序言：作為思想的載體和知識(shí)的探索者，寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

我市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系在省農(nóng)業(yè)廳指導(dǎo)下建立起市、鎮(zhèn)兩級(jí)為一體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)，項(xiàng)目即將全面啟動(dòng)，這將對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭、過(guò)程、上市的全面監(jiān)控，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，現(xiàn)即我市實(shí)際作如下的匯報(bào)：

一、基本情況：

（一）組織措施

1 、市農(nóng)業(yè)局分管領(lǐng)導(dǎo)主管本市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)流動(dòng)報(bào)務(wù)站工作，它市場(chǎng)信息辦具體負(fù)責(zé)日常管理、指導(dǎo)和監(jiān)督。市、鎮(zhèn)兩級(jí)流動(dòng)服務(wù)站人員憑證上崗。

2、市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站設(shè)立站長(zhǎng) 1 名，由市農(nóng)業(yè)局分管兼任，并配備 4名檢測(cè)人員，人員由市農(nóng)業(yè)考錄調(diào)劑，臨時(shí)人員。

3 、鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站工作業(yè)務(wù)統(tǒng)一由市流動(dòng)服務(wù)站指導(dǎo)和管理。由各鎮(zhèn)推薦的農(nóng)技站或鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦人員擔(dān)任流動(dòng)服務(wù)站站長(zhǎng) 1 名，檢測(cè)人員 1 名，報(bào)市農(nóng)業(yè)局備案。

（二）設(shè)備管理

1 、市級(jí)檢測(cè)站配備流動(dòng)汽車一輛，檢測(cè)儀DY5000一套、6C一套、電腦一臺(tái)；17個(gè)鎮(zhèn)級(jí)流動(dòng)檢測(cè)站，配備流動(dòng)摩托車17輛及10R快速檢測(cè)儀17臺(tái)，流動(dòng)服務(wù)站固定資產(chǎn)，納入固定資產(chǎn)管理范圍。

2 、流動(dòng)汽車、流動(dòng)摩托車只限于進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)工作使用，不得挪作他用，同時(shí)，各使用單位要維護(hù)好車輛和車裝設(shè)備，保證穩(wěn)定的工作狀況。

3 、流動(dòng)摩托車由市檢驗(yàn)檢測(cè)級(jí)流動(dòng)服務(wù)站負(fù)責(zé)管理。

4、我市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)大樓已經(jīng)竣工，總面積2890平方米，即將投入使用。

5、現(xiàn)正在采購(gòu)檢驗(yàn)檢測(cè)大樓安裝的固定儀器。

（三）工作情況。

目前重點(diǎn)檢測(cè)各大生產(chǎn)基地、出口、出島或進(jìn)超市進(jìn)賓館的大宗農(nóng)產(chǎn)品。檢測(cè)對(duì)象：種植業(yè)產(chǎn)品的葉菜類、豆類、茄類、椒類、瓜類和主要水果類產(chǎn)品。

1、各鎮(zhèn)流動(dòng)服務(wù)站按計(jì)劃進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果形成文字檔案報(bào)送市檢驗(yàn)檢測(cè)站，每月報(bào)一次，經(jīng)市級(jí)檢測(cè)站審查后匯總上報(bào)省植保站。

2 、鎮(zhèn)級(jí)流動(dòng)服務(wù)站對(duì)突發(fā)性事件的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)時(shí)，檢測(cè)結(jié)果向市檢驗(yàn)檢測(cè)站匯報(bào)，同時(shí)市農(nóng)業(yè)局主管領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

二、存在問(wèn)題

（一）重視不夠。市、鎮(zhèn)兩級(jí)都對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)的認(rèn)識(shí)不夠，只有市農(nóng)業(yè)局大力去抓力度不夠。

（二）沒(méi)有編制。市、鎮(zhèn)兩級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)站都沒(méi)有固定的編制，臨時(shí)抽調(diào)檢測(cè)工作人員對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)人員感到前途渺茫，工作積極性不高。

（三）經(jīng)費(fèi)沒(méi)到位。我市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作已經(jīng)從2009年1月份正式開展工作，檢測(cè)產(chǎn)品已達(dá)800多個(gè)，只是經(jīng)費(fèi)始終沒(méi)有到位，農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作人員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作都沒(méi)了信心，目前檢測(cè)工作舉步惟艱。

（四）檢測(cè)水平低。雖然我市開展農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作的培訓(xùn)，只是培訓(xùn)力度不夠，檢測(cè)人員學(xué)習(xí)

熱情不高，造成檢測(cè)水平低，檢測(cè)報(bào)表填報(bào)的結(jié)果有的不規(guī)范。

三、保障措施

（一）大力宣傳。項(xiàng)目全面全面啟用后，要對(duì)我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作進(jìn)行廣泛宣傳，爭(zhēng)取農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)營(yíng)者配合而加強(qiáng)自律，并通過(guò)廣播、電視、報(bào)刊雜志等新聞媒體等，倡導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)具有無(wú)公害、綠色食品等認(rèn)證標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品。

篇2

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全；政府監(jiān)管

中圖分類號(hào)：F320 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2014）25-0049-02

一、松原市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政府監(jiān)管存在的問(wèn)題

1.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)不規(guī)范。為了獲取高產(chǎn)量、高利益，部分生產(chǎn)者超范圍使用農(nóng)藥、獸藥及各種國(guó)家明令禁止的假冒和偽劣的農(nóng)業(yè)投入品；不嚴(yán)格遵照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行操作；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄缺失，生產(chǎn)基地不按規(guī)定對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行記錄；未進(jìn)行生產(chǎn)檢測(cè)，部分生產(chǎn)基地未按要求配備檢驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備和專職檢測(cè)人員，由于缺少專業(yè)檢測(cè)技術(shù)人員；產(chǎn)地環(huán)境污染嚴(yán)重，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境不達(dá)標(biāo)，工業(yè)“三廢”的超標(biāo)排放，嚴(yán)重影響產(chǎn)地環(huán)境，給人民群眾的健康埋下安全隱患。

2.經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范。有些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)未按要求實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，有些批發(fā)市場(chǎng)對(duì)入市銷售的農(nóng)產(chǎn)品只收入門費(fèi)，只按照車輛大小、占地大小收取不等的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”，不把質(zhì)量關(guān)，不索要產(chǎn)地證明和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告單，流入市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全難以保證；大型超市、大型集貿(mào)市場(chǎng)對(duì)其內(nèi)在的銷售者進(jìn)貨時(shí)把關(guān)不嚴(yán)，購(gòu)銷臺(tái)賬不健全，難以實(shí)行質(zhì)量追溯。

3.流通環(huán)節(jié)缺乏有效的監(jiān)測(cè)、監(jiān)督體系。政府對(duì)市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)缺乏有效的監(jiān)測(cè)、監(jiān)督體系，雖然確立了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，但在操作中流于形式。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的布局、數(shù)量、檢測(cè)能力都與實(shí)際要求差距很大，農(nóng)殘、獸殘、有毒有害物質(zhì)的快速檢測(cè)技術(shù)尚滿足不了需要，國(guó)家明令禁止的違禁農(nóng)藥、獸藥使用得不到應(yīng)有查處。導(dǎo)致大量質(zhì)量不合格農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。產(chǎn)銷之間沒(méi)有形成固定的供求合作關(guān)系，產(chǎn)銷脫節(jié)，且沒(méi)有有效的信息追蹤系統(tǒng)，出了問(wèn)題，找不到責(zé)任主體。

4.監(jiān)管環(huán)節(jié)監(jiān)管工作不到位。監(jiān)管部門職責(zé)交叉嚴(yán)重，直接或間接涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的部門有農(nóng)業(yè)、畜牧獸醫(yī)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商、商務(wù)等部門。政出多門，監(jiān)管效果并不好；監(jiān)管部門失職現(xiàn)象嚴(yán)重，不按規(guī)定制度落實(shí)、執(zhí)行；市、區(qū)權(quán)限劃分不合理；部分區(qū)、縣的檢測(cè)機(jī)構(gòu)專業(yè)技術(shù)人員、技術(shù)手段、設(shè)備落后，制約了區(qū)、縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的開展。

二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政府監(jiān)管問(wèn)題的主要原因

1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系不健全。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系龐大。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全涉及生產(chǎn)到消費(fèi)諸多環(huán)節(jié)，橫向機(jī)構(gòu)設(shè)置過(guò)多、職責(zé)分工過(guò)細(xì)，縱向設(shè)置不統(tǒng)一，重復(fù)檢查現(xiàn)象嚴(yán)重，不僅造成了行政管理效能低下，同時(shí)也給經(jīng)營(yíng)者造成負(fù)擔(dān)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度越快，這種體制的弊端就越發(fā)明顯。監(jiān)督力量薄弱，雖然松原市要求各大超市及生產(chǎn)基地自配檢測(cè)站（室）；但在生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)幾乎為零檢測(cè)，根本查不到農(nóng)產(chǎn)品的來(lái)源。

2.缺乏科學(xué)有效的監(jiān)管機(jī)制。檢測(cè)結(jié)果的滯后性，給違法行為創(chuàng)造了一個(gè)廣泛的流入市場(chǎng)機(jī)會(huì)，削減了執(zhí)法力度；對(duì)職能部門的考核問(wèn)責(zé)機(jī)制欠缺，責(zé)任體系不健全，責(zé)任追究機(jī)制欠缺是工作人員不認(rèn)真履行職責(zé)的重要原因；監(jiān)管方式單一，激勵(lì)與約束機(jī)制欠缺，沒(méi)有形成社會(huì)治理機(jī)制，不能充分調(diào)動(dòng)人民群眾的積極性，僅依靠政府的管理，不能從方式、機(jī)制上著手，加上處罰力度不夠，批發(fā)市場(chǎng)安全責(zé)任難落實(shí)等問(wèn)題，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全難以保障。

3.政府監(jiān)管的法律缺失。松原市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方面的地方性法律法規(guī)尚未形成完備的體系：一方面，農(nóng)產(chǎn)品法律法規(guī)缺乏統(tǒng)一性。質(zhì)監(jiān)部門依據(jù)的是產(chǎn)品質(zhì)量安全法，衛(wèi)生部門依據(jù)的是食品安全法，工商部門則依據(jù)的是消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法，多法齊管，令相關(guān)部門無(wú)所適從。另一方面，現(xiàn)有法律法規(guī)的效力不夠，特別在懲罰機(jī)制上，不能夠全面地深入地對(duì)違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)的違法行為實(shí)施及時(shí)有效的懲罰和規(guī)制。

4.政府監(jiān)管的標(biāo)準(zhǔn)缺陷。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)方面，由于地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化規(guī)模不一，受到政府在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)建設(shè)上投入不足等因素的影響，松原市的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定部門所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，沒(méi)有形成穩(wěn)定的、統(tǒng)一的權(quán)威化的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這給政府在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管過(guò)程中造成了極大的不便。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系建設(shè)方面，仍存在政府投入少、設(shè)備陳舊、配套性差、監(jiān)測(cè)技術(shù)和方法的落后等問(wèn)題，從而導(dǎo)致不能滿足市場(chǎng)需求等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，嚴(yán)重地影響了質(zhì)監(jiān)機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的能力。

5.政府監(jiān)管松散不力。農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通過(guò)程中存在“多、小、散、亂、雜”的客觀現(xiàn)實(shí)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管政出多門，管理無(wú)序的現(xiàn)象嚴(yán)重，表面上看，工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保等部門多管齊下，齊抓共管，由于存在著多頭管理，以及部門利益沖突等諸多因素的影響，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管中各部門的具體行動(dòng)難以協(xié)調(diào)，留下了較大的監(jiān)管空白。

6.政府監(jiān)管的信息不暢。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中存在著信息不充分和不暢的問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理信息尚未公開透明。在市場(chǎng)交易中，生產(chǎn)者和消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的信息量是不同的，對(duì)外部性信息的掌握程度也有差異。一方面，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體和參與者難以及時(shí)了解政府的指令、技術(shù)法規(guī)和市場(chǎng)供需信息；另一方面，由于信息服務(wù)的缺失，導(dǎo)致消費(fèi)者難以了解市場(chǎng)質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，造成對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的消費(fèi)信心不足。

三、松原市加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政府監(jiān)管的對(duì)策

1.強(qiáng)化生產(chǎn)監(jiān)管，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。生產(chǎn)監(jiān)管是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政府監(jiān)管工作中的切入點(diǎn)和突破口，是整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的重中之重。（1）凈化農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境。具體措施包括：加大農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)培訓(xùn)和宣傳力度；健全農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)立法和執(zhí)法體系；建立完善環(huán)境產(chǎn)權(quán)保護(hù)機(jī)制；制定切實(shí)可行的引導(dǎo)鼓勵(lì)政策；建立利益平衡機(jī)制，調(diào)動(dòng)農(nóng)民保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境的積極性、主動(dòng)性和加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)技術(shù)研究。（2）嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品管理。具體措施包括：健全農(nóng)業(yè)投入品的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)的監(jiān)管和加強(qiáng)對(duì)安全用藥和科學(xué)用藥的指導(dǎo)、監(jiān)督和管理。（3）推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。包括：制定和完善松原市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)；結(jié)合松原市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域分布實(shí)際來(lái)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地；在標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)中，以保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境為重點(diǎn)，在病蟲害的防治中，要求必須采用先進(jìn)的動(dòng)植物綜合防治技術(shù)，選用高效低殘毒農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑品種，推廣科學(xué)施肥技術(shù)；充分調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社的積極性、主動(dòng)性，充分發(fā)揮其示范帶動(dòng)作用，積極推動(dòng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。

2.強(qiáng)化流通監(jiān)管。松原市要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)秩序的整頓，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通，防止農(nóng)產(chǎn)品二次污染。（1）建立農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，包括建立市場(chǎng)進(jìn)貨檢測(cè)制度、建立健全檢驗(yàn)檢測(cè)體系、生產(chǎn)基地實(shí)施跟蹤監(jiān)測(cè)。（2）推廣新的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通模式一一超市連鎖配送。農(nóng)產(chǎn)品超市通過(guò)“建立基地、嚴(yán)格檢測(cè)、連鎖配送”，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全過(guò)程質(zhì)量控制。其中，基地是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭；實(shí)行連鎖配送，建立放心菜綠色通道是農(nóng)產(chǎn)品超市控制質(zhì)量的特色措施；市場(chǎng)準(zhǔn)入是把住質(zhì)量的第三道關(guān)口。（3）建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)。農(nóng)產(chǎn)品信息可追溯系統(tǒng)作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政府監(jiān)管的一種重要手段，應(yīng)在松原市逐步建立和應(yīng)用。信息可追溯性是指通過(guò)經(jīng)記錄的標(biāo)記，對(duì)某個(gè)物項(xiàng)或某項(xiàng)活動(dòng)的歷史情況、應(yīng)用情況或物項(xiàng)所處的位置進(jìn)行追溯的能力。

3.完善支撐體系，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。（1）完善地方法律法規(guī)保障體系。健全法律法規(guī)，強(qiáng)化依法監(jiān)管。不斷完善地方法律法規(guī)體系，松原市已經(jīng)出臺(tái)了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》，還應(yīng)從松原市的實(shí)際情況出發(fā)，因地制宜，盡快制訂并出臺(tái)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法》等地方性法規(guī)，為建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制提供強(qiáng)有力的法律保障。還要不斷修改和完善已制定實(shí)施的法律法規(guī)，使之更加具有可操作性。（2）建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證制度，以此降低政府監(jiān)管成本，并對(duì)推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)揮重要作用；還可以引導(dǎo)消費(fèi)者安全消費(fèi)，確保廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全。目前，松原市與全國(guó)一樣，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證采取的是自愿性認(rèn)證，這種自愿性認(rèn)證對(duì)于認(rèn)證工作的開展和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提高都非常不利。因此，有必要建立強(qiáng)制認(rèn)證與自愿認(rèn)證結(jié)合的制度。（3）建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。首先，要加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，只有加快信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，才能保證采集、分析、處理以及快速傳播各類信息。其次，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息服務(wù)管理體系，包括：建立資源共享、聯(lián)動(dòng)管理的農(nóng)產(chǎn)品安全信息中心；搭建農(nóng)產(chǎn)品安全信息監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)；建設(shè)全市統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息服務(wù)管理體系；建立信息制度。

參考文獻(xiàn)：

[1] 吳修立，鄭國(guó)生，等.中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管體系初探[J].世界標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量管理，2007，（12）：17-19.

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篇3

關(guān)鍵詞：卓越人才 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè) 專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

課 題：本文系黑龍江省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2014年度課題高職院校農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)“卓越農(nóng)業(yè)人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”的研究與實(shí)踐（項(xiàng)目編號(hào)：ZJC1214034）研究成果。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)卓越人才主要從事各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通領(lǐng)域的一線檢測(cè)工作，包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與質(zhì)量監(jiān)控、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷、新產(chǎn)品開發(fā)等。本文介紹了人才培養(yǎng)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，按照本標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后，可以達(dá)到中級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)員的技術(shù)能力要求。

一、掌握農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)與質(zhì)量檢測(cè)的基礎(chǔ)理論和知識(shí)，了解新興技術(shù)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)卓越人才培養(yǎng)，要求學(xué)生具有從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作所需的扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。主要包括掌握基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理與認(rèn)證等的基本理論知識(shí)，具備較豐富的社會(huì)科學(xué)知識(shí)，一定的應(yīng)用文寫作知識(shí)，熟練掌握一門外語(yǔ)，能順利地閱讀本專業(yè)文獻(xiàn)，并具備初步的交際能力。掌握扎實(shí)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)方面的基本理論知識(shí)，并具有解決實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題的能力素質(zhì)。主要包括掌握各類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)方面的基本知識(shí)和生產(chǎn)操作要點(diǎn)，并能進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制，掌握各類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的技術(shù)和方法，具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)和基本知識(shí)。熟悉農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理與認(rèn)證、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等有關(guān)政策、法律和法規(guī)，掌握文件檢索和資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。

二、具備選用適當(dāng)?shù)睦碚摵蛯?shí)踐方法解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)實(shí)際問(wèn)題的能力

要求學(xué)生能夠了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理與認(rèn)證、各類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的方法和技術(shù)發(fā)展，能夠編制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)過(guò)程的策劃和改進(jìn)方案；能夠針對(duì)實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題進(jìn)行分析，能進(jìn)行資訊獲得，并在收集整理的基礎(chǔ)上進(jìn)行歸納和總結(jié)，制訂符合生產(chǎn)實(shí)際的解決方案；能組建團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行項(xiàng)目小組合作；參與制定和實(shí)施計(jì)劃，并參與實(shí)施解決方案，對(duì)方案的實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)價(jià)和總結(jié)；能夠進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)等有關(guān)文件的編撰，如作業(yè)指導(dǎo)書、質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃、程序文件、生產(chǎn)記錄等；能針對(duì)方案實(shí)施中出現(xiàn)的問(wèn)題，進(jìn)行問(wèn)題分析，并提出改進(jìn)意見(jiàn)；具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)和設(shè)計(jì)、技術(shù)改造與創(chuàng)新的初步能力。

三、參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作及管理

要求學(xué)生能夠了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的最新技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，具有收集、整理、分析、判斷、歸納和選擇國(guó)內(nèi)外相關(guān)技術(shù)信息的能力。時(shí)刻關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，能夠及時(shí)跟進(jìn)國(guó)家有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的最新法律法規(guī)；能制定并實(shí)施檢驗(yàn)計(jì)劃，能依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量考核，能對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤、檢查和信息反饋，具備利用文獻(xiàn)資料設(shè)計(jì)檢測(cè)方法的能力；具有對(duì)新技能與知識(shí)的學(xué)習(xí)能力，具備一定的管理理論基礎(chǔ)和管理能力，具有計(jì)劃統(tǒng)籌能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力、檢查控制能力、協(xié)調(diào)溝通能力。

四、培養(yǎng)學(xué)生具有良好的溝通與交流能力

有效溝通是解決一切矛盾和糾紛的重要途徑，善于協(xié)調(diào)和溝通是現(xiàn)代成功者的重要標(biāo)志，這就要求學(xué)生具備較強(qiáng)的漢語(yǔ)表達(dá)能力，有良好的人際交往與溝通能力，能夠發(fā)出和收集有意義的信息，掌握溝通的三個(gè)環(huán)節(jié)―表達(dá)、傾聽(tīng)、反饋的技巧。學(xué)生不僅要具備很強(qiáng)的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，還要具備很強(qiáng)的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，使學(xué)生在團(tuán)隊(duì)中具有強(qiáng)烈的歸屬感和集體感，具備一定的協(xié)調(diào)、管理、競(jìng)爭(zhēng)與合作的初步能力；并具備較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力，自信、靈活地處理新的和不斷變化的人際環(huán)境和工作環(huán)境。

五、培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德和較高的職業(yè)素養(yǎng)

篇4

一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作基本情況

*市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作在市委、市政府高度重視下，采取有力措施，從建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地入手，大力開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色行動(dòng)、食品放心工程和無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃，健全組織機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)體系建設(shè)，加大產(chǎn)地環(huán)境、市場(chǎng)準(zhǔn)入等環(huán)節(jié)監(jiān)管，積極推進(jìn)全程監(jiān)控。*年，全市獲得綠色食品、無(wú)公害蔬菜認(rèn)證產(chǎn)品35個(gè)，生產(chǎn)基地3.86萬(wàn)畝。*年市政府認(rèn)真落實(shí)農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的批示精神，突出抓好蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，在全市范圍內(nèi)開展了大規(guī)模的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。*年緊扣綠色與科技，生態(tài)與環(huán)保發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，積極發(fā)展名特優(yōu)新產(chǎn)品，大力扶持基地建設(shè)，優(yōu)化布局，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和水平；市政府將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)作為政府為民辦的十件實(shí)事來(lái)抓，由市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)牽頭，協(xié)調(diào)各部門，在縣（市）區(qū)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、批發(fā)市場(chǎng)、超市等建立農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)站14個(gè)、檢測(cè)點(diǎn)83個(gè)、配備速測(cè)儀101臺(tái)、檢測(cè)人員200余人，隨后逐年增加設(shè)備，至今已配備速測(cè)儀148臺(tái)，其中，農(nóng)業(yè)部門51個(gè)站點(diǎn)(速測(cè)儀51臺(tái))，初步建立了市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）三級(jí)蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)網(wǎng)。*年，為加強(qiáng)蔬菜流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)控，把好入市關(guān)，市農(nóng)業(yè)局、市工商局、市技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合下發(fā)了《*市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)試行市場(chǎng)準(zhǔn)入實(shí)施方案》（昆農(nóng)聯(lián)[*]3號(hào)），從*年1月1日起，在我市龍城、王旗營(yíng)、關(guān)上三個(gè)主要蔬菜批發(fā)市場(chǎng)試行市場(chǎng)準(zhǔn)入。通過(guò)試行，起得初步成效，農(nóng)業(yè)部每年對(duì)3個(gè)市場(chǎng)4—5次抽檢，蔬菜農(nóng)藥殘留綜合超標(biāo)率已由*年的13.33%下降到5.00%，降低了8.33個(gè)百分點(diǎn)。市場(chǎng)準(zhǔn)入快速抽檢合格率由*年的95.5%上升到99.0%，提升了3.5個(gè)百分點(diǎn)，入市交易的蔬菜合格率逐年上升。到*年全市累計(jì)無(wú)公害蔬菜認(rèn)證基地達(dá)37.4萬(wàn)畝，45個(gè)產(chǎn)品獲國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品認(rèn)證。*年我市各級(jí)農(nóng)業(yè)部門認(rèn)真貫徹執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，進(jìn)一步發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)，市政府制定了一系列扶持無(wú)公害基地建設(shè)和“三品”發(fā)展的政策措施，全市累計(jì)認(rèn)證無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地41.35萬(wàn)畝，比上年增加6萬(wàn)畝；有76個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲“三品”認(rèn)證，比上年增加31個(gè)；農(nóng)殘超標(biāo)率為5.4%，與*年超標(biāo)率30.84%相比，下降了25.44個(gè)百分點(diǎn)。*年大力開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作，緊緊圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作的要求，突出重點(diǎn)，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，按照上級(jí)農(nóng)業(yè)部門和*市產(chǎn)品質(zhì)量食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組的總體安排，認(rèn)真落實(shí)專項(xiàng)整治的四個(gè)目標(biāo)、三個(gè)重點(diǎn)、五項(xiàng)任務(wù)，細(xì)化措施，強(qiáng)化監(jiān)管，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治取得明顯成效。全市七個(gè)主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)100%納入了質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍；加大了農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)示范區(qū)使用違禁農(nóng)藥、獸藥和飼料添加劑的問(wèn)題基本得到解決；治理違規(guī)銷售5種高毒農(nóng)藥的行為取得較大成效。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)我市蔬菜的四次例行抽檢，監(jiān)測(cè)合格率分別為97%、95%、93%、95%，平均超標(biāo)率5%，同比下降0.4個(gè)百分點(diǎn)，綜合排名第13位，較*年上升兩位，與*年超標(biāo)率30.84%相比，下降了25.84個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)業(yè)部?jī)纱伪O(jiān)督抽檢的合格率分別為：93.3%和93.8%。*年逐步建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)和認(rèn)證體系，明確工作機(jī)構(gòu)和人員，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高體系人員素質(zhì)和能力，協(xié)同配合，齊抓共管，以市場(chǎng)準(zhǔn)入為切入點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)，保障消費(fèi)安全；狠抓農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大力推進(jìn)綠色產(chǎn)業(yè)，加快無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品三品認(rèn)證工作步伐，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提升。農(nóng)業(yè)部對(duì)我市蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量四次例行抽檢，檢測(cè)結(jié)果農(nóng)殘超標(biāo)率分別為4%、6%、4%、3%，平均超標(biāo)率4.2%，同比下降0.8個(gè)百分點(diǎn)，蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量較去年同期有所提高，農(nóng)殘超標(biāo)呈逐年下降趨勢(shì)；切實(shí)做好蔬菜農(nóng)殘快速檢測(cè)工作，加強(qiáng)對(duì)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控，定期對(duì)基地和市場(chǎng)的蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行快速抽檢，并建立信息報(bào)送制度，每月將檢測(cè)結(jié)果報(bào)送相關(guān)部門，*年共抽樣49692個(gè)，合格率98.97%。蔬菜農(nóng)殘快速檢測(cè)工作的開展，對(duì)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量的的控制起到了較大作用，為市場(chǎng)準(zhǔn)入的推行打下了基礎(chǔ)；繼續(xù)加快無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和產(chǎn)品認(rèn)證步伐，*年全市共組織29家企業(yè)（單位），68個(gè)產(chǎn)品申報(bào)“三品”認(rèn)證，截止*年底，全市累計(jì)認(rèn)定無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地81個(gè)，認(rèn)定面積110.0278萬(wàn)畝，產(chǎn)量707.5015萬(wàn)噸,“三品”認(rèn)證數(shù)283個(gè)（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)124個(gè)，綠色食品認(rèn)定數(shù)137個(gè)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品22個(gè)），“三品”認(rèn)證總數(shù)及規(guī)模在全省名列前茅，占全省的20—25%。在做好“三品”認(rèn)證工作的同時(shí)，積極做好綠色食品續(xù)展及無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、產(chǎn)地復(fù)查換證。

二、存在的主要問(wèn)題

我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系基礎(chǔ)薄弱，突出表現(xiàn)在現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)、管理制度與依法行政的要求不相適應(yīng)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人員、經(jīng)費(fèi)、儀器設(shè)備等手段與承擔(dān)的監(jiān)管職責(zé)不相適應(yīng)。具體表現(xiàn)在：

1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)不高，重視力度還不夠，認(rèn)識(shí)有待加強(qiáng);

2、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)、監(jiān)管體系不健全，檢測(cè)能力弱，檢測(cè)水平和檢測(cè)手段有待提高，檢測(cè)體系有待完善;

3、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任機(jī)制、工作機(jī)制、自律機(jī)制等不完善，有待健全;

4、經(jīng)費(fèi)投入不足;

5、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度不高，給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管帶來(lái)較大難度。

三、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的對(duì)策

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的中心任務(wù)，全面貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，以不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為核心，從強(qiáng)化全程監(jiān)管的實(shí)際需要出發(fā)，健全完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系，全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，確保人民群眾放心消費(fèi)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)又快又好發(fā)展。具體抓好以下幾方面工作：

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全組織機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)部門間、部門內(nèi)的的協(xié)調(diào)配合，形成合力，齊抓共管。

2、擴(kuò)大宣傳，加強(qiáng)培訓(xùn)。大力宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)，營(yíng)造安全生產(chǎn)、放心消費(fèi)、關(guān)愛(ài)健康的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作氛圍；加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系人員資質(zhì)和技能培訓(xùn)，提高人員素質(zhì)；開展無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

3、建立無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基地，推廣無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，加強(qiáng)無(wú)公害認(rèn)證體系建設(shè)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量進(jìn)行全程質(zhì)量控制，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和占有率。大力發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，建立和完善“三品”認(rèn)證體系，加強(qiáng)認(rèn)證隊(duì)伍資質(zhì)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，建立一支資質(zhì)齊全、作風(fēng)過(guò)硬、業(yè)務(wù)精通的認(rèn)證隊(duì)伍。加強(qiáng)“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機(jī)食品”認(rèn)證標(biāo)志管理，嚴(yán)厲打擊假冒、仿造、違法使用“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機(jī)食品”認(rèn)證標(biāo)志的行為。

4、進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，逐步完善市場(chǎng)準(zhǔn)入基礎(chǔ)性工作，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)規(guī)范、市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品田間生產(chǎn)檔案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤追溯管理等為重點(diǎn)，逐步建立健全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)體系和規(guī)范的產(chǎn)地準(zhǔn)出檢測(cè)制度。

5、加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)，按照統(tǒng)籌規(guī)劃、資源整合、布局合理、專業(yè)齊全、運(yùn)行高效的原則，充分利用現(xiàn)有機(jī)構(gòu)，整合現(xiàn)有資源，建立健全市、縣（市）區(qū)、鄉(xiāng)及批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)體系，市設(shè)中心、縣（市）區(qū)設(shè)站、生產(chǎn)基地、龍頭企業(yè)或?qū)I(yè)經(jīng)濟(jì)組織和流通領(lǐng)域設(shè)檢測(cè)點(diǎn)。市級(jí)爭(zhēng)取取得省級(jí)計(jì)量資格認(rèn)證和省農(nóng)業(yè)行政主管授權(quán)，成為具有法定資質(zhì)和社會(huì)權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。市中心負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，指導(dǎo)縣監(jiān)測(cè)站開展檢測(cè)業(yè)務(wù)；縣檢測(cè)站主要承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常快速檢驗(yàn)檢測(cè)和相關(guān)的技術(shù)咨詢服務(wù)；并督促農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、生產(chǎn)基地等建立檢測(cè)點(diǎn)，開展相應(yīng)的檢測(cè)檢驗(yàn)工作，使自檢與抽檢真正結(jié)合起來(lái)，使我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升到一個(gè)新的水平。

6、建立完善我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息服務(wù)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。及時(shí)報(bào)送、分析、評(píng)估、監(jiān)測(cè)結(jié)果，定期發(fā)送農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，建立危害信息預(yù)警通報(bào)制度。進(jìn)行種、養(yǎng)殖管理檔案軟件開發(fā)及信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

篇5

一、監(jiān)測(cè)目的：通過(guò)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作，使我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)測(cè)目的者和經(jīng)營(yíng)者的安全責(zé)任意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提高，人民群眾消費(fèi)安全得到保障。全區(qū)蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率控制在8%。

二、監(jiān)測(cè)方式：全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)采取定期例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查監(jiān)測(cè)方式和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)相結(jié)合的監(jiān)測(cè)方式。在例行監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)重大安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品及初級(jí)加工農(nóng)產(chǎn)品采取監(jiān)督抽查的方式跟蹤監(jiān)測(cè)。凡是監(jiān)測(cè)點(diǎn)拒絕抽檢的視為不合格。

三、例行監(jiān)測(cè)

1、監(jiān)測(cè)對(duì)象：蔬菜。

2、監(jiān)測(cè)地點(diǎn)：全區(qū)按設(shè)立6個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地、1個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、3個(gè)超市。

3、監(jiān)測(cè)品種：番茄、辣椒、茄子、黃瓜、甘藍(lán)、白菜、小白菜、青菜、芹菜、花椰菜、菜豆、豇豆、菜心和空心菜等蔬菜。可根據(jù)季節(jié)適當(dāng)調(diào)整監(jiān)測(cè)蔬菜品種。監(jiān)測(cè)品種兼顧綠葉菜類、白菜類、豆類和茄果類蔬菜。

4、抽樣數(shù)量：自檢例行監(jiān)測(cè)共1500個(gè)樣。

5、抽樣時(shí)間：20xx年1月-20xx年12月。詳見(jiàn)抽樣計(jì)劃表。

6、抽樣方法：

檢測(cè)前，嚴(yán)格按照抽樣操作規(guī)程進(jìn)行抽樣。抽樣人員應(yīng)事先準(zhǔn)備好抽樣單、抽樣袋、標(biāo)簽等抽樣用具，并保證這些用具整潔、干燥，不會(huì)對(duì)樣品造成污染。抽樣過(guò)程不應(yīng)受雨水、灰塵等污染。

大棚蔬菜以每個(gè)大棚為一個(gè)抽樣單元；露地菜每10畝為一個(gè)抽樣單元，不足10畝的以每種植戶的同一品種的蔬菜為一個(gè)抽樣單元。在抽樣單元內(nèi)按對(duì)角線法、梅花點(diǎn)法、蛇形法等方法隨機(jī)采集樣品，每個(gè)抽樣單元內(nèi)抽樣點(diǎn)不少于5個(gè)，每個(gè)抽樣點(diǎn)1m2左右，隨機(jī)抽取該范圍內(nèi)的蔬菜作為檢測(cè)樣品，每個(gè)樣品抽取量不少于1.5kg，白菜、冬瓜、西瓜等大果形瓜菜不少于2個(gè)。

抽樣人要與聯(lián)絡(luò)員共同確認(rèn)樣品的真實(shí)性和代表性，抽樣完成后，要認(rèn)真填寫抽樣單，由抽樣人員和經(jīng)手人共同簽字確認(rèn)。抽樣人員要及時(shí)將樣品送回檢測(cè)室，在運(yùn)輸過(guò)程中要避免樣品受到污染和變質(zhì)。

7、檢測(cè)項(xiàng)目和判定依據(jù)： 用農(nóng)藥快速檢測(cè)法，檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留情況，判定標(biāo)準(zhǔn)：NY/T448-20xx.抑制率≥70%時(shí)農(nóng)藥殘留超標(biāo)。此時(shí)樣本要有2次以上重復(fù)檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果陽(yáng)性應(yīng)在 80%以上。

四、監(jiān)督抽查：

1、節(jié)假期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢，重點(diǎn)做好“五一”、“十一”、元旦與春節(jié)的抽檢工作。