序言：作為思想的載體和知識(shí)的探索者，寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇食品衛(wèi)生原理，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院；聘用護(hù)士；護(hù)理管理

【中圖分類號(hào)】R253.2 1 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】1004-7484（2014）06-3963-01

隨著新型農(nóng)村合作醫(yī)療保障工作的開展，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院住院患者逐年增加，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院正式護(hù)士的數(shù)量卻由于退休以及醫(yī)療衛(wèi)生單位人事制度改革等因素而逐年減少，加之醫(yī)院規(guī)模的不斷擴(kuò)大，護(hù)理人力資源嚴(yán)重不足。聘用護(hù)士已逐漸成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院護(hù)理工作的主體，而聘用護(hù)士受諸多條件、因素的制約，工作不穩(wěn)定性和流動(dòng)性相對(duì)較大，造成護(hù)理質(zhì)量下降明顯，不能滿足住院病人治療、護(hù)理需求，直接影響、制約醫(yī)院整體護(hù)理水平發(fā)展和醫(yī)院護(hù)理質(zhì)量的提高。針對(duì)我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院聘用護(hù)士的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，現(xiàn)報(bào)告如下：

1 存在問題

1.1 鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院聘用護(hù)士數(shù)量逐年增加 我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院自2003年因人事制度改革再未分配正式在編護(hù)士，而2003年至2013年退休的正式在編護(hù)士數(shù)量達(dá)到全體正式在編護(hù)士50%以上，加上新型合作醫(yī)療的全面開展及醫(yī)院規(guī)模不斷擴(kuò)大，護(hù)理人力資源嚴(yán)重不足。自2008年我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院逐年增加聘用護(hù)士，至2013年聘用護(hù)士數(shù)量占全體護(hù)士比例達(dá)到60%以上。

1.2 人員不穩(wěn)定，醫(yī)院管理困難。聘用護(hù)士每次聘用期合用期為1年，工資待遇較低。據(jù)統(tǒng)計(jì)我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院聘用護(hù)士工資最高1000元，最低為500元。聘用護(hù)士承擔(dān)著護(hù)理、預(yù)防保健、健康教育等重要工作，有些已成為醫(yī)院骨干，但是長年不能得到轉(zhuǎn)正改善待遇，挫傷了聘用護(hù)士的工作積極性，使許多護(hù)士產(chǎn)生邊干邊看的心態(tài)，隨時(shí)隨地都有辭職的現(xiàn)象。聘用護(hù)士沒有長遠(yuǎn)目標(biāo)和學(xué)習(xí)的積極性，工作存在應(yīng)付傾向，嚴(yán)重影響著鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院整體護(hù)理質(zhì)量。

1.3 文化水平與素質(zhì)存在很大差異。聘用護(hù)士平均年齡在20歲左右，大多為剛剛畢業(yè)的學(xué)生，社會(huì)閱歷淺，工作經(jīng)驗(yàn)缺乏。我市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院聘用護(hù)士均為中專畢業(yè)，個(gè)別通過在職函授取得大專學(xué)歷。聘用護(hù)士在理論水平、技術(shù)技能、個(gè)人綜合素質(zhì)方面存在著很大差異。因鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的工作條件、環(huán)境相對(duì)較差，來鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院應(yīng)聘的護(hù)士多為大醫(yī)院求職落選后轉(zhuǎn)來的，綜合素質(zhì)偏低。

1.4思想不穩(wěn)定，人員流動(dòng)大。由于絕大多數(shù)醫(yī)院未做到同工同酬，聘用護(hù)士待遇低，工作壓力大，職稱問題不能解決，使得聘用護(hù)士流動(dòng)性大。現(xiàn)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)影響著聘用護(hù)士的價(jià)值觀，不能視醫(yī)院的興衰視為己任，不能很好的投入工作。醫(yī)院很少考慮聘用護(hù)士的在職教育問題，聘用護(hù)士得不到深造學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

2 管理措施

2.1 嚴(yán)格把住“入門”關(guān)。 聘用護(hù)士必須是國家正規(guī)衛(wèi)校培養(yǎng)并持有畢業(yè)證者，必須有護(hù)士執(zhí)業(yè)證書。對(duì)應(yīng)聘者統(tǒng)一考核，擇優(yōu)錄取。各科室要從理論水平、操作能力、醫(yī)德醫(yī)風(fēng)等方面進(jìn)行綜合考核，不合格者辭退，合格者錄用。按合同管理，不走人情關(guān)，使聘用護(hù)士領(lǐng)悟到制度的嚴(yán)肅性，自覺遵守衛(wèi)生院規(guī)章制度。

2.2加強(qiáng)對(duì)聘用護(hù)士的管理。加強(qiáng)衛(wèi)生院對(duì)聘用護(hù)士管理力度，做到責(zé)、權(quán)、利統(tǒng)一，實(shí)際工作能力和工作質(zhì)量與獎(jiǎng)金分配掛鉤，使聘用護(hù)士成為具有規(guī)范性、專業(yè)性、綜合性的護(hù)理隊(duì)伍。

2.3提高工資福利待遇。政府需加大、加快人事制度的分配制度改革的力度和速度，在工資福利待遇方面與正式護(hù)士一視同仁，實(shí)行定崗定酬，同工同酬，使聘用護(hù)士管理走向規(guī)范化、制度化的道路。

2.4推行激勵(lì)機(jī)制。對(duì)聘用護(hù)士的學(xué)歷教育、專業(yè)培養(yǎng)、職稱晉升、評(píng)優(yōu)獎(jiǎng)勵(lì)等方面給予在冊(cè)護(hù)士一樣的待遇，對(duì)工作表現(xiàn)好、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的聘用護(hù)士可優(yōu)先轉(zhuǎn)為正式護(hù)士；對(duì)聘用護(hù)士中的業(yè)務(wù)能力突出者，提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)她們參加學(xué)術(shù)活動(dòng)，充分發(fā)揮她們的工作積極性和創(chuàng)造性。

2.5尊重聘用護(hù)士、認(rèn)同其價(jià)值。聘用護(hù)士同正式在編護(hù)士相比，面臨著工作干不好容易被解聘的壓力；獨(dú)立當(dāng)班的壓力；新環(huán)境適應(yīng)慢的壓力；不熟悉工作同事等壓力，這就需要管理者，深入了解被聘人員的心理壓力，重視聘用護(hù)士的心理需要和職業(yè)需要，認(rèn)同其在臨床護(hù)理工作的價(jià)值及作用，加強(qiáng)政治思想教育，樹立正確的價(jià)值觀和經(jīng)濟(jì)觀，使聘用護(hù)士盡快承擔(dān)起護(hù)士職業(yè)的責(zé)任。

2.6全員培訓(xùn)、重點(diǎn)培養(yǎng)、提高素質(zhì)。聘用護(hù)士自身也存在著一定的不足，缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，個(gè)人能力不足，適應(yīng)臨床工作慢，克服聘用護(hù)士自身不足不但需要聘用護(hù)士自己的努力，也需要醫(yī)院的培養(yǎng)。醫(yī)院應(yīng)對(duì)聘用護(hù)士進(jìn)行強(qiáng)化和不間斷在職培訓(xùn)，要與臨床護(hù)理工作緊密結(jié)合，制定短期目標(biāo)與長期培訓(xùn)目標(biāo)，使其基礎(chǔ)理論、專科知識(shí)、臨床技能及分析、處理問題的能力得到綜合提高。同時(shí)，醫(yī)院對(duì)聘用護(hù)士工作能力較強(qiáng)，綜合素質(zhì)表現(xiàn)突出者可提供良好的發(fā)展空間，進(jìn)一步促進(jìn)臨床護(hù)士整體素質(zhì)的提高。

篇2

1.1一般情況

本次被調(diào)查人員屬于鐵路車務(wù)、機(jī)務(wù)、工務(wù)、電務(wù)、車輛、客運(yùn)、車站等站段(本文稱一線單位)52人，占60.4%;生活服務(wù)、經(jīng)營、培訓(xùn)單位(二線單位)34人，占39.6%。單位衛(wèi)生管理中層干部科(副)長12人，專(兼)職衛(wèi)生管理人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人74人。86份問卷中有82人認(rèn)為食品安全和鐵路運(yùn)輸生產(chǎn)安全一樣重要，占95.3%。

1.2食品安全培訓(xùn)相關(guān)調(diào)查

對(duì)食品安全培訓(xùn)的方式、內(nèi)容等情況的意見。對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)是提高食品安全管理水平簡(jiǎn)單有效的辦法。《食品安全法》及其《實(shí)施條例》有明確規(guī)定進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，時(shí)間、頻次卻沒有要求。國家食藥局規(guī)定食品安全管理人員培訓(xùn)每年不少于40小時(shí)，但具體從業(yè)人員沒有要求。原鐵道部曾要求從業(yè)人員1年培訓(xùn)1次。在培訓(xùn)時(shí)間上，92%的管理人員認(rèn)可每年1次，1年2次及以上或者2年1次等僅占到8%。在培訓(xùn)方式上，集中課堂式培訓(xùn)是主要形式，但效果一般。有74.4%的管理人員認(rèn)為對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行實(shí)地觀摩和實(shí)際操作過程步驟的解析更為需要，另外對(duì)各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位經(jīng)驗(yàn)交流也比較認(rèn)可。培訓(xùn)內(nèi)容上除了相關(guān)法律法規(guī)外，食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的技術(shù)規(guī)范、要求以及鐵路食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)特點(diǎn)要求也是想要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。在培訓(xùn)人員選項(xiàng)中站段主管領(lǐng)導(dǎo)、專(兼)職管理人員、生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人以及普通從業(yè)人員都被認(rèn)為需要培訓(xùn)，也反映出站段專(兼)職衛(wèi)生管理人員對(duì)食品安全培訓(xùn)內(nèi)容、要求可能上傳下達(dá)不到位，存在不能有效反饋至主管領(lǐng)導(dǎo)和傳達(dá)普及至食品經(jīng)營單位從業(yè)人員情況。

1.3站段食品安全管理狀況調(diào)查

調(diào)查表中有本單位職工總數(shù)，食品單位總數(shù)，供水單位總數(shù)，公共場(chǎng)所單位總數(shù)及以上單位衛(wèi)生相關(guān)許可證照是否齊全幾項(xiàng)內(nèi)容。收回的86份問卷中，這幾項(xiàng)內(nèi)容填報(bào)完全的12份，均為具體的食品經(jīng)營單位，表明站段衛(wèi)生管理人員對(duì)本站段衛(wèi)生相關(guān)工作可能存在本底不詳實(shí)、衛(wèi)生管理覆蓋不全面情況。專(兼)職衛(wèi)生管理人員配備調(diào)查，30余個(gè)站段均配備1～2人，但只有2個(gè)站段的2個(gè)衛(wèi)生管理人員為專職。站段單位食品生產(chǎn)經(jīng)營管理存在主要問題是食品安全管理專(兼)職人員少，人員不穩(wěn)定和資金投入不足。就單位食堂和伙食團(tuán)而言存在的最主要問題是餐廚從業(yè)人員難雇傭，因?yàn)樾匠晟伲臅r(shí)費(fèi)力，檢查要求多，從業(yè)人員時(shí)常出現(xiàn)隨時(shí)停工不干現(xiàn)象。從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)欠缺，操作過程不規(guī)范也是普遍存在的。對(duì)于許可證不全原因，以經(jīng)營單位自身軟硬件條件不達(dá)標(biāo)為主，也存在衛(wèi)生專兼職管理人員少及認(rèn)為許可證手續(xù)繁瑣，難辦理情況。

1.4對(duì)監(jiān)督機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)督工作的認(rèn)知

鐵路監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)鐵路運(yùn)營站段內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營安全監(jiān)督工作。近幾年，隨著國家食品安全監(jiān)管體制及鐵路體制改革，鐵路監(jiān)督機(jī)構(gòu)擔(dān)負(fù)著相當(dāng)于幾個(gè)地方行政管理部門的工作職能。對(duì)于監(jiān)督機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)督工作的意見，46.5%的人認(rèn)為保持目前監(jiān)督工作力度，33.7%認(rèn)為應(yīng)加大執(zhí)法處罰力度，來促進(jìn)食品安全工作，以一線站段為主。7.0%的人認(rèn)為應(yīng)減小，以生活服務(wù)、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位為主。一、二線單位對(duì)監(jiān)督機(jī)構(gòu)是否應(yīng)加大執(zhí)法處罰力度意見有明顯分歧(χ2=9.10，P＜0.005)。對(duì)于加大處罰力度能否有效促進(jìn)經(jīng)營單位食品安全工作，一、二線單位有顯著不同(χ2=13.30，P＜0.005)。73.5%的二線單位衛(wèi)生管理人員認(rèn)為通過本單位自身管理能促進(jìn)食品安全工作，明顯高于一線單位(χ2=12.45，P＜0.005)。新的《食品安全法》處罰起始額度2000元，較《食品衛(wèi)生法》大大提高。法律規(guī)范處罰的依據(jù)之一就是處罰足以制止違法行為，適當(dāng)提高違法者的違法成本有利于制止違法行為。但鐵路站段食堂、伙食團(tuán)不以盈利為目的，從業(yè)人員在實(shí)際餐飲操作中出現(xiàn)疏忽或因硬件條件簡(jiǎn)陋而不符合《食品安全法》情況時(shí)有發(fā)生，如此執(zhí)法處罰可能不被接受。另外食品安全監(jiān)督文書上任何一條意見都有可能作為伙食團(tuán)所屬的工班、車間、乃至站段的考核處罰依據(jù)，所以基層食品經(jīng)營單位對(duì)監(jiān)督機(jī)構(gòu)的工作可能有抵觸情緒。對(duì)于監(jiān)督頻次，認(rèn)為維持目前現(xiàn)況選項(xiàng)最多，這點(diǎn)上一、二線單位沒有明顯差異。最后82.6%的人認(rèn)為監(jiān)督機(jī)構(gòu)以指導(dǎo)、服務(wù)、培訓(xùn)為主更能有效促進(jìn)食品安全工作，這一點(diǎn)上一、二線單位認(rèn)識(shí)基本相同。

2建議

2.1鐵路站段應(yīng)配置專職衛(wèi)生管理人員，強(qiáng)化衛(wèi)生管理工作

在鐵路一線單位以生產(chǎn)運(yùn)輸為主要任務(wù)的大背景下，食品安全工作仍需加強(qiáng)。這些站段職工人數(shù)往往數(shù)千上萬，但衛(wèi)生管理人員只配備1～2人，且大多數(shù)都是兼職。衛(wèi)生工作覆蓋面大，專業(yè)性較強(qiáng)，站段衛(wèi)生管理人員應(yīng)設(shè)專職，人員相對(duì)固定，切實(shí)擔(dān)負(fù)各站段衛(wèi)生管理工作。各站段應(yīng)對(duì)食品、飲用水、公共場(chǎng)所等相關(guān)專業(yè)衛(wèi)生工作進(jìn)行整合，加強(qiáng)專(兼)職人員配備，資金投入適當(dāng)增加等。便于管理人員有效監(jiān)管考核。

2.2強(qiáng)化衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，探索適合鐵路衛(wèi)生工作的培訓(xùn)模式，不斷提高培訓(xùn)效果

衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)是提高管理人員知識(shí)水平和管理技能的簡(jiǎn)單有效辦法。食品安全培訓(xùn)應(yīng)從站段主管領(lǐng)導(dǎo)做起，到各級(jí)主管人員及具體從業(yè)者。培訓(xùn)內(nèi)容除了食品安全法律法規(guī)，可進(jìn)行實(shí)地觀摩和實(shí)際操作的解析及優(yōu)秀單位的經(jīng)驗(yàn)介紹交流，在內(nèi)容和方式方法上不斷改進(jìn)，提高培訓(xùn)效果。餐飲服務(wù)從業(yè)人員是食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)施的執(zhí)行者，應(yīng)是培訓(xùn)的主體。從業(yè)人員較多且相對(duì)集中的單位，每年統(tǒng)一定期進(jìn)行培訓(xùn)。對(duì)于各站段沿線伙食團(tuán)，從業(yè)人員只有1～2人，又難于集中培訓(xùn)，應(yīng)在衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、培訓(xùn)，包括伙食團(tuán)所屬的工區(qū)、車間相關(guān)負(fù)責(zé)人。并要求基層部門負(fù)責(zé)人強(qiáng)化日常衛(wèi)生監(jiān)管。

2.3鐵路運(yùn)營食品安全管理應(yīng)各部門齊抓共管，完善機(jī)制，形成合力，確保鐵路運(yùn)營食品安全

篇3

[關(guān)鍵詞] 品牌；品牌生態(tài)位；品牌生態(tài)位原理；品牌生態(tài)系統(tǒng)；品牌戰(zhàn)略

[中圖分類號(hào)] F273.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1006-5024(2008)03-0040-04

[基金課題] 國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“高科技品牌創(chuàng)建及其可持續(xù)成長管理理論與案例研究”(批準(zhǔn)號(hào)：70372015)成果

[作者簡(jiǎn)介] 王興元，山東大學(xué)管理學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，兼任市場(chǎng)營銷系主任、品牌管理研究中心主任、管理科學(xué)研究所所長、 擔(dān)任多家大型知名企業(yè)集團(tuán)戰(zhàn)略與營銷管理顧問，研究方向?yàn)槭袌?chǎng)營銷、品牌管理、創(chuàng)新管理以及企業(yè)系 統(tǒng)管理。(山東 濟(jì)南 250100)

一、品牌生態(tài)位內(nèi)涵及其基本原理

生態(tài)位(niche)研究已經(jīng)滲透到了很多領(lǐng)域，而且應(yīng)用范圍越來越廣。將生態(tài)位(niche)概念引入品牌研究領(lǐng)域，可有效地描述與解釋若干市場(chǎng)現(xiàn)象及品牌發(fā)展規(guī)律。Moore 于1996年首次提出商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)概念(Business Ecosystem)，建立了商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)理論；1998年波特(M. E. Porter)在哈佛商業(yè)評(píng)論上發(fā)表了“企業(yè)群落和新競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)學(xué)”一文，系統(tǒng)地提出了企業(yè)群落理論；溫科勒討論了“品牌生態(tài)環(huán)境”問題；國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“名牌產(chǎn)品創(chuàng)造發(fā)展及其戰(zhàn)略管理理論方法與案例研究”(批準(zhǔn)號(hào)：79600013)課題組對(duì)最為典型的品牌生態(tài)系統(tǒng)――名牌生態(tài)系統(tǒng)理論進(jìn)行了研究；國內(nèi)外其他學(xué)者也從不同角度對(duì)品牌生態(tài)的相關(guān)理論問題進(jìn)行了研究。這些以產(chǎn)業(yè)、企業(yè)以及品牌為對(duì)象的研究為描述與調(diào)控管理系統(tǒng)提供了新途徑，對(duì)制定正確的企業(yè)戰(zhàn)略具有重要指導(dǎo)意義。

品牌生態(tài)位是指品牌在其生存環(huán)境中所處的位置和所利用市場(chǎng)資源的綜合狀態(tài)，是品牌生存條件的總集合體。生態(tài)位重疊是生物生態(tài)最重要的概念之一，在生物生態(tài)競(jìng)爭(zhēng)演化分析中占有中心位置，因此，在研究品牌生態(tài)位時(shí)，我們將首先探討品牌生態(tài)位的重疊問題。品牌生態(tài)位重疊是指品牌在市場(chǎng)中所處的位置和所利用的市場(chǎng)資源存在交集的狀態(tài)。當(dāng)兩個(gè)品牌利用同一市場(chǎng)顧客資源或共同占有環(huán)境變量時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)品牌生態(tài)位重疊現(xiàn)象。假如，兩個(gè)品牌具有完全相同的市場(chǎng)生態(tài)位，這時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)排他性的惡性競(jìng)爭(zhēng)，但通常品牌生態(tài)位之間只發(fā)生部分重疊。品牌的生態(tài)位越寬，可利用的市場(chǎng)資源種類也就越多，也就是說它更傾向于一個(gè)泛化品牌。相反，一個(gè)品牌的品牌生態(tài)位越窄，可利用的市場(chǎng)資源種類就越少，即該品牌的特化程度就越強(qiáng)，在這種情況下，一種市場(chǎng)資源常被許多特化品牌明確瓜分，從而減少了品牌之間的生態(tài)位重疊。一般情況下，市場(chǎng)中的大品牌較多采用同其他品牌進(jìn)行生態(tài)位重疊的策略，以保證占有領(lǐng)導(dǎo)地位和占據(jù)更多市場(chǎng)資源。生態(tài)位寬度可以按照要素資源、空間利用情況以及形態(tài)差異加以考慮。不同的品牌類型可以借助于把一種資源分離為許多部分而分別占有它，這種分離可以是空間的，也可以借助于資源特化來完成。空間分離是由品牌的行為和形態(tài)特化引起的，這種特化可以使每一種品牌限定于市場(chǎng)的一定部位和利用特定部分的資源。同一品牌的不同產(chǎn)品類別也常有空間分離或占有不同的生態(tài)位。一般來說，競(jìng)爭(zhēng)常常因?yàn)槭袌?chǎng)小生境的利用、獲取市場(chǎng)資源的不同和活動(dòng)時(shí)間的差異而大大減弱。在一維生態(tài)位狀況下，每個(gè)品牌在其生態(tài)位空間內(nèi)就只有兩個(gè)相鄰品牌。沿著兩個(gè)或兩個(gè)以上的生態(tài)位維，各品牌最終的生態(tài)位重疊通常會(huì)存在差異，不同品牌生態(tài)位各維度之間經(jīng)常會(huì)發(fā)生互補(bǔ)，如品牌在某個(gè)生態(tài)位維上重疊較多，而在另一個(gè)生態(tài)位維上就可能重疊很少。多維生態(tài)位關(guān)系極為復(fù)雜，隨著維數(shù)的增加，品牌生態(tài)位可以在一個(gè)維度上部分重疊或完全重疊，而在另一個(gè)維上卻完全分離。如果一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)品牌從一個(gè)市場(chǎng)移走，留下的品牌也會(huì)進(jìn)入以前它們無法占據(jù)的市場(chǎng)生境，這種品牌生態(tài)位擴(kuò)展也是品牌生態(tài)位釋放。大多數(shù)品牌的品牌生態(tài)位是依據(jù)時(shí)間和地點(diǎn)變化而變化的。品牌生態(tài)位的時(shí)間動(dòng)態(tài)可發(fā)生在兩種時(shí)間規(guī)模變化上：一是短期的品牌生態(tài)規(guī)模變化，通常只涉及一個(gè)或少數(shù)幾個(gè)品牌產(chǎn)品變化；二是長期的進(jìn)化規(guī)模變化，至少要涉及幾個(gè)世代品牌產(chǎn)品變化。由于品牌生態(tài)位屬于擬生物生態(tài)，信息遠(yuǎn)程傳遞快，商業(yè)零售系統(tǒng)規(guī)模大，品牌在市場(chǎng)中所處的地理位置及市場(chǎng)顧客資源生態(tài)位的分離難度很大。不同品牌在市場(chǎng)中的生態(tài)位狀態(tài)決定了品牌的發(fā)展趨勢(shì)及整個(gè)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)。

品牌生態(tài)位原理可以總結(jié)為：品牌生態(tài)位重疊、品牌生態(tài)位分離、品牌生態(tài)位泛化、品牌生態(tài)位特化、品牌生態(tài)位縮放、品牌生態(tài)位動(dòng)態(tài)變化、品牌生態(tài)位關(guān)鍵因子控制、品牌生態(tài)位多維競(jìng)爭(zhēng)弱化、品牌生態(tài)位熟化、品牌生態(tài)位協(xié)同共生、品牌生態(tài)位非平衡發(fā)展、品牌生態(tài)位最優(yōu)化以及品牌生態(tài)位保護(hù)等原理。利用品牌生態(tài)位原理可以從一種新的角度對(duì)品牌成長及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律進(jìn)行分析與闡釋，并為企業(yè)品牌戰(zhàn)略制定及運(yùn)作提供很多有益的啟示。

二、品牌生態(tài)位原理對(duì)企業(yè)品牌戰(zhàn)略的啟示

1.品牌生態(tài)位熟化原理與品牌初創(chuàng)戰(zhàn)略

品牌推向市場(chǎng)后，隨著品牌經(jīng)營活動(dòng)的展開必然逐步形成特定的品牌生態(tài)位，由于品牌生態(tài)位的形成需要時(shí)間，而轉(zhuǎn)換過程需要大量成本投入，因此品牌生態(tài)位在形成階段須相對(duì)穩(wěn)定。這段時(shí)間品牌產(chǎn)品銷量可能很小，成長率也可能很低，但品牌在用戶或消費(fèi)者的心目中的良好形象可能迅速建立，開始嘗試并逐步認(rèn)同，這個(gè)階段我們稱之為品牌生態(tài)位熟化。之后，品牌生態(tài)系統(tǒng)可能迅速擴(kuò)大并趨于穩(wěn)定。任何品牌生態(tài)位都需要熟化的機(jī)理，我們稱之為品牌生態(tài)位熟化原理。這一原理告訴我們，當(dāng)初創(chuàng)一個(gè)品牌時(shí)，必須精心策劃、科學(xué)安排，掌握品牌生態(tài)位熟化周期，切不可求勝心切、急功近利、拔苗助長，也不可朝令夕改，缺乏定力，變換頻繁。由于在品牌初創(chuàng)期內(nèi)品牌功能、構(gòu)成要素以及品牌結(jié)構(gòu)等均不太成熟，因而各方面呈現(xiàn)出不規(guī)范及不穩(wěn)定的狀態(tài)，隨著時(shí)間的推移，品牌成熟度將會(huì)逐步得到提高，采用較為穩(wěn)定的品牌戰(zhàn)略對(duì)于初創(chuàng)期品牌至關(guān)重要。

2.品牌生態(tài)位協(xié)同共生原理與品牌可持續(xù)成長戰(zhàn)略

品牌生態(tài)位是一個(gè)超體積集合，具有多維生態(tài)位變量。相關(guān)品牌生態(tài)位必須保持協(xié)同和諧才能實(shí)現(xiàn)這些品牌的可持續(xù)成長。品牌生態(tài)位協(xié)同指不同品牌生態(tài)位維度或同一品牌的不同市場(chǎng)維度應(yīng)相互依托、相互補(bǔ)充、相互協(xié)助以及相互和諧的狀態(tài)與過程。任何知名品牌均具有良好的生態(tài)位協(xié)同特征，尤其在資源生態(tài)位上呈現(xiàn)出正反饋增長的超協(xié)同狀態(tài)。例如，品牌市場(chǎng)生態(tài)位中的目標(biāo)顧客群的協(xié)同、產(chǎn)品營銷協(xié)同以及資源生態(tài)位中的資源利用協(xié)同等到對(duì)品牌成長起到了正面推動(dòng)作用。在任一品牌的市場(chǎng)生態(tài)中，目標(biāo)顧客、地域、產(chǎn)品相關(guān)性等的協(xié)同可產(chǎn)生一加一大于二的放大效應(yīng)，資源生態(tài)中規(guī)模經(jīng)濟(jì)、范圍經(jīng)濟(jì)以及垂直經(jīng)濟(jì)均是在資源生態(tài)位協(xié)同下產(chǎn)生的。因此，必須實(shí)施品牌生態(tài)位協(xié)同共生戰(zhàn)略才能最終實(shí)現(xiàn)品牌的可持續(xù)成長。品牌持續(xù)成長戰(zhàn)略從某種意義講實(shí)際上是品牌生態(tài)位的多元協(xié)同戰(zhàn)略。

3.品牌生態(tài)位非平衡發(fā)展原理與品牌跨越式發(fā)展戰(zhàn)略

品牌生態(tài)位受控于非平衡成長機(jī)理，呈現(xiàn)出非均衡發(fā)展態(tài)勢(shì)。不同品牌生態(tài)位維度及整體品牌的發(fā)展常常呈現(xiàn)出突變、階躍、涌現(xiàn)等形式。而品牌生態(tài)位的非平衡發(fā)展可能體現(xiàn)為不同生態(tài)位維度的發(fā)展不平衡，可能表現(xiàn)為主要生態(tài)位維度的變化，也可能是生態(tài)位整體突然的膨脹或塌陷等。若品牌生態(tài)位的構(gòu)成及狀態(tài)發(fā)生了非線性變化，則品牌必然呈現(xiàn)出非線性的發(fā)展態(tài)勢(shì)。而品牌要實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，必須使品牌生態(tài)位得到快速擴(kuò)張變化，產(chǎn)生正向的“多米諾”骨牌效應(yīng)，比如，品牌市場(chǎng)定位由中低向高端的擴(kuò)張轉(zhuǎn)換或產(chǎn)品的突破性創(chuàng)新等可使品牌得到快速成長。由于整體或局部的非平衡發(fā)展都有可能產(chǎn)生品牌跨越式成長效應(yīng)，因而，品牌跨越式發(fā)展戰(zhàn)略必須規(guī)劃好品牌生態(tài)位的非平衡變化點(diǎn)與變化機(jī)制，或局部推進(jìn)或整體推進(jìn)。同時(shí)要密切關(guān)注品牌生態(tài)位的非平衡變化，嚴(yán)格控制不良效應(yīng)的產(chǎn)生及蔓延，預(yù)防品牌出現(xiàn)嚴(yán)重的不可控“多米諾”危機(jī)。

4.品牌生態(tài)位最優(yōu)化原理與企業(yè)名牌戰(zhàn)略

品牌生態(tài)位是一個(gè)品牌市場(chǎng)資源利用集合狀態(tài)，因而，不同的品牌總是在一定的自身環(huán)境條件下爭(zhēng)取形成最有利于自己發(fā)展的最佳生態(tài)位。由于品牌生態(tài)系統(tǒng)具有擬生態(tài)特性，因此可通過定位、規(guī)劃與搶占有利的生態(tài)空間，并隨著品牌生態(tài)系統(tǒng)的演化而形成優(yōu)化的品牌生態(tài)位――即名牌生態(tài)位。這一原理告訴我們，名牌創(chuàng)造的關(guān)鍵是形成最優(yōu)的品牌生態(tài)位。在區(qū)域市場(chǎng)中，名牌一般占據(jù)主流市場(chǎng)并利用優(yōu)勢(shì)資源。對(duì)于一般品牌來說，要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造名牌的目標(biāo)就要不斷發(fā)展并優(yōu)化自己的品牌生態(tài)位。企業(yè)名牌戰(zhàn)略從根本上說屬于企業(yè)的高層戰(zhàn)略，它以創(chuàng)造與保護(hù)名牌為最終目標(biāo)。要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造名牌的目標(biāo)，企業(yè)必須在市場(chǎng)營銷、產(chǎn)品創(chuàng)新與制造、人力資源以及財(cái)務(wù)績效等方面處于領(lǐng)導(dǎo)地位，這在客觀上必然要求其生態(tài)位處于優(yōu)化狀態(tài)，品牌生態(tài)位最優(yōu)化原理可以為企業(yè)制定并實(shí)施名牌戰(zhàn)略提供有效的理論與方法支持。

5.品牌生態(tài)位重疊原理與品牌競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略

假設(shè)兩個(gè)品牌具有完全相同的市場(chǎng)生態(tài)位，這時(shí)就會(huì)出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)型排他現(xiàn)象。擁有完全相同的市場(chǎng)生態(tài)位的兩個(gè)主體必然是你死我活，或你走我在，很難共生共存。這一自然規(guī)律幾乎主宰了所有生物或擬生物的生態(tài)演化，因而品牌生態(tài)系統(tǒng)也不例外。縱觀國際市場(chǎng)的品牌競(jìng)爭(zhēng)，只要品牌理念、目標(biāo)、市場(chǎng)定位、產(chǎn)品及營銷策略完全相同，商戰(zhàn)便不可避免。尤其在品牌產(chǎn)品同質(zhì)、目標(biāo)顧客相同時(shí)，排他性競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)非常激烈。在一般情況下，兩個(gè)品牌不可能具有完全相同的生態(tài)位，因而排他性競(jìng)爭(zhēng)只發(fā)生在某些環(huán)節(jié)或某些方面，而在其他一些方面則可能相容，品牌處于競(jìng)合狀態(tài)。企業(yè)在制定品牌戰(zhàn)略時(shí)，一定要高度關(guān)注主要競(jìng)爭(zhēng)品牌的戰(zhàn)略動(dòng)向，盡可能在主要生態(tài)位維度上與強(qiáng)勢(shì)品牌展開正面競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)要與競(jìng)爭(zhēng)品牌具有一定的生態(tài)位重疊，以便保持品牌的高效率運(yùn)作。當(dāng)市場(chǎng)容量受到限制時(shí)，品牌要采取有力措施打擊競(jìng)爭(zhēng)品牌，迫使競(jìng)爭(zhēng)品牌退出市場(chǎng)，以便減少品牌的主要生態(tài)位重疊。

6.品牌生態(tài)位分離原理與品牌差異化戰(zhàn)略

當(dāng)兩個(gè)品牌利用同一市場(chǎng)資源或占有其他環(huán)境資源時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)品牌生態(tài)位重疊現(xiàn)象。根據(jù)品牌生態(tài)位排他性競(jìng)爭(zhēng)原理，品牌必然會(huì)根據(jù)環(huán)境能力及目標(biāo)選擇競(jìng)爭(zhēng)或退出，因而產(chǎn)生了品牌生態(tài)位變化與轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致品牌生態(tài)位重疊現(xiàn)象消失。這種變化和轉(zhuǎn)移可能是局部的也可能是整體的。我們將這種生態(tài)位分化機(jī)制稱為生態(tài)位分離原理。若品牌生態(tài)位處于完全分離狀態(tài)，則兩品牌無競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。不同類型的品牌可以借助于空間分離與資源利用分離把一種資源分離為許多不同部分而分別占有它。而同一品牌的不同品種也會(huì)存在空間與資源利用分離的生態(tài)位。這一原理告訴我們，當(dāng)企業(yè)安排品牌競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略時(shí)必須首先弄清楚現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)品牌的生態(tài)位重疊狀況及自身優(yōu)勢(shì)，然后確立與主要領(lǐng)導(dǎo)品牌生態(tài)位相分離的差異化生態(tài)位戰(zhàn)略，以便避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。差異化可通過在產(chǎn)品功能、目標(biāo)顧客群、地域、價(jià)格定位等主要生態(tài)位維度上的不同加以體現(xiàn)。在市場(chǎng)空間大時(shí)，采取市場(chǎng)區(qū)域差異化戰(zhàn)略；而在空間小時(shí)，采取產(chǎn)品及營銷策略差異化戰(zhàn)略。

7.品牌生態(tài)位泛化原理與品牌多元化戰(zhàn)略

一個(gè)品牌所利用的各種市場(chǎng)資源類型的綜合稱之為品牌生態(tài)位寬度。若一個(gè)品牌具有很寬的生態(tài)位，那么它是以犧牲對(duì)狹窄范圍內(nèi)市場(chǎng)資源的利用率來換取對(duì)廣大范圍內(nèi)市場(chǎng)資源的利用能力，這種規(guī)律即為品牌生態(tài)位泛化原理。若市場(chǎng)資源本身不能保證或產(chǎn)品市場(chǎng)需求變化很快，作為一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者，品牌泛化將會(huì)對(duì)品牌生存與發(fā)展具有重要意義。市場(chǎng)目標(biāo)顧客群規(guī)模很小，產(chǎn)品市場(chǎng)容量就小，因此，要使品牌得到發(fā)展必須開拓新的產(chǎn)品線，占據(jù)新的市場(chǎng)面，以擴(kuò)大品牌銷售規(guī)模。另外，為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，品牌主動(dòng)進(jìn)行生態(tài)位泛化，進(jìn)入不同產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)，可以實(shí)現(xiàn)東方不亮西方亮的穩(wěn)態(tài)經(jīng)營狀態(tài)。生態(tài)位泛化對(duì)品牌能力要求較高，一般情況下多為強(qiáng)勢(shì)品牌所采用。對(duì)于眾多中小品牌來說，除非具有對(duì)某些資源或市場(chǎng)具有相當(dāng)?shù)目刂颇芰Γ话悴灰捎么朔N戰(zhàn)略。

8.品牌生態(tài)位特化原理與品牌專業(yè)化戰(zhàn)略

若一個(gè)品牌具有很窄的生態(tài)位，即具有某些特定市場(chǎng)資源的特殊適應(yīng)能力，當(dāng)資源能力確保供應(yīng)并可再生時(shí)，特化品牌具有特別優(yōu)勢(shì)，則稱這種規(guī)律為品牌特化原理。這一原理告訴我們?cè)谝欢l件下品牌特化可以形成局部壟斷的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。由于品牌特化形成的壟斷較高，其他品牌短時(shí)間難以進(jìn)入市場(chǎng)，因而采取品牌專業(yè)化戰(zhàn)略對(duì)于具有經(jīng)營專長而實(shí)力中小的品牌來說意義重大。而某些大型的專業(yè)品牌也可通過特化方式取得規(guī)模成本優(yōu)勢(shì)或?qū)I(yè)優(yōu)勢(shì)，品牌特化的方法很多，比如專注于單一市場(chǎng)或?qū)Ｗ⒂诶脤Ｒ惶厥赓Y源等，也就是要進(jìn)行品牌專業(yè)化。現(xiàn)實(shí)中有許多生態(tài)位特化品牌，比如體育運(yùn)動(dòng)品牌耐克、阿迪達(dá)斯以及勞力士手表等，這些品牌專注于特定領(lǐng)域或?qū)I(yè)技能從而取得了巨大成功。

9.品牌生態(tài)位縮放原理與品牌發(fā)展戰(zhàn)略

如果構(gòu)成市場(chǎng)的品牌具有很寬的生態(tài)位，那么一旦遭到外來競(jìng)爭(zhēng)品牌的侵入則這些品牌會(huì)被迫限制和壓縮它們對(duì)市場(chǎng)空間的利用；而當(dāng)品牌競(jìng)爭(zhēng)減弱或有的品牌轉(zhuǎn)移出市場(chǎng)時(shí)，其余品牌就可以利用那些以前不能被它利用的空間，從而放大了其生態(tài)位。這就是品牌生態(tài)位的縮放原理。品牌生態(tài)位的縮放將導(dǎo)致品牌競(jìng)爭(zhēng)力及其活力的變化。有的品牌生態(tài)位壓縮后可能成為一個(gè)特化專業(yè)品牌更具活力，而有的則會(huì)變得生存困難。有的品牌生態(tài)位放大后可能大大增加了其發(fā)展空間，會(huì)因過度放大而導(dǎo)致力量分散而失去了競(jìng)爭(zhēng)力。品牌發(fā)展面臨著復(fù)雜的環(huán)境條件，而企業(yè)能力也千差萬別，因此，在品牌發(fā)展過程中一定要控制好品牌生態(tài)位的寬度，要有明確的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。品牌生態(tài)位縮放過程中要使市場(chǎng)資源與企業(yè)能力相匹配，并保持品牌優(yōu)勢(shì)的可持續(xù)增長。做到生態(tài)位壓縮可作強(qiáng)主業(yè)，生態(tài)位放大可使品牌業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)協(xié)調(diào)，擴(kuò)大市場(chǎng)。

10.品牌生態(tài)位動(dòng)態(tài)變化原理與品牌創(chuàng)新戰(zhàn)略

隨著時(shí)間的推移，品牌市場(chǎng)將發(fā)生變化，而品牌自身的變化也會(huì)導(dǎo)致品牌本身的特性發(fā)生變化，從而引起生態(tài)位的動(dòng)態(tài)變化。品牌生態(tài)位動(dòng)態(tài)變化短期內(nèi)表現(xiàn)在品牌規(guī)模變化中，而長期內(nèi)則表現(xiàn)在品牌演化中。如短期內(nèi)由于競(jìng)爭(zhēng)而發(fā)生的品牌生態(tài)位的縮放變化與移動(dòng)，以及長期內(nèi)的品牌生態(tài)位根本變化都是品牌生態(tài)位動(dòng)態(tài)原理所致。品牌生態(tài)位動(dòng)態(tài)變化原理說明，任何品牌均應(yīng)隨著市場(chǎng)及自身?xiàng)l件的變化而對(duì)其生態(tài)位進(jìn)行創(chuàng)新，創(chuàng)新的內(nèi)容及時(shí)機(jī)應(yīng)以是否提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力為基本衡量標(biāo)準(zhǔn)。通過生態(tài)位重疊與分離、生態(tài)位縮放、特化及泛化等的重新設(shè)計(jì)與改變，實(shí)現(xiàn)品牌成長的根本目的。基于品牌生態(tài)位變化的品牌創(chuàng)新戰(zhàn)略要求品牌企業(yè)及時(shí)關(guān)注市場(chǎng)與外部環(huán)境變化，構(gòu)建動(dòng)態(tài)企業(yè)創(chuàng)新體系，并積極推進(jìn)品牌產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新與市場(chǎng)創(chuàng)新，從而保持與不斷增強(qiáng)企業(yè)的品牌活力。同時(shí)建立有效的企業(yè)預(yù)警系統(tǒng)，規(guī)避品牌創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)。

11.品牌生態(tài)位關(guān)鍵因子控制原理與品牌資產(chǎn)增值策略

品牌生態(tài)位是品牌多種資源利用狀態(tài)的集合，具有多維性。由于不同品牌涉及市場(chǎng)資源的方方面面，要全面詳細(xì)掌握品牌生態(tài)位的所有維度非常困難。但我們可以掌握品牌生態(tài)位的關(guān)鍵維度及關(guān)鍵控制因子。一般來說，品牌生態(tài)位是由少數(shù)資源維度與關(guān)鍵因子控制的，只不過不同的品牌類型、不同時(shí)間、不同地點(diǎn)會(huì)存在著不同的品牌生態(tài)位維度與關(guān)鍵控制原則。比如家電品牌在中國市場(chǎng)上的生態(tài)位關(guān)鍵因子為市場(chǎng)知名度，因此要提升家電品牌價(jià)值就必須保持良好的顧客溝通、品牌忠誠度以及品牌知名度。

掌握品牌生態(tài)位關(guān)鍵因子可使品牌發(fā)現(xiàn)并占據(jù)有利的市場(chǎng)空間，找到品牌價(jià)值快速增值的影響因素及有效途徑，在品牌資產(chǎn)增值過程中事半功倍。一般來說，品牌資產(chǎn)由品牌忠誠度、品牌知名度、品牌感知質(zhì)量、品牌聯(lián)想及其他知識(shí)產(chǎn)權(quán)等品牌資源構(gòu)成。對(duì)某個(gè)特定品牌來說，品牌資產(chǎn)價(jià)值由上述5個(gè)方面的要素組合而成，但不同要素對(duì)品牌資產(chǎn)價(jià)值起的作用是不同的。有的品牌感知質(zhì)量及其他專利資源要素決定了品牌生態(tài)位的狀態(tài)，而有的品牌則取決于品牌知名度、品牌聯(lián)想度及品牌忠誠度等要素。因此，要提升品牌資產(chǎn)價(jià)值，就要對(duì)不同品牌價(jià)值關(guān)鍵因子進(jìn)行調(diào)整與優(yōu)化。

12.品牌生態(tài)位多維重疊弱化原理與中小企業(yè)成長戰(zhàn)略

一般來說，品牌生態(tài)位具有多個(gè)維度，因此，沿著2個(gè)以及2個(gè)以上的生態(tài)位維度變化，各個(gè)品牌的生態(tài)位重疊通常會(huì)減弱，這種規(guī)律為品牌多維重疊弱化原理。如果2個(gè)品牌在一個(gè)生態(tài)位維度上重疊較多，但在另外一個(gè)維度上就可能很少重疊。反之，也一樣。因此，品牌生態(tài)位多維重疊弱化原理使得品牌生態(tài)位重疊趨向弱化。這一原理告訴我們，對(duì)許多中小品牌來說，只要做好與主要競(jìng)爭(zhēng)品牌在市場(chǎng)生態(tài)位上的差別布局，完全有可能創(chuàng)造出中小品牌的局部競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)環(huán)境，以便得到迅速發(fā)展。比如，有的中小品牌有可能與大品牌相同的產(chǎn)品生態(tài)位寬度，但可能在地域維上存在很大差異，甚至完全分離；有的中小品牌則可能與大品牌市場(chǎng)資源生態(tài)位相似，但可能在品牌供給資源生態(tài)位上存在很大差異。這些都導(dǎo)致了品牌間競(jìng)爭(zhēng)的弱化，中小品牌存在著特有的生存空間。

13.品牌生態(tài)位保護(hù)原理與品牌價(jià)值維持戰(zhàn)略

品牌生態(tài)位處于激烈的競(jìng)爭(zhēng)之中，企業(yè)不得不為保護(hù)品牌而投入成本維護(hù)其生態(tài)位狀態(tài)，尤其在生態(tài)位的重要維度上。若不采取任何措施保護(hù)品牌生態(tài)位，則其生態(tài)位將因競(jìng)爭(zhēng)品牌的擠占而失去競(jìng)爭(zhēng)力。品牌生態(tài)位保護(hù)原理告訴我們，所有品牌都要至少對(duì)其主要生態(tài)位維度進(jìn)行保護(hù)，否則其品牌價(jià)值就會(huì)流失。品牌生態(tài)位保護(hù)需要有一定的戰(zhàn)略安排，并支付一定的預(yù)防成本，其目的是通過提高品牌忠誠度、知名度、以及品質(zhì)感知度，并加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等措施以鞏固其生態(tài)位地位，從而維護(hù)其品牌價(jià)值。現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，品牌作為企業(yè)最重要的無形資產(chǎn)，對(duì)企業(yè)的生存、獲利、發(fā)展均具有極其重要的作用，任何企業(yè)都對(duì)品牌價(jià)值保護(hù)給予了高度重視，但由于缺乏品牌生態(tài)位理論指導(dǎo)，采取的措施缺乏針對(duì)性與系統(tǒng)性。只有通過科學(xué)的保護(hù)與發(fā)展品牌生態(tài)位，控制品牌生態(tài)位惡性壓縮，才能最終維持并提升企業(yè)的品牌價(jià)值。

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篇4

【關(guān)鍵詞】食品衛(wèi)生 安全管理

食品衛(wèi)生安全是幼兒園各項(xiàng)工作的重中之重，它關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定，千家萬戶的幸福，幼兒園教育教學(xué)工作的正常開展。近年來，媒體多次報(bào)道幼兒園出現(xiàn)的食品安全問題，或因貨源、制作過程；或因消毒不當(dāng)、管理制度缺失造成的餐飲中毒事件觸目驚心。為保證幼兒的生命安全和身心健康，作為幼兒園的食堂工作者要為幼兒的健康成長提供良好的校園環(huán)境，必須加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生安全管理。在食品衛(wèi)生安全方面我認(rèn)為應(yīng)做好以下幾方面的工作：

一、強(qiáng)化安全意識(shí)，健全組織和各項(xiàng)工作制度

加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全工作的管理，幼兒園利用每周一例會(huì)時(shí)間學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》等法律、法規(guī)和各項(xiàng)安全規(guī)章制度。實(shí)行每周五下午學(xué)習(xí)例會(huì)制，組織食堂餐飲人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生安全常識(shí)及食品加工操作知識(shí)，開展技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，讓大家牢固樹立餐飲衛(wèi)生安全意識(shí)，食品烹飪嚴(yán)格按《食堂管理標(biāo)準(zhǔn)化》程序操作、炊具定期消毒、門窗隨時(shí)落鎖，減少安全隱患。

幼兒園成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，明確安全分工。園長為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，對(duì)安全工作全面負(fù)責(zé)；后勤副園長對(duì)安全保衛(wèi)設(shè)施、食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)各班教師對(duì)本班幼兒安全及安全教育負(fù)責(zé)；伙管員、炊事員對(duì)飲食、飲水安全負(fù)責(zé)；保健醫(yī)生對(duì)傳染病防控、食品的營養(yǎng)搭配負(fù)責(zé)。園內(nèi)層層簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，各崗位明確職責(zé)，層層把關(guān)。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園食堂的環(huán)境管理，幼兒園食堂是幼兒園的安全重地，非食堂工作人員，不得隨意進(jìn)入食堂，食堂大門隨時(shí)上鎖，有參觀或維修人員進(jìn)入，須經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)同意并填寫《非食堂工作人員出入食堂登記表》，寫明出入時(shí)間及事由，方可在專人陪同下進(jìn)入。

二、規(guī)范購貨流程，嚴(yán)格篩選進(jìn)貨和儲(chǔ)藏

根據(jù)幼兒食譜需要，我們對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行充分考察，充分了解供貨方的經(jīng)營信譽(yù)，經(jīng)營資質(zhì)，多家比較，擇優(yōu)選用，定向進(jìn)貨。為保證貨源安全，我們幼兒園食堂用的調(diào)料、油、各類肉均為勝大超市直接供貨。青菜由專人供貨，簽訂安全協(xié)議。對(duì)一些三無產(chǎn)品，不管價(jià)格多便宜，堅(jiān)決不購買不使用。

嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收制度，采購的食品經(jīng)采購人員、驗(yàn)收人員簽字后，主食、副食分庫存放。食品按類別、品種分架、整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，并經(jīng)常察看三期，以防霉變。定期清掃、消毒，保持清潔。肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等副食品，分別冷藏儲(chǔ)存，冷凍設(shè)備有明顯標(biāo)示，并有溫度測(cè)量裝置，溫度保持?jǐn)z氏8°以下，定期化霜，清洗。肉類、水產(chǎn)品分開存放，生食品、熟食品、半成品、分類存放，杜絕生熟混放。食品入庫時(shí)，做好入庫記錄，登記品名、數(shù)量、入庫日期、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限。

三、“一條龍”加工，食品留樣備查

從原料加工到烹調(diào)、食用，我們嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化烹飪流程，進(jìn)行“一條龍”加工，首先原料在粗加工間按要求清洗切配，然后進(jìn)入烹調(diào)間進(jìn)行烹飪，成品后分盛到各班的容器，放到配餐間，最后從配餐間分到各班級(jí)食用。整個(gè)程序生熟不見面，“生進(jìn)熟出一條龍”，避免了食物的生熟污染，有效杜絕了食品因制作過程的交叉污染而產(chǎn)生的食物中毒。食品留樣，食品制作人每日三餐 ，按品種數(shù)量每樣留100克，留存48小時(shí)，分別放在專用的密封容器內(nèi)，貼上標(biāo)簽，注明留樣的時(shí)間和餐次，冷藏于專門的留樣柜中，由專人管理記錄，保管鑰匙，嚴(yán)把食品質(zhì)量追溯的關(guān)鍵一環(huán)。

四、養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，搞好個(gè)人和公共場(chǎng)所衛(wèi)生

個(gè)人必須嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。堅(jiān)持科學(xué)的洗手習(xí)慣（六步洗手法），操作前、便后及從事與食品無關(guān)的其它活動(dòng)后應(yīng)洗手，先用消毒液消毒，后用流動(dòng)水沖洗。穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置帽內(nèi)。不得留長指甲，涂指甲油、戴戒指；不得在加工場(chǎng)所或銷售場(chǎng)所吸煙、吃東西、隨地吐痰；不得穿工作衣帽入廁；不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽極做其它影響食品衛(wèi)生的行為；不得直接抓取食物，直接入口或用勺直接嘗味。

篇5

單位性質(zhì)：_________

地址：_________

法定代表人：_________

乙方姓名：_________

性別：_________

民族：_________

出生年月：_________

參加工作年月日：_________

文化程度：_________

政治面貌：_________

戶口所在地：_________省_________地（州、市）_________縣（市、區(qū)）_________鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）_________村（街道及派出所）

身份證號(hào)：_________

原在工作單位（崗位）：_________

擔(dān)負(fù)工作：_________職務(wù)（職稱）

為了確立雙方的聘用關(guān)系，明確雙方的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)，根據(jù)《貴州省事業(yè)單位試行人員聘用制度的意見》和國家、省的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

第一條　合同期限

本合同自_________年_________月_________日起，至_________年_________月_________日止，共_________年。其中試用期至_________年_________月_________日止，共_________月。

特定工作任務(wù)合同自_________年_________月_________日起，至_________年_________月_________日止。其中試用期至_________年_________月_________日止，共_________月。

第二條　崗位及職責(zé)要求

1、甲方聘用乙方在_________崗位，從事_________工作，擔(dān)任_________職務(wù)。

2、乙方須按照甲方崗位工作要求，按時(shí)完成工作任務(wù)，包括指令性工作任務(wù)、日常性工作任務(wù)、臨時(shí)性工作任務(wù)等。

3、乙方須接受甲方委托人的日常考核和年度考核。

第三條　工作條件和保護(hù)

甲方為乙方提供符合國家安全保護(hù)、職業(yè)衛(wèi)生規(guī)定的完成工作任務(wù)所必須的工作條件和工作場(chǎng)所，保障乙方在工作時(shí)的人身安全和身心健康。

第四條　工作紀(jì)律和保密工作

1、乙方必須遵守國家的法律、法規(guī)、規(guī)章，遵守甲方依法制定的規(guī)章制度和工作紀(jì)律，服從甲方的管理、教育。

2、乙方必須遵守國家和單位的保密規(guī)定，維護(hù)甲方知識(shí)產(chǎn)權(quán)、技術(shù)秘密、經(jīng)濟(jì)利益等合法權(quán)益。如違反規(guī)定造成甲方損失時(shí)，要依照甲方的章程、紀(jì)律等有關(guān)規(guī)定，接受甲方的紀(jì)律處分和賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失，并依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

第五條　工作報(bào)酬

甲方以按勞分配和生產(chǎn)要素參與分配的原則，根據(jù)國家對(duì)事業(yè)單位的工資制度和標(biāo)準(zhǔn)，按照工作責(zé)任、工作量和工作任務(wù)完成情況，付給乙方工作報(bào)酬。

在合同簽定時(shí)的工作報(bào)酬為_________。

今后工作報(bào)酬和福利待遇按國家規(guī)定發(fā)生變化時(shí)，乙方有權(quán)享受變化后的相應(yīng)的工作報(bào)酬、津貼和補(bǔ)貼。

甲方要及時(shí)合理地支付給乙方工作報(bào)酬，包括規(guī)定的各種津貼和補(bǔ)貼。

第六條　保險(xiǎn)福利待遇

1、甲方要依法參加社會(huì)保險(xiǎn)，為乙方繳納社會(huì)保險(xiǎn)金。其中應(yīng)由乙方按規(guī)定繳納的個(gè)人部分，由甲方按月從乙方工資中扣除。

2、乙方在合同期內(nèi)的工作日、公休假日、因公負(fù)傷、致殘和死亡，非因公負(fù)傷、患病和女職工保護(hù)等福利待遇，均按照國家和省的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

3、乙方的住房待遇，按照甲方公示的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4、甲、乙雙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家的退（離）休制度，乙方符合退休條件的，即辦理退休手續(xù)，并享受相應(yīng)待遇。

第七條　合同的變更、解除和續(xù)簽

1、因法律、法規(guī)、政策變化及不可抗拒力等原因致使本合同無法完全履行，經(jīng)雙方協(xié)商同意，依照法律、法規(guī)、政策可以變更合同的相關(guān)內(nèi)容。

2、乙方有下列情形之一的，甲方可以單方面解除合同：

（1）在聘用期內(nèi)違反甲方的工作紀(jì)律，連續(xù)曠工超過10個(gè)工作日或者1年內(nèi)累計(jì)曠工超過20個(gè)工作日的；

（2）在試用期內(nèi)，考核不合格的；

（3）違反工作規(guī)定或操作規(guī)程，發(fā)生責(zé)任事故，或者失職、瀆職，造成嚴(yán)重后果的；

（4）未經(jīng)甲方同意，擅自出國或者出國逾期不歸的；

（5）未經(jīng)甲方同意在外兼職，嚴(yán)重影響本職工作，或嚴(yán)重?fù)p害甲方合法權(quán)益的；

（6）在聘期內(nèi)被勞動(dòng)教養(yǎng)或被判處有期徒刑以上刑罰收監(jiān)執(zhí)行的；

（7）嚴(yán)重?cái)_亂工作秩序，致使甲方或其他單位工作不能正常進(jìn)行的；

（8）符合其他法定事由的。

3、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除合同，但應(yīng)提前30日以書面形式通知乙方：

（1）乙方患病或者非因公負(fù)傷，醫(yī)療期滿后不能從事原工作，也不能從事由甲方安排的其它工作的；

（2）乙方年度考核或者聘期考核不合格，又不同意甲方調(diào)整其工作崗位的，或者雖同意調(diào)整工作崗位，但到新崗位后考核仍然不合格的；

（3）合同簽訂后，簽訂合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使合同無法履行，經(jīng)雙方協(xié)商不能就變更合同達(dá)成協(xié)議的；

（4）甲方因法定的原因被撤消或解散的，甲方應(yīng)在被撤消或解散前與乙方辦妥解聘手續(xù)。

4、在聘用期內(nèi)乙方被開除或自動(dòng)離職，合同自行解除。

5、乙方有下列情形之一的，甲方不得解除合同：

（1）因工負(fù)傷或患職業(yè)病，治療終結(jié)后，經(jīng)勞動(dòng)能力鑒定機(jī)構(gòu)鑒定為1至4級(jí)傷殘、喪失勞動(dòng)能力的；

（2）女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的；

（3）患病或負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的；

（4）患職業(yè)病或患現(xiàn)有醫(yī)療條件下難以治愈的嚴(yán)重疾病或者精神病的；

（5）乙方正在接受紀(jì)律審查或進(jìn)入刑事訴訟程序尚未作出結(jié)論期間的；

（6）有國家規(guī)定的不得解除聘用合同的其他情形的。

6、乙方因公負(fù)傷或患職業(yè)病醫(yī)療終結(jié)，經(jīng)有關(guān)部門確認(rèn)不同程度喪失工作能力的，按以下辦法辦理：

（1）完全和嚴(yán)重喪失工作能力的，甲方不得解除合同；

（2）部分喪失工作能力的，聘用合同解除與否，由甲方與乙方商定；

（3）國家另有規(guī)定的。

7、有下列情形之一的，乙方可以提出解除聘用合同，但應(yīng)提前30日向甲方遞交書面報(bào)告：

（1）在試用期內(nèi)的；

（2）考入普通高等院校需離崗學(xué)習(xí)的；

（3）被錄用或者選調(diào)到國家機(jī)關(guān)工作的；

（4）依法服兵役的；

（5）甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的；

（6）甲方未按照勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的。

8、任何一方要求解除合同，應(yīng)保證在不損害雙方利益的前提下，對(duì)履行合同的善后事宜做出妥善處理。

9、合同解除后，乙方仍負(fù)有保守在工作期間得知的國家和單位機(jī)密或技術(shù)秘密、商業(yè)秘密的義務(wù)。

1o、合同期滿后，需要續(xù)簽的可以續(xù)簽。續(xù)簽合同在本合同期滿30日前辦理。

第八條　雙方約定的其它事項(xiàng)1、2、3、4、5、6、

第九條　違約責(zé)任、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償和生活補(bǔ)助

1、任何一方違反聘用合同條款規(guī)定，應(yīng)付對(duì)方違約金，主約金數(shù)額由雙方在本合同第八條中約定。一方造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損鄉(xiāng)的，還應(yīng)按實(shí)際損失承擔(dān)賠償責(zé)任。

2、甲方出資培訓(xùn)乙方的，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況在本{同第八條中約定培訓(xùn)后的服務(wù)期限與違約責(zé)任。甲乙雙方?jīng)]有約定，乙方在培訓(xùn)后服務(wù)期未滿5年提出解8合同的，應(yīng)向甲方支付培訓(xùn)違約金。培訓(xùn)違約金按每服務(wù)一年{j去培訓(xùn)費(fèi)總額的20％支付。若甲方在培訓(xùn)后服務(wù)期未滿5年提出解除合同的，乙方不支付培訓(xùn)違約金。

3、下列解除聘用合同的，甲方應(yīng)根據(jù)乙方在甲方的實(shí)際工作年限，按每工作1年支付其本人1個(gè)月的上年度月平均工資（月平均工資高于當(dāng)?shù)卦缕骄べY3倍以上的，按當(dāng)?shù)卦缕骄べY的3倍計(jì)算）給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

工作年限尾數(shù)不足1年的，按1年計(jì)算。

（1）乙方患病或非因公負(fù)傷，規(guī)定的醫(yī)療期滿后不能從事原工作，也不能從事由甲方安排的其他工作，甲方單方面解除合同的；

（2）乙方年度考核不合格或聘期考核仍不合格，又不同意甲方調(diào)整其工作崗位的，或者調(diào)整到新崗位后考核不合格，甲方單方面解除聘用合同的。

（3）甲方因分立、合并、撤消，不能安置乙方到相應(yīng)單位而解除聘用合同的。

4、解除合同的乙方失業(yè)救濟(jì)，在已開展失業(yè)保險(xiǎn)的地區(qū)，按當(dāng)?shù)厥I(yè)保險(xiǎn)規(guī)定辦理。未開展失業(yè)保險(xiǎn)的地區(qū)，由甲方根據(jù)當(dāng)?shù)卣?guī)定的職工最低生活保障標(biāo)準(zhǔn)，按月發(fā)給生活補(bǔ)助費(fèi)。甲方對(duì)乙方的生活補(bǔ)助費(fèi)的發(fā)放不超過24個(gè)月。如乙方在領(lǐng)取生活補(bǔ)助費(fèi)期間被其他單位聘用，甲方從乙方被其他單位聘用的第2個(gè)月起不再發(fā)給生活補(bǔ)助費(fèi)。

5、乙方有下列情形之一被解除合同的，不發(fā)給生活補(bǔ)助費(fèi)：

（1）出境或出國定居的；

（2）受勞動(dòng)教養(yǎng)或被判處有期徒刑以上刑罰收監(jiān)執(zhí)行的；

（3）國家另有規(guī)定的。

6、根據(jù)本合同第七條第2項(xiàng)解除合同的，不予以經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

第十條　人事爭(zhēng)議處理

本合同生效后，雙方必須嚴(yán)格遵守。

甲乙雙方因履行合同發(fā)生爭(zhēng)議后應(yīng)協(xié)商解決。

經(jīng)雙方協(xié)商或主管部門調(diào)解不能解決的，可以按國家人事部《人事爭(zhēng)議處理暫行規(guī)定》和《貴州省人事爭(zhēng)議仲裁辦法》規(guī)定，向同級(jí)政府人事部門人事爭(zhēng)議仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。

甲方（簽章）：_________

乙方（簽章）：_________

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鑒證機(jī)構(gòu)（蓋章）：_________

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說明

一、本聘用合同書必須使用藍(lán)、黑墨水書寫。

二、聘用合同書一式4份，由甲、乙雙方簽字蓋章，政府人事部門鑒證后，甲乙雙方各執(zhí)一份，一份存入個(gè)人檔案。

三、本合同代簽無效；涂改處必須加蓋校對(duì)章，否則涂改部分無效。

四、凡推行人員聘用制的事業(yè)單位和與之建立聘用關(guān)系的人員必須簽訂聘用合同。