯語讀者介紹原語文化及原語文化的特征,傳達原語文化的異國風味。正是通過異化,漢語吸收了為數眾多的形象生動的英語表達用語,極大地豐富了漢語語言,如“鱷魚的眼淚”(crocodile tears)“伸出橄欖枝”(hold out the olive branch)。漢語的表達語甚至句式結構都因異化翻譯而變得更為豐富,而一定程度的歐化句式也使漢語變得更為嚴謹、填密。隨著民族文化傳播的日益頻繁,讀者接觸外來文化日益增多,已經有能力也有興趣接受帶有外來文化印記的各種文化,譯者不必越沮代厄,費力地把面包改做成饅頭塞給讀者。真正的讀者不會滿足于程式化的陳詞濫調,或與自己視域完全吻合的東西,而是要尋找與自己不同的、相矛盾的或從未接觸過的東西,這種能動的閱讀最終導致那些異化的內容逐漸為人們所理解、接受和欣賞,并且逐漸融合到目的語文化中。
2.3譯者創造性扳逆能力
“物之不齊,物之情也”,文化差異是始終存在的。所以將一種文化體系傳播到另一種文化體系中去,文化信息的傳真不可能絕對到位,會有遺失,也會有變異,譯者要利用自己所構建的知識對翻譯進行重新建構,其分寸的把握就在于譯者創造性地處理的能力。
譯者和原文作者都創造文本,但他們的地位完全不同,原語作者有充分的自由說他想要說的話,而譯者“二度編碼”所創造的文本要受一系列因素的制約。一方面,譯者有白己的意圖,另一方面,譯者要施展個人的創造力,譯者在翻譯時往往會重新修飾和區分原文,并且不失時機地改進原文,必要時對原文中沒有明說的邏輯關系還要在譯文中做出合乎邏輯的解釋,在譯語環境里找到能調動和激發產生與原作相同或相似聯想的語言手段。這就要求譯者深刻體會原作者的藝術創造過程,把握原作的精神。并運用所建構的信息知識和信息處理能力,在自己的體驗,卜找到最合適的印證,展現原作的內容與形式。譯者既要發揮創造性,又要忠實于原作的意圖,這就得通過多方面的知識及信息資源的綜合,來構建譯者的藝術創造性能力。許鈞指出:翻譯有一個度的問題,再創造總有個依據,要有個分寸。
翻譯需要譯者的創造性,它是信息傳真得以實現的手段和條件。錢鐘書在《林纖的翻譯》中說:“從一種文字出發,積寸累尺地越過那許多距離,安穩到達另一種文字里,這是很艱辛的歷程。一路上顛頓風塵,遭遇風險,不免有所遺失或受些損傷。因此,譯文總有失真和走樣的地方,在意義或口吻上違背或不盡貼切原文。那就是‘訛’,西洋諺語所謂‘翻譯者即反逆者’。”(羅新璋,1984)。翻譯的傳真和創造性是相互依存、相互包含的。
關鍵詞 高職教師 行為文化 教師禮儀
中圖分類號:G718.5 文獻標識碼:A
高職特色的校園文化是高職辦學特色的重要組成部分,行為文化建設是校園文化建設的基礎。在高職院校行為文化建設中重點是教師行為文化建設。所謂教師行為文化,是指教師的言行、舉止、形象、行為習慣、待人接物等,反映的是教師的內在素質、個性修養,能夠反映一個學校的文明程度、外部形象,同時也是教師的一種精神追求和價值選擇。教師行為文化對于學生的精神世界和專業發展都有重要意義。教師禮儀是教師職業形象、職業道德、職業能力的外在行為體現,是教師在教育中充分發揮言傳身教作用,幫助學生養成良好行為習慣、樹立正確職業觀和人生觀,培養符合行業要求人才的客觀需要。教師禮儀是教師行為文化的重要組成部分。
1基于教師行為文化的高職教師禮儀的內涵
一方面,基于教師行為文化的高職教師禮儀的范疇比普通意義上的教師禮儀更加廣泛。其要求教師的禮儀與教師的各種行為廣泛對接和融合,不僅僅局限于教師的課堂行為和動作語言,還包括與教師行為緊密相關的思想品質、職業道德、儀容儀表、語言藝術、行為習慣、師生關系等等。另一方面,基于教師行為文化的高職教師禮儀具有職業特性。高職院校培養的是未來的行業職業從業者,加強學生的職業素養和職業能力培養是高職院校的重中之重,而職業禮儀是職業素養和職業能力的重要內容,因此學生在校期間除了接受普通禮儀教育之外,還要接受具有明顯職業特性的職業禮儀的熏陶。這就要求教師除了注意自身的普通的教師禮儀之外,還要把職業禮儀內化為自己的行為和習慣。
2基于教師行為文化的高職教師禮儀的現狀
為了解高職教師職業禮儀素養現狀和問題,本研究在長沙市三所高職院校的學生中進行了問卷調查和訪談,隨機發放問卷220份,回收213份,回收率96.8%,其中有效問卷217份,無效問卷3份,有效率98.6%。另外,還對學院的教師和有關管理人員進行了訪談,結果如表1。
2.1教師對禮儀的認識存在偏差
從表1可以看出,學生對教師的授課態度、敬業精神、關愛學生等方面廣泛認同,而對教師其他方面的禮儀,諸如課堂禮儀、校園形象禮儀等方面的評價不算太高,有的甚至評價較底。通過訪談究其原因發現,部分教師對禮儀素養的認識存在偏差,認為高職院校教師的主要職責和任務就是傳授知識和訓練技能,工作要遵守職業道德,教學要兢兢業業,至于禮儀則無關緊要。甚至不了解自身的言行舉止、形象氣質、人格特征與其職業的關系,更不能理解自身禮儀對學生的深刻影響。部分教師對禮儀的理解不到位,有的認為禮儀就是儀容儀表要得體,動作語言要文明。有的認為禮儀在課堂上、在與學生交往時注意一下就行了,在辦公室或在校園里則沒必要。有的認為教學任務繁重,能把教學做好就不錯了,根本無暇課堂禮儀。一些教師甚至將教師禮儀狹隘地理解為教師的形象禮儀,或是教師的課堂教學禮儀,僅有少數教師能系統地回答出教師禮儀包括儀表禮儀、儀態禮儀、言語禮儀、師德禮儀等方面內容。高職院校的很多教師沒有接受過正式的師范教育,從未接受過師德課程和禮儀課程的系統學習,偏于對知識的教學,缺乏對高職教師職業的全方位認識,禮儀意識淺薄,與教師行為全方位滲透禮儀的要求存在較大差距。
2.2教師禮儀素養整體偏低
通過表1得知,教師在課堂上的精神狀態、課堂禮貌禮儀、課堂舉止、課堂語言、對待學生一視同仁、教師著裝、辦公室禮儀、校園禮儀等方面在“一般”和“不同意”方面的打分比重較大,這些方面還存在較大差距,說明教師禮儀存在結構性失衡,教師禮儀素養整體偏低。通過訪談發現,當部分高職教師被問到教師禮儀應包括哪些方面時,大多數教師表示對禮儀不慎了解,對禮儀的認知缺乏全面性和科學性,導致自身禮儀整體缺失。教師的辦公室禮儀、男教師著裝、女教師化妝、課堂輕松幽默語言等方面學生評價相對較低。此外,統計發現女教師的儀態禮儀分數明顯高于男教師,形象禮儀方面男教師低于女教師。通過訪談發現,女教師服飾過于時尚,有的化妝過于濃重,在外表修飾上不夠端莊大方,服裝過短過露。年長的女教師和男教師服飾過于俗舊,經常不更換,給學生帶來視覺枯燥感。師德方面中老年教師明顯高于青年教師。部分教師在辦公室里自律性不強,忽視了在辦公室應遵守的禮儀,坐姿不雅,辦公桌雜亂,一些教師的語言文明還有待加強。
2.3教師禮儀培訓機制缺失
部分學校認為教師的首要職責就是做好教學工作,對教師的禮儀關注度不夠,從來沒有組織過教師禮儀方面系統的培訓。經調查發現,大部分教師對教師禮儀培訓較為認同,渴望能得到科學的培訓。少數教師通過網站、有關視頻和書籍了解一些零散的禮儀知識。幾乎每所學校都有專職的禮儀教師,但基本都是以選修課的形式給學生傳授商務禮儀方面的知識,很少有學校利用這些資源來對教師進行培訓。有些學校也沒有充分認識到教師禮儀的重要性,至今沒有教師禮儀素養提升的計劃和方案設計。
2.4教師的行業職業禮儀普遍缺乏
高職院校培養的是未來的行業職業經理人,在校期間就要加強學生的職業素養和綜合職業能力,而行業職業禮儀是學生職業素養的重要組成部分,這種職業禮儀很重要的一個教育途徑就是周圍環境的耳聞目染、氛圍熏陶和教師的榜樣示范。為做好這方面的調研,我們在選擇調查樣本時,專門安排了行業特點比較明顯、已經有過見習和實習經歷、對行業有一定了解的酒店管理專業、烹飪專業的學生進行問卷調查,并進行了單獨標識和統計,具體如表2所示。
從表2可以看出,“專業課教師的服裝符合行業企業的職業服裝特點”,學生認同在“一般”以下的比例占到81%;“專業課教師的氣質具有行業企業的職業氣質”,學生認同在“一般”以下的比例占到88%;“專業實踐課教師的行為習慣符合行業企業的職業規范”,學生認同在“一般”以下的比例占到77%。因此,在校教師在行業職業禮儀方面欠缺很大。
比如酒店管理這個行業的從業者,在言行舉止、待人接物等方面講究的是紳士風度、淑女風范,在服飾和妝容方面有著嚴格的職業裝標準和儀容儀表要求,在工作態度方面講究的是良好服務意識,在企業文化方面崇尚微笑文化。再比如烹飪這個行業的從業者,在意識方面,要始終把食品安全、衛生安全、操作安全放在首位。這些素質的養成更要求良好的職業氛圍去熏陶。從對學生的調查和對教師及管理者的訪談發現,大多學校在這些方面的企業化氛圍較差,酒店管理專業的教師不穿正裝、儀容不得體、服務意識較差以及烹飪專業的教師不穿工作服、不講究衛生、不強調操作安全的比比皆是。所以高職院校的教師在職業禮儀方面亟需加強和提高。
2.5學校層面缺乏頂層設計和約束激勵機制
有些學校在教師禮儀素養方面認識存在偏差、重視不足,認為學校的首要任務是搞好教學,教師的禮儀不是太重要,所以在教師禮儀素養提升方面沒有主責職能部門,沒有系統設計和規劃,沒有明確的教師禮儀規范及執行標準,沒有專門的經費預算,同時缺乏有效的約束和激勵機制。
3基于教師行為文化的高職教師禮儀的發展對策
3.1提高教師禮儀素養認識,樹立禮儀素養意識
樹立教師禮儀素養意識,提高教師禮儀素養重視程度,是提升高職教師禮儀素養水平的前提和基礎。摒棄教師只注重教書不注重禮儀育人的傳統觀念,讓其意識到自身禮儀素養的重要性,教師禮儀不僅是教師自身素質和修養的表現,而且有著不可替代的育人功能,更是所在院校文明程度的體現,教師的一舉一動對學生都會產生潛移默化的影響。因此,高職教師要樹立教學育人與禮儀育人并重的教育理念,積極發揮自身自覺性和主動性,把禮儀素養內化為自身的品質結構,形成道德修養,滲透到教學工作崗位中。
3.2出臺基于教師行為文化的高職教師禮儀規范
為做好教師禮儀素養建設,便于教師禮儀提升有目標、有標準,應根據基于教師行為文化的高職教師禮儀的內涵,出臺基于教師行為文化的高職教師禮儀規范,對教師的禮儀行為進行正面引導。禮儀規范應與教師行為文化緊密融合,與行業企業職業禮儀緊密結合,全面覆蓋到教師職業道德、課堂禮儀、校園文明禮儀、著裝禮儀、儀容禮儀、舉止禮儀、社交禮儀、參加聚會禮儀、網絡禮儀、辦公室禮儀、電話禮儀、集會禮儀、職業禮儀等等。禮儀規范要引導教師儀容儀表清新端莊、整潔美觀;衣著能夠體現職業特點;發型簡潔,妝容得體;言談舉止要文明大方與學生交流謙和、誠懇;教師要關心愛護學生,對學生一視同仁;專業課教師具備行業企業職業思維習慣、行為規范等等。
3.3加強基于教師行為文化的高職教師禮儀培訓
培訓是提升教師禮儀素養的必要途徑。
學校應根據基于教師行為文化的高職教師禮儀規范,結合學校自身教師禮儀素養現狀,制定科學合理的禮儀培訓方案,確定好禮儀培訓內容、培訓時間、培訓方式以及培訓主體四個要素。培訓方式可以采取“請進來、走出去”的方式進行。請進來,即聘請禮儀專家做報告,并對教師現場輔導。走出去,即定期選派教師深入到行業企業進行頂崗掛職鍛煉,親身體驗行業企業職業禮儀,使理論與實踐有機結合,增強培訓的實效性。培訓時間可采取集中、分散相結合的方式,利用教師集中時間培訓,課余時間分散學習、訓練提升。
3.4引入企業文化,加強教師職業禮儀素養教育
引入企業文化,營造校園文化與企業文化互動與融合的文化氛圍,強化高職教師職業禮儀素養教育,對高職學生的成才與成人、就業與創業具有重要的價值。高職院校要根據專業性質和專業特點,積極營造企業化、職業化的氛圍和環境。教師的儀容儀表、思維方式、言行舉止、做事風格,教學樓和實訓樓的環境布置、相關制度建設、學生文化活動等應與行業企業的標準和規范緊密結合,讓學生在這種職業化的環境及氛圍中學習、熏陶和職業素養養成,使得學生不僅具有過硬的專業技能,還具有主動適應企業文化,進入企業就能立足、生存和發展的綜合職業素質。
3.5做好學校層面的頂層設計和約束激勵機制
教師禮儀素養的提升不能僅僅依靠教師的自覺性來實現,更需要學院層面的積極推動。學校要做好全校層面的整體規劃、方案設計和推進措施,構建工作推進組織機構,明確主責部門,設立專門經費預算,出臺相關約束和激勵制度。革新對教師評估機制,增加對教師禮儀素養要素的評價,從制度上保障教師禮儀素養的提升。
參考文獻
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[3] 張桂春.職業院校實踐課教師教學素養探究[J].教育科學,2009,25(6).
一、建構鄉村禮儀風俗文化,促進學生提升人文道德素質
禮儀是一種道德行為規范,這種行為規范的教育,是在潛移默化中進行的。按照古話來說,其教化也微,止邪于末形。校園文化通常具備這一無形的教育功能。廣大農村初中學校可以利用校園物質文化與校園精神文化,讓學生在文化氛圍中獲得禮儀的感染與教育。農村初中生從小生活在鄉村環境中,為此教師可以在學校營造鄉村禮儀風俗教育的文化氛圍,讓學生在其中獲得潛移默化的鄉村禮儀風俗教育。如學校可以根據當地的風土人情,開設鄉土禮儀儀式課程,對學生開展禮儀教育。教師也可以在農村初中舉辦鄉土禮儀節日活動,在節日活動中,讓學生學習農村老一代人質樸的道德品質以及恭敬的待人態度與禮節,從而提高學生的人文素養。農村學校可以將鄉村禮儀與校園文化制度相融合,構建禮儀教育的校園文化。如教師可以根據《初中生行為規范》對學生禮儀行動做出的詳細規定,評選出“禮儀學生”,用獎勵制度激勵學生學習禮儀。具體來說,農村教師可以細化學生日常生活的禮儀行為,以孝、敬、飲食、對客、灑掃為禮儀之提綱,然后每一綱要都要細化為禮儀規則。如“孝”這一禮儀大綱之下,要求學生具體的禮儀做法就是學會關心父母身體健康、平日給父母端茶送水、記得父母生日、平日為父母做事、主動與父母溝通,以回報父母養育之恩……通過具體細化的禮儀規范,引導學生形成符合禮節的行動;在禮儀行動過程中,引導學生學會敬物、敬人、敬己以及感恩和珍惜,從而潤物細無聲地提升學生的人文素養。
二、開設鄉村禮儀文化教育,促進學生提高人文素養
提出:“中華民族優秀的傳統文化,是我們能夠站穩腳跟的基礎。”為此,農村學校應該對學生開展優秀傳統文化教育。與城市學校相比,農村學校缺乏文化氛圍,學生對禮儀的認識只能通過語文課本中的幾篇課文,這不利于學校禮儀活動之開展。為此,農村學校可以設置與禮儀有關的課程。如對學生開展禮儀規范養成、禮儀培養教育;要求學生背誦《三字經》《弟子規》之類的國學禮儀啟蒙書籍,使學生對禮儀知識有一個啟蒙認識。教師還可以創辦豐富多彩的禮儀教育形式。如可以在學校定期舉辦禮儀經典書籍誦讀活動,由師生一起自編自演《百家姓》《三字經》這一類的禮儀經典文本,并且與舞蹈互相結合,激發學生閱讀禮儀書籍的熱情與興趣。這一生動的教育活動,有利于學校形成“誦唱經典”的書香文化氛圍。在這一氛圍影響下,學生在家里也會懂得禮節、感恩,力所能及幫助父母做事情。教師還可以與學生家長聯合,發揮家庭教育的力量。如教師可以指導學生家長,在家里加強與子女的交流,加大對子女的關心與了解,培育與孩子的感情。大量國外研究事實表明:“良好的親子關系會促進子女的孝道信念。好的親子關系使成年子女對孝道有更為成熟的認識,包括體會到父母是普通個體,有自己的過去和局限,也包括感知到父母正在衰老,生活中的不便越來越多。”對于農村初中生來說,由于性格心態都尚未定型,都會受到父母言談舉止的影響。家長的禮儀文明行動,通常作為一種榜樣力量,影響著孩子,潛移默化地提高孩子的人文素養。
三、倡導自我教育,引導學生形成禮儀規范
(一)確立以職業素質發展為方向培養目標。對企業而言,人力資本素質是企業發展的核心要素,主要包含體質、智質、知識、技能和品質等。對個人而言,在獲得、保持和提升職位過程中,知識和技能僅占15%,而85%是“得體行為”,換言之由職業素養所體現的“得體行為”是職場競爭的成功關鍵。因此,從滿足企業的崗位人才需求和學生職業也競爭力的發展的需要出發,營銷類的行業英語教學的培養目標應以職業素質發展為方向,探索“能力本位、多方聯動、工學結合”的教學模式,培養精通業務、外語溝通能力強及職業素養優良的復合型人才。商務禮儀素養作為職業素養的重要組成部分,必然納入人才培養目標。
(二)明確以工作過程為主線課程任務。當前高職教育的課程任務強調以職業能力為核心,以商務活動流程為主線,構建實踐教學內容結構。注重以學生為主體,以真實情境實施課程教學,以項目引領和任務驅動促使學生學習實踐,從而實現教學目標。因此商務禮儀教學應依托于英語教學,進行真實有效的語言輸入;任務的開展與英語交際相融合,任務的難度由淺向難,依次推進且有延續性;過程評價以自我評價、同學評價、教師評價和行業評價等相結合。
(三)確定以職業能力為標準的課程任務標準。創設仿真商務環境,以情景教學為主,設計若干項目,以學生的職業能力為標準,使學生能有效完成商務活動并有較好的禮儀素養。建立與職業資格考試體系接軌的實踐課程測試系統,諸如“劍橋商務英語”(BEC初級和中級)、商務禮儀培訓師資格證考試等,為學生早日適應“職業資格制度”和目標崗位就業創造條件。
(四)組織以工作任務為核心的教學內容。一般高職院校設置禮儀課程,只是作為一門獨立的禮儀知識和培訓課程,往往失去外語教學這塊“土壤”,割裂了商務禮儀與西方文化的關系,因此我們把商務禮儀融入到英語教學過程中,在語言交際過程中滲透禮儀素養,充分體現其社會性、職業性和實踐性。教學過程中從崗位需求出發,以工作任務為核心,將教學內容分為6大模塊,即儀表禮儀、語言交際禮儀、職場禮儀、商務活動、會務禮儀、涉外商務禮儀,并融入到相應的8個英語教學項目中,即求職面試、公司介紹、產品介紹與銷售、品牌管理、商務會議、商務旅行、商務宴請及創立公司。
二、行業英語課程中商務禮儀素養教學實施方案
(一)課程內容充實與結構調整。商務禮儀教育和行業英語教學相結合,是以項目為載體,將禮儀素養教育滲透到語言文化教學中,因此在課程內容和架構上可融入相關的知識,如商務禮儀發展歷史、商務禮儀對個人發展成功的案例、商務禮對社會價值觀的作用及西方的禮儀習俗、禁忌等。
(二)課程實施要求。國際營銷專業的行業英語以聽說為主,重在以英語情景模擬對話提高學生語言交際能力,培養學生商務禮儀素養的養成意識并付諸實踐應用。1.實施環境:以多媒體教室為主要教學地點,同時可選擇校內咖啡吧和校內創業院內的公司辦公室為教學場地,進行有效的英語言輸入和行為示范。以英語為目標語作為交際語境,提供給學生真實、有效、充分的語言輸入,同時對具體環節的商務禮儀進行示范,并分析其背后的文化、習俗等,引導學生養成相應的禮儀素養,并提供相應的科學方法進行操練。2.任務形式:以工作任務為中心的情境教學,按業務發展路線和職業成長為軸線進行8個項目學習,從初入職場求職面試一直到自主創業開辦公司,完成系列的任務,前后銜接,循序漸進。以求職面試的項目為例,語言教學注重如何填寫英文的個人簡歷(resume)、口語對話注重面試(JobInterview)對話技巧,在教學中通過roleplay,同時融入了商務禮儀的儀表、著裝、站姿、走姿和坐姿等實訓內容,從而實現兩者的有機結合。3.任務實施:以學生為中心,通過案例導入、情境模擬、角色扮演、小組討論等多種形式進行教學,強化教師與學生、學生與學生之間的互動。通過以工作過程為導向的項目化教學,進行聽說讀寫訓練,尤其突出聽說訓練,分解商務活動環節、分析、演示商務活動中的禮儀規范并對學生進行情境模擬訓練,幫助學生形成禮儀意識并養成得體的儀態舉止和行為規范。此外,依托校企共同體進行頂崗實習,在此過程中幫助學生內化企業文化,強化入職前職業素養教育培訓,借助校企合作進行的一些活動,諸如產品推介會、新聞會等也為學生的商務禮儀實踐提供機會,豐富了商務禮儀教育的內容。4.任務拓展:憑借校園文化活動的豐富土壤,積極創設英語文化和禮儀文化的大環境,使學生在使用英語過程中,形成禮儀意識,養成有效的禮儀行為。校內的大型慶典活動諸如校慶x周年、文化藝術節開幕式、國際合作項目簽約儀式等,都是學生進行英語實踐操練和商務禮儀實踐的有利平臺,也是檢驗學生專業知識、語言能力和職業素養的有效途徑。因此,積極開展校內第二課堂的英語實踐活動,對于學生的商務禮儀素養的拓展和行為習慣的養成起著重要作用。依托校企共同體進行頂崗實習等社會實踐場所,在此過程中幫助學生內化企業文化,強化入職前職業素養教育培訓,提升學生的商務禮儀素養。通過頂崗實習,學生對企業的性質、宗旨、制度和價值觀等有了更深入直觀的了解,對崗位的職能要素和素質要求有了更具體的感知,經由培訓師將商務禮儀的素養教育和企業文化相結合,培訓效果更明顯。同時,借助校企合作進行的一些活動,諸如產品推介會、新聞會等也為學生的商務禮儀實踐提供機會,豐富了商務禮儀教育的內容。
(三)課程實施考核評價。行業英語聽說課分為過程性評價與終結性評價兩大部分,分別占60%和40%。過程性評價主要通過認知考查、行為評價和項目測試進行及學習檔案進行考核,采用教師反饋、學生評價和社會評價相結合的方式對學生的學習效果進行考核評價。該課程總分為100分,其中商務禮儀素養占20分,其中定量考核占10分,非定量考核占10分。禮儀素養考核分計算公式:職業素養考核分=定量考核得分×10%+非定量考核得分×10%。非定量考核指標包括態度(A)形象設計、(B)舉止儀態、(C)英語溝通能力、(D)國際化意識、(E)團隊合作等若干個方面,分別設置相應的權重和分數。評定時分別給予優(90分)或良(80分)或中(70分)或差(55分)的評定。非定量考核分計算公式為:非定量考核分=(A+B+C+D+E)×10%×20%。此外,結合職業認證資格考試,諸如BEC劍橋商務英語考試和禮儀培訓師資格認證考試等,以考試促進教學和就業,實現禮儀素養教育的動態完善。
三、商務禮儀教育融入英語實踐教學
(一)加強第二課堂商務禮儀素養的拓展。憑借校園文化活動的豐富土壤,積極創設英語文化和禮儀文化的大環境,使學生在使用英語過程中,形成禮儀意識,規范禮儀行為。校內的大型慶典活動諸如校慶x周年、文化藝術節開幕式、國際合作項目簽約儀式等,都是學生進行英語實踐操練和商務禮儀實踐的有利平臺,也是檢驗學生專業知識、語言能力和職業素養的有效途徑。因此,積極開展校內第二課堂的英語實踐活動,對于學生的商務禮儀素養的拓展和行為習慣的養成起著重要作用。
(二)依托校企共同體提升商務禮儀教育。第三課堂是依托校企共同體進行頂崗實習等社會實踐場所,在此過程中幫助學生內化企業文化,強化入職前職業素養教育培訓,提升學生的商務禮儀素養。通過頂崗實習,學生對企業的性質、宗旨、制度和價值觀等有了更深入直觀的了解,對崗位的職能要素和素質要求有了更具體的感知,經由培訓師將商務禮儀的素養教育和企業文化相結合,培訓效果更明顯。同時,借助校企合作進行的一些活動,諸如產品推介會、新聞會等也為學生的商務禮儀實踐提供機會,豐富了商務禮儀教育的內容。
四、結束語