序言：作為思想的載體和知識(shí)的探索者，寫(xiě)作是一種獨(dú)特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇畜牧業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

1.1項(xiàng)目管理思想概論

項(xiàng)目管理(ProjectManagement，PM）,即項(xiàng)目的管理者,在有限的資源條件下,通過(guò)系統(tǒng)的理念、方法和技術(shù),對(duì)項(xiàng)目涉及的所有工作進(jìn)行有效管理。具體來(lái)說(shuō)就是從項(xiàng)目的投資決策開(kāi)始到項(xiàng)目結(jié)束的全過(guò)程進(jìn)行管理,從而實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目目標(biāo)。從這個(gè)概念上可以知道項(xiàng)目管理就是管理者基于被接受的管理原則而進(jìn)行企業(yè)管理的方法。項(xiàng)目管理是現(xiàn)代項(xiàng)目管理理論對(duì)項(xiàng)目和運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行管理的技術(shù)和方法,它利用傳統(tǒng)的項(xiàng)目管理方法來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)全面運(yùn)作的目的,是傳統(tǒng)項(xiàng)目管理手段和技術(shù)在企業(yè)項(xiàng)目上的綜合新運(yùn)用,它突破了傳統(tǒng)的管理方式和條件。

1.2市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理思想概論

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理的目的是為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)預(yù)訂目標(biāo),創(chuàng)建和保持與目標(biāo)市場(chǎng)間的互利關(guān)系,而對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行分析、計(jì)劃、執(zhí)行和控制。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理的本質(zhì)是需求管理。具體來(lái)講,企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)是在特定的經(jīng)營(yíng)觀念指導(dǎo)下實(shí)施的。企業(yè)現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)觀念是以顧客需求為導(dǎo)向從而引導(dǎo)銷(xiāo)售者行為的哲學(xué),它是兼顧企業(yè)利潤(rùn)、消費(fèi)者需要和社會(huì)利益協(xié)同發(fā)展的觀念。企業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該在掌握上述市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念的理念上,切實(shí)結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際狀況,制定正確的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,通過(guò)相應(yīng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)目的。

1.3項(xiàng)目化管理在企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中的優(yōu)勢(shì)

(1)將項(xiàng)目化管理運(yùn)用在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中,有利于轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)觀念。項(xiàng)目化管理注重全部相關(guān)職能部門(mén)的參與,轉(zhuǎn)變了在傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)管理中僅由市場(chǎng)部承擔(dān)全部營(yíng)銷(xiāo)工作的漏洞。如研發(fā)部、財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部、人力資源部、生產(chǎn)部等職能部門(mén)也進(jìn)行部分乃至整個(gè)項(xiàng)目管理的工作,有意或無(wú)意培養(yǎng)了企業(yè)的“全員營(yíng)銷(xiāo)”意識(shí)。

(2)運(yùn)用項(xiàng)目化管理模式,能夠形成企業(yè)內(nèi)部文化。實(shí)施整個(gè)項(xiàng)目化管理是一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的工程。企業(yè)中所有部門(mén)的員工,不論是管理層還是工作層,在項(xiàng)目進(jìn)行中都會(huì)加強(qiáng)溝通能力,形成“團(tuán)隊(duì)精神”。因?yàn)轫?xiàng)目化管理廢除了傳統(tǒng)管理模式中的等級(jí)思想,所有員工平等合作,相互尊重,共同創(chuàng)新,這一新的文化促使企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理水平不斷提升。

(3)通過(guò)項(xiàng)目化營(yíng)銷(xiāo)管理,加強(qiáng)了企業(yè)的內(nèi)部管理能力。現(xiàn)在許多國(guó)內(nèi)企業(yè)都采用“職能型組織結(jié)構(gòu)”,而在實(shí)施項(xiàng)目化管理的過(guò)程中,這種“職能型組織結(jié)構(gòu)”得到了進(jìn)一步優(yōu)化,形成了扁平高效的“矩陣型結(jié)構(gòu)”。例如,由于所有職能部門(mén)的參與,市場(chǎng)部經(jīng)理將轉(zhuǎn)型為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目經(jīng)理。具體表現(xiàn)為項(xiàng)目參與者不僅要向原職能部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé),還必須向市場(chǎng)部經(jīng)理負(fù)責(zé),這樣就減少了各部門(mén)間的矛盾,降低了管理成本,實(shí)現(xiàn)了公司資源的優(yōu)化利用。另外,項(xiàng)目參與者在經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和工作實(shí)踐后,轉(zhuǎn)化升級(jí)為復(fù)合型人才,從而優(yōu)化了企業(yè)的人力資源。

2項(xiàng)目化管理模式在企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的運(yùn)作

2.1營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目組織

很多企業(yè)在進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)往往只注重營(yíng)銷(xiāo)要素或營(yíng)銷(xiāo)手段的運(yùn)用,對(duì)整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)流程沒(méi)有從總體上進(jìn)行分析、規(guī)劃和管理,項(xiàng)目的實(shí)施如果缺乏整體思維必然漏洞百出。所以企業(yè)實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)流程的項(xiàng)目化管理是為了實(shí)現(xiàn)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目組織首先要搞清楚此次營(yíng)銷(xiāo)的目的和目標(biāo),同時(shí)詳細(xì)分析在這個(gè)階段企業(yè)的戰(zhàn)略意圖,通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分,選擇目標(biāo)市場(chǎng),以及確定進(jìn)入這個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)后的階段性目標(biāo)。

2.2營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目啟動(dòng)

項(xiàng)目啟動(dòng)是正式授權(quán)實(shí)施項(xiàng)目或已存在項(xiàng)目可以進(jìn)入下一階段的過(guò)程。在這一階段中主要目標(biāo)是完成項(xiàng)目的可行性研究,獲取正式授權(quán)。營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目啟動(dòng)階段的具體任務(wù)是以下四個(gè)方面：①依照企業(yè)制定的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研,這一階段的任務(wù)是收集相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)信息,通過(guò)調(diào)研的數(shù)據(jù)和信息必須包括定性和定量?jī)煞矫妗Ｍㄟ^(guò)所收集到的資料,實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)分析,統(tǒng)計(jì)和量化處理各種信息,得出定量結(jié)果；②把所有重復(fù)的信息進(jìn)行歸納處理,形成定性結(jié)論；③實(shí)行SWOT分析,制定正式的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告；④通過(guò)細(xì)分市場(chǎng),綜合分析市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況,確定目標(biāo)市場(chǎng),進(jìn)行市場(chǎng)定位,制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。

2.3營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目實(shí)施

在實(shí)際操作過(guò)程中,項(xiàng)目實(shí)施通常從產(chǎn)品階段開(kāi)始運(yùn)作。通過(guò)上一階段的調(diào)查報(bào)告,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)應(yīng)該配合產(chǎn)品研發(fā)部門(mén)對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品組合的合理性進(jìn)行審核和重新定位。結(jié)合具體產(chǎn)品的生命周期進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。如有需要,還可以隨著科技發(fā)展的新情況開(kāi)發(fā)出新產(chǎn)品,從而快速占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額。生產(chǎn)部門(mén)和質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)要根據(jù)產(chǎn)品盡快開(kāi)發(fā)出新的生產(chǎn)流程,更好地滿足新的生產(chǎn)要求。在制定了新的產(chǎn)品戰(zhàn)略后,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)要按照市場(chǎng)需求狀況,綜合分析產(chǎn)品研發(fā)成本,制定合理的定價(jià)目標(biāo),同時(shí)對(duì)比目標(biāo)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格制定相應(yīng)的定價(jià)模式,形成充滿競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格體系。

2.4營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目進(jìn)度管理

針對(duì)營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目的進(jìn)度管理,許多企業(yè)都采用微軟公司的Project2000工具軟件。該軟件的特點(diǎn)是采用里程碑圖表對(duì)分解的工作任務(wù)的跟進(jìn)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間監(jiān)控,從而有效地提升工作效率。在具體實(shí)施中,因?yàn)楦鞣N不可控因素,所以要對(duì)項(xiàng)目進(jìn)度經(jīng)常進(jìn)行調(diào)整,但調(diào)整一定要遵循不破壞項(xiàng)目周期和質(zhì)量的原則。

2.5營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理

由于市場(chǎng)情況千變?nèi)f化,市場(chǎng)行為風(fēng)險(xiǎn)肯定存在,所以應(yīng)該對(duì)項(xiàng)目潛在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別管理。在項(xiàng)目的具體實(shí)施過(guò)程中,對(duì)項(xiàng)目進(jìn)度應(yīng)當(dāng)按照合理的時(shí)間區(qū)間進(jìn)行監(jiān)控,對(duì)工作績(jī)效按照項(xiàng)目預(yù)期進(jìn)行對(duì)比,如果存在偏差,就要實(shí)施相應(yīng)的調(diào)整對(duì)策。績(jī)效評(píng)估通常由外部門(mén)人員實(shí)行,定期將評(píng)估結(jié)果呈報(bào)給企業(yè)管理層,如果風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生,通過(guò)實(shí)施預(yù)定的風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃,盡力將企業(yè)的損失減小至最低。

2.6營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目收尾

項(xiàng)目收尾是整個(gè)項(xiàng)目管理的最終環(huán)節(jié),它的順利執(zhí)行對(duì)項(xiàng)目的圓滿結(jié)束意義重大。項(xiàng)目收尾是指管理收尾和合同收尾兩部分：管理收尾包括項(xiàng)目結(jié)果文檔制定,項(xiàng)目記錄整理,對(duì)符合最終規(guī)范的保證,對(duì)項(xiàng)目的成功、效果及取得的教訓(xùn)進(jìn)行分析總結(jié)以及存檔；合同收尾相當(dāng)于管理收尾工作,主要包括產(chǎn)品核實(shí),即所有的工作是否正確、圓滿地完成。

篇2

摘要：職業(yè)教育與就業(yè)密不可分，就業(yè)乃民生之本，它關(guān)系到中專(zhuān)學(xué)校學(xué)生的切身利益與學(xué)校聲益。因此以就業(yè)為導(dǎo)向是中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校教育的重要理念，而實(shí)踐教學(xué)是體現(xiàn)這一理念的具體的重要教學(xué)方式，以中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)為例闡述了當(dāng)前實(shí)踐教學(xué)中存在的主要問(wèn)題，并針對(duì)這些矛盾提出了實(shí)踐教學(xué)應(yīng)在教學(xué)觀念，教學(xué)形成、教學(xué)模式等方面的一些轉(zhuǎn)變想法。

關(guān)鍵詞：中專(zhuān)學(xué)校；就業(yè)導(dǎo)向；實(shí)踐教學(xué)；教學(xué)模式；市場(chǎng)需求

職業(yè)教育與就業(yè)密不可分，就業(yè)乃民生之本，它關(guān)系到中專(zhuān)學(xué)校學(xué)生的切身利益與學(xué)校的聲益，從一定意義上說(shuō)，中職教育就是就業(yè)教育培訓(xùn)；因此，以適應(yīng)就業(yè)市場(chǎng)需要，以就業(yè)為導(dǎo)向，已成為當(dāng)前中等專(zhuān)業(yè)技術(shù)教育的主要工作，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)作為我校的主干專(zhuān)業(yè)，也應(yīng)樹(shù)立適應(yīng)就業(yè)市場(chǎng)需要，以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)理念，培養(yǎng)一批既掌握理論知識(shí)，也具備較強(qiáng)的技術(shù)應(yīng)用能力和創(chuàng)業(yè)精神的社會(huì)應(yīng)用型人才。那么，在教學(xué)中，如何實(shí)現(xiàn)知識(shí)和能力，專(zhuān)業(yè)與就業(yè)的統(tǒng)一呢？筆者認(rèn)為，實(shí)踐教學(xué)模式為解決這一矛盾提供了新的教學(xué)途徑；然而當(dāng)前實(shí)施的實(shí)踐教學(xué)還存在著一些問(wèn)題，迫切需要在教學(xué)模式上予以一定的轉(zhuǎn)變。

一、畜牧專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)狀與市場(chǎng)需求

1.畜牧獸醫(yī)的專(zhuān)業(yè)現(xiàn)狀。中國(guó)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)、特別是在那些農(nóng)業(yè)省市中為養(yǎng)殖業(yè)（或其他行業(yè)）培養(yǎng)出了不少人才，有力地促進(jìn)了中國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，為培養(yǎng)適應(yīng)農(nóng)村的高素質(zhì)勞動(dòng)者作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。但近幾年來(lái)，由于各方面的原因，進(jìn)入中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校的學(xué)生逐漸減少，而進(jìn)入中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校的學(xué)生多數(shù)是成績(jī)不理想、不想念書(shū)、又不想做事的那一部分學(xué)生。與此同時(shí)學(xué)校在管理和教學(xué)方面也存在諸多問(wèn)題。如：師資水平滯后、教學(xué)方式落后、經(jīng)費(fèi)投入少、教學(xué)設(shè)備不足、實(shí)習(xí)條件差等，這樣就造成了惡性循環(huán)，使就讀學(xué)生越來(lái)越少；但行業(yè)中在國(guó)家政策的鼓勵(lì)下養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，培養(yǎng)大量的實(shí)用型畜牧獸醫(yī)人才具有廣闊的前景。

2.市場(chǎng)需求。據(jù)調(diào)查大多數(shù)本科院校畢業(yè)生與大專(zhuān)生理論知識(shí)可以，實(shí)際動(dòng)手能力欠缺，同時(shí)不想下基層，中專(zhuān)生雖然要求條件相對(duì)較低，但動(dòng)手能力差，理論知識(shí)也非常欠缺。大部分畜牧專(zhuān)業(yè)只重視理論教學(xué)，甚至就沒(méi)有進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。這就是說(shuō)無(wú)論是本科生、大專(zhuān)生、還是中專(zhuān)生的教育，目前都難以培養(yǎng)出滿足農(nóng)村地區(qū)實(shí)現(xiàn)需要的畜牧獸醫(yī)人才。

現(xiàn)在基層的一些規(guī)模小的養(yǎng)殖場(chǎng)急需大批具有適用技能而又有理論水平的實(shí)用技術(shù)人才；在基層很多養(yǎng)殖場(chǎng)，其經(jīng)營(yíng)者不懂養(yǎng)殖技術(shù)，不按常規(guī)防疫，一旦出現(xiàn)流行病就束手無(wú)策，有的血本無(wú)歸。另外，大部分飼料和獸藥營(yíng)銷(xiāo)人員對(duì)疾病的診療技術(shù)都很欠缺，有的甚至連肌注、皮下注射都不會(huì)，更不用說(shuō)靜脈注射了；所以懂技術(shù)又能跑業(yè)務(wù)的人才很受獸藥廠和飼料廠的歡迎；這些不要求有很高的學(xué)歷，但要求有一手過(guò)硬的基本診斷技術(shù)和診療技術(shù)。這樣一種形勢(shì)要求為農(nóng)村地區(qū)培養(yǎng)出大量實(shí)用型畜牧獸醫(yī)人才。這也就要求中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校的教育教學(xué)方式以及教學(xué)內(nèi)容必須有與之相適應(yīng)的改革。培養(yǎng)出具有理論和實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)用型人才。

二、當(dāng)前中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題

1.當(dāng)前中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容上存在著知識(shí)老化的現(xiàn)象。中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的教材雖然經(jīng)過(guò)幾次更新，但仍相對(duì)落后于行業(yè)現(xiàn)狀，以教材為依據(jù)的實(shí)踐教學(xué)在內(nèi)容上也相應(yīng)落后，因所學(xué)教材大都是2003年左右出版的，而當(dāng)今社會(huì)是技術(shù)革新、創(chuàng)新的社會(huì)，科技發(fā)達(dá)，技術(shù)改進(jìn)，學(xué)校的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，實(shí)習(xí)基地、實(shí)踐教學(xué)，難以滿足行業(yè)的市場(chǎng)需求。

2.當(dāng)前中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)方法上存在著陳舊落后的現(xiàn)象。實(shí)踐教學(xué)的顯著特點(diǎn)是突出學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)，很顯然，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力必須給學(xué)生實(shí)踐的機(jī)會(huì)，然而，當(dāng)前中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校，畜牧獸醫(yī)的實(shí)踐教學(xué)基本上是一個(gè)模式，教師示范操作，學(xué)生很少有機(jī)會(huì)自己動(dòng)手，這樣簡(jiǎn)單的模式是難以培養(yǎng)出一流的實(shí)用型技術(shù)人才，也直接影響培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

3.當(dāng)前中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)過(guò)程中存在著注重技能“專(zhuān)才化”的現(xiàn)象。當(dāng)今社會(huì)及產(chǎn)業(yè)需要實(shí)踐能力強(qiáng)且具有良好職業(yè)素質(zhì)的復(fù)合型、實(shí)用型人才，而中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)實(shí)踐教學(xué)往往只注重以行業(yè)技能等級(jí)證為標(biāo)準(zhǔn)的訓(xùn)練，這樣有目的教學(xué)就導(dǎo)致在教學(xué)過(guò)程中只注重技能專(zhuān)才化，而忽視了職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，學(xué)生畢業(yè)時(shí)，面向社會(huì)，雖有證但綜合素質(zhì)卻適應(yīng)性相對(duì)不合格，就很難適應(yīng)于市場(chǎng)的需求。

三、就業(yè)導(dǎo)向呼吁中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)實(shí)踐教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變

1.變注重“考證”為注重市場(chǎng)。中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校教育培養(yǎng)目標(biāo)是使教育者成為適應(yīng)于生產(chǎn)、服務(wù)于農(nóng)村工作第一線的復(fù)合型、實(shí)用型高素質(zhì)人才。雖然中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校按要求使學(xué)生通過(guò)實(shí)踐教學(xué)取得相應(yīng)的行業(yè)技能等級(jí)證書(shū)，但在職業(yè)資格證書(shū)制度還不健全、不完善的當(dāng)今社會(huì)，有些資格證書(shū)與實(shí)際能力的等值性值得懷疑（因?qū)W生實(shí)際動(dòng)手能力相對(duì)不適應(yīng)需要），人才市場(chǎng)更注重學(xué)生實(shí)用的職業(yè)能力，以就業(yè)為導(dǎo)向的畜牧獸醫(yī)的實(shí)踐教學(xué)，必須針對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，尤其是對(duì)行業(yè)就業(yè)市場(chǎng)需進(jìn)行充分的調(diào)查、研究，從而正確地、動(dòng)態(tài)地反映出行業(yè)就業(yè)形勢(shì)，并通過(guò)分析研究，制定出適宜的實(shí)踐教學(xué)方案，以滿足社會(huì)（行業(yè)）就業(yè)市場(chǎng)對(duì)本專(zhuān)業(yè)人才的規(guī)格要求，從而提高畢業(yè)生的就業(yè)能力，優(yōu)化用人單位對(duì)本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生使用情況的評(píng)價(jià)。

篇3

發(fā)展畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，作為種植業(yè)再生產(chǎn)的畜牧業(yè)，既能促進(jìn)種植業(yè)，又能帶動(dòng)加工業(yè)和服務(wù)業(yè)，形成農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)和三次產(chǎn)業(yè)間的良性循環(huán)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化增值，是新階段推動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要環(huán)節(jié)。為推進(jìn)我縣畜牧業(yè)的健康發(fā)展，壯大縣域經(jīng)濟(jì)實(shí)力，我們對(duì)當(dāng)前畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了調(diào)查分析，并對(duì)發(fā)展的對(duì)策措施進(jìn)行了探討，分析表明，____縣發(fā)展畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯、潛力巨大，是建設(shè)新農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)，是增加農(nóng)民收入切實(shí)可行的途徑。

一、畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的比重日益提高，已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。____縣地處鄂西北，土地遼闊，資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，畜牧業(yè)在新一輪縣域經(jīng)濟(jì)大發(fā)展中體現(xiàn)出了諸多與其他產(chǎn)業(yè)相比不可多得的優(yōu)勢(shì)。

（一）、資源基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)

一是飼料資源廣闊。我縣土地遼闊，耕地面積31.83萬(wàn)畝，種植業(yè)以糧食種植為主，全年糧食產(chǎn)量1.47億公斤，隨著人們的物質(zhì)生活水平的不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)逐步變化，過(guò)去作為人們賴(lài)以生存的糧食現(xiàn)在60以上都作為飼養(yǎng)畜禽的飼料，即每年有0.9億公斤糧食用作了飼料，另外每年還有0.3億公斤餅粕、糠麩等可用于飼料的農(nóng)副產(chǎn)品，這些可利用的精料可配制畜禽全價(jià)飼料1.4億公斤，加上大量的青綠飼料，按照標(biāo)準(zhǔn)化的飼養(yǎng)方法和出欄重量計(jì)算，這些飼料可飼養(yǎng)出欄生豬50萬(wàn)頭，而目前全縣年出欄生豬只有23.5萬(wàn)頭，發(fā)展空間很大。

二是飼草資源豐富。全縣草山坡面積236萬(wàn)畝，可利用草山坡面積159萬(wàn)畝，草山坡植被覆蓋率高，沙化、石漠化、鹽堿化程度較輕，土質(zhì)肥沃，牧草豐富，草質(zhì)優(yōu)良，利用率高，加上每年1.87億公斤的可利用農(nóng)作物秸稈，理論計(jì)算為15萬(wàn)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)牛單位，折合養(yǎng)羊75萬(wàn)只。但目前全縣飼養(yǎng)牛羊折合僅為2.3萬(wàn)牛單位，可再發(fā)展草食動(dòng)物12.7萬(wàn)牛單位。

三是品種資源優(yōu)良。____縣位于秦巴山區(qū)，形成了鄖巴黃牛、板角山羊、本地黑豬、土種雞等具有優(yōu)良特征特性和較高經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值的畜禽及經(jīng)濟(jì)動(dòng)物地方品種，這些品種與國(guó)外引進(jìn)品種相比，雖然生產(chǎn)性能相對(duì)低一些，但具有耐粗飼、抗病力強(qiáng)、繁殖力高、肉質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，是我縣發(fā)展畜牧業(yè)培育優(yōu)良品種的“基因庫(kù)”，同時(shí)，也是開(kāi)展雜交改良的優(yōu)良親本。

（二）、區(qū)位生態(tài)優(yōu)勢(shì)

____縣地處鄂、渝、陜?nèi)〗唤绱蟀蜕矫}東段的北坡，位于南北氣候的分界帶上，屬亞熱帶大陸性氣候，四季分明，年平均氣溫在12℃-16℃，全年無(wú)霜期240天左右，年降雨量900-1000mm，山地、川壩、丘陵相間，水土資源豐富，人畜飲水方便，適合廣大農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)畜禽。同時(shí)林地廣闊，植被覆蓋率達(dá)80以上，境內(nèi)無(wú)污染工礦企業(yè)，沙塵少，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，空氣質(zhì)量狀況良好，特殊的地理位置對(duì)畜禽疫病的發(fā)生和流行形成了一道天然屏障，為發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)創(chuàng)造了有利條件。

（三）、人力保障優(yōu)勢(shì)

我縣屬于山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，農(nóng)業(yè)人口28萬(wàn)余人，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力13.6萬(wàn)個(gè)。隨著農(nóng)村稅費(fèi)改革和退耕還林還草政策的落實(shí)，農(nóng)業(yè)小型機(jī)械化耕作技術(shù)的推廣普及，從事種植業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力逐步被解放出來(lái)，據(jù)20__年年報(bào)統(tǒng)計(jì)，有5萬(wàn)多農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，除很少一部分有技術(shù)專(zhuān)長(zhǎng)可外出務(wù)工外，大多數(shù)人文化素質(zhì)都不高，沒(méi)有其他的專(zhuān)業(yè)技術(shù)特長(zhǎng)，要實(shí)現(xiàn)再就業(yè)有一定的困難，但他們有傳統(tǒng)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，如果對(duì)他們進(jìn)行養(yǎng)殖新技術(shù)的培訓(xùn)，將是從事畜牧業(yè)養(yǎng)殖的行家能手，是我縣發(fā)展畜牧業(yè)當(dāng)前不可多得的勞動(dòng)力資源。

（四）、市場(chǎng)潛力優(yōu)勢(shì)

人均肉食品占有量是反應(yīng)一個(gè)國(guó)家和地區(qū)人們物質(zhì)生活水平高低的重要標(biāo)志，隨著我國(guó)全面進(jìn)入小康社會(huì)時(shí)期，人們的物質(zhì)生活水平將逐步提高，人均占有肉食品量也將逐步接近發(fā)達(dá)國(guó)家水平，這是一個(gè)必然的趨勢(shì)。我縣按照人均年占有肉類(lèi)100公斤計(jì)算，內(nèi)需市場(chǎng)年可消費(fèi)肉類(lèi)食品3.6萬(wàn)噸。近幾年來(lái)，我縣畜牧業(yè)雖然得到了突破性發(fā)展，但畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化起步較晚，畜禽存欄出欄（籠）基數(shù)依然較低，20__年底生豬出欄23.5萬(wàn)頭；牛出欄0.35萬(wàn)頭；羊出欄1.2萬(wàn)只；禽出籠105萬(wàn)只；全年肉類(lèi)總產(chǎn)量2.3萬(wàn)噸，要達(dá)到內(nèi)部市場(chǎng)的供需平衡，尚有1.3萬(wàn)噸的內(nèi)部消費(fèi)市場(chǎng)潛力可以挖掘，加上依托品牌優(yōu)勢(shì)大量外調(diào)和畜產(chǎn)品加工企業(yè)的建立，畜牧業(yè)發(fā)展數(shù)量再翻一番才能飽和市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)潛力巨大，這也和飼料、飼草資源的利用潛力相吻合。

二、壯大畜牧業(yè)的思路及措施

根據(jù)____縣資源條件、現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)、開(kāi)發(fā)能力和發(fā)展前景，____縣發(fā)展畜牧業(yè)應(yīng)抓住當(dāng)前西部大開(kāi)發(fā)和新農(nóng)村建設(shè)的戰(zhàn)略機(jī)遇，堅(jiān)持“依托資源立牧，優(yōu)化結(jié)構(gòu)興牧，強(qiáng)化服務(wù)穩(wěn)牧，圍繞市場(chǎng)活牧”的發(fā)展思路，制定惠牧政策，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，走產(chǎn)業(yè)化之路，整體推進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展水平，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)由增產(chǎn)到增效。

（一）加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，進(jìn)一步優(yōu)化資源配置

一是依托資源優(yōu)勢(shì)，積極推進(jìn)畜牧結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，著力解決生產(chǎn)資料與畜種結(jié)構(gòu)不相適應(yīng)的矛盾。要依托傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展生豬；在鞏固生豬養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，依托飼草秸稈資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展草食家畜；通過(guò)引進(jìn)良種開(kāi)展雜交改良和提高草場(chǎng)載畜潛力。同時(shí)以庭院畜牧業(yè)的效益優(yōu)勢(shì)，穩(wěn)步發(fā)展家禽，鼓勵(lì)發(fā)展特種養(yǎng)殖，實(shí)行結(jié)構(gòu)的多元化，充分提高優(yōu)勢(shì)資源的利用效率。

二是以推廣三元雜交豬、鄖巴黃牛、板角山羊、土雜雞等優(yōu)勢(shì)畜禽產(chǎn)品為著力點(diǎn)，實(shí)行大宗畜禽產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)和區(qū)域化布局，應(yīng)把城郊區(qū)列為發(fā)展生豬的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，把牧草豐富的高山區(qū)列為發(fā)展草食家畜的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，建立優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。同時(shí)應(yīng)把提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，大力倡導(dǎo)綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。要通過(guò)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的合理布局，推動(dòng)耗糧型畜牧業(yè)向節(jié)糧型畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)畜牧經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

（二）大力培植龍頭企業(yè)，帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

龍頭企業(yè)在畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有技術(shù)含量高、管理規(guī)范、效益好、活力足、輻射帶動(dòng)作用顯著、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，是整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的火車(chē)頭。因此，在發(fā)展壯大畜牧產(chǎn)業(yè)時(shí)，首先應(yīng)從抓龍頭企業(yè)的培植入手，以產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)畜牧業(yè)規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化；要加大政策扶持、技術(shù)支持的力度，優(yōu)化生產(chǎn)發(fā)展環(huán)境，通過(guò)積極開(kāi)展畜牧業(yè) 招商引資活動(dòng)，吸納社會(huì)資金興辦民營(yíng)企業(yè)，實(shí)行規(guī)模化生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，集約化經(jīng)營(yíng)。同時(shí)要發(fā)揮十堰市興科牧業(yè)有限公司，輝煌牧業(yè)有限公司等龍頭企業(yè)的典型作用，利用他們?cè)诋a(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、信譽(yù)等方面的優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效益，走公司 基地 農(nóng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)之路，增強(qiáng)龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)能力，使畜牧新技術(shù)在生產(chǎn)領(lǐng)域中得到廣泛推廣應(yīng)用，提高整體發(fā)展水平。

（三）健全服務(wù)體系，促進(jìn)畜牧業(yè)快速發(fā)展

一是要進(jìn)一步穩(wěn)定基層服務(wù)隊(duì)伍，利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合配套改革的契機(jī)，進(jìn)一步完善基層畜牧獸醫(yī)體制改革，積極落實(shí)基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)干部的福利待遇，建立健全基本養(yǎng)老保險(xiǎn)和基本醫(yī)療保險(xiǎn)制度，從根本上解決他們的后顧之憂，實(shí)現(xiàn)“老有所養(yǎng)”，激發(fā)基層服務(wù)人員工作熱情，全面提高服務(wù)質(zhì)量。

二是要充分發(fā)揮基層服務(wù)人員的職能作用，大力推廣畜禽養(yǎng)、防、管、治新科技，推廣普及雜交改良、人工授精、配合飼料、生料干喂、分段飼養(yǎng)、種草養(yǎng)畜、秸桿氨化以及畜禽疾病的綜合防治等畜禽飼養(yǎng)綜合配套技術(shù)，使畜牧業(yè)科技含量不斷提高，縮短飼養(yǎng)周期，提高出欄率，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

（四）加強(qiáng)畜禽疫病防疫，健全防控體系

重大動(dòng)物疫病是影響畜牧業(yè)健康發(fā)展重要因素，也對(duì)公共衛(wèi)生安全構(gòu)成嚴(yán)重影響。首先要切實(shí)貫徹《動(dòng)物防疫法》，強(qiáng)化重大動(dòng)物疫病防控的政府行為，對(duì)重大動(dòng)物疫病實(shí)行強(qiáng)制免疫，把動(dòng)物疫病防疫作為公益性事業(yè)的重要組成部分，提高防疫質(zhì)量，落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)資金。同時(shí)建立健全縣、鄉(xiāng)配套的冷鏈體系，確保防疫密度。實(shí)現(xiàn)動(dòng)物防疫疫苗從運(yùn)輸、保管到使用的規(guī)范化，另外要落實(shí)動(dòng)物免疫反應(yīng)死亡的補(bǔ)償資金，爭(zhēng)取廣大養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)動(dòng)物防疫工作的支持和配合。其次要加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)體系建設(shè)，構(gòu)建重大疫病早期預(yù)警機(jī)制，落實(shí)疫病的普查報(bào)告制度，加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，適時(shí)掌握疫病的動(dòng)態(tài)，利用新的監(jiān)測(cè)手段，準(zhǔn)確監(jiān)測(cè)疫病，依法果斷處理。通過(guò)規(guī)范畜禽防疫，強(qiáng)化重大動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)力度，有效的控制重大動(dòng)物疫病的發(fā)生和傳播，使畜禽的死亡率控制在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以?xún)?nèi)，增強(qiáng)畜牧業(yè)抵抗疫病風(fēng)險(xiǎn)的能力。

（五）積極開(kāi)發(fā)畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)，健全市場(chǎng)流通體系

畜牧業(yè)發(fā)展最終要依靠市場(chǎng)才能實(shí)現(xiàn)由增產(chǎn)到增效。在積極推行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，要按照產(chǎn)業(yè)化的要求，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以流通為紐帶，在生產(chǎn)與市場(chǎng)之間架起橋梁，走產(chǎn)、加、銷(xiāo)一體化的路子。要抓住有利時(shí)機(jī)，開(kāi)拓市場(chǎng)，創(chuàng)新訂單畜牧業(yè)的發(fā)展思路。積極鼓勵(lì)和支持畜產(chǎn)品加工企業(yè)與科研單位聯(lián)合，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，爭(zhēng)創(chuàng)自己的特色品牌，鼓勵(lì)能人參入市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，發(fā)展外向市場(chǎng)。通過(guò)鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)、開(kāi)辟潛在市場(chǎng)，為_(kāi)___畜牧業(yè)的大發(fā)展拓展外部空間。

篇4

9月17日至18日，2015貴州省山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展暨產(chǎn)業(yè)化扶貧現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在銅仁市召開(kāi)，總結(jié)交流去年以來(lái)我省山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)化扶貧取得的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)，全面安排部署下一階段工作。

會(huì)議期間，與會(huì)代表分成兩組交叉觀摩了思南縣、江口縣、松桃縣、玉屏縣畜牧業(yè)及產(chǎn)業(yè)化扶貧現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)。貴州省農(nóng)委主任劉福成、貴州省扶貧辦主任葉韜分別通報(bào)了全省山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展情況和下一步打算以及全省草地畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶貧工作情況。

蹄疾步穩(wěn)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)壯大

貴州多山，氣候良好，草量資源豐富，市場(chǎng)需求量大，發(fā)展山地生態(tài)畜牧業(yè)有著巨大潛力，發(fā)展空間廣闊。

隨著交通條件的極大改善，物流成本降低，貴州拉近了與省外市場(chǎng)距離。曾經(jīng)一度落后于全國(guó)的畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型，如今已日漸成為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵抓手和農(nóng)民增收致富的有效途徑。

2003年，貴州省委、省政府下發(fā)《關(guān)于加快畜牧業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，確定全省畜牧業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略地位，作出建設(shè)生態(tài)畜牧業(yè)大省的決定。

2014年，貴州省政府《關(guān)于加快推進(jìn)山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，要求從規(guī)劃、基地、良繁、飼草等方面加快生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展。

意見(jiàn)明確，我省要加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)、規(guī)模化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)、組織化運(yùn)行、品牌化營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展道路。到2020年，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值34%;肉類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)到230萬(wàn)噸，禽蛋產(chǎn)量23萬(wàn)噸，牛奶產(chǎn)量8萬(wàn)噸。

思路明晰，狠抓落實(shí)。我省生態(tài)畜牧業(yè)已經(jīng)從小變大，由弱變強(qiáng)。2014年，全省畜牧業(yè)增加值為330.02億元，比上年增長(zhǎng)1.8%。肉類(lèi)總產(chǎn)量202萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)1.1%。禽肉產(chǎn)量14.84萬(wàn)噸，禽蛋產(chǎn)量16.2萬(wàn)噸，年末生豬出欄1845.27萬(wàn)頭，生豬存欄1600.57萬(wàn)頭。

在2015貴州全省山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)化扶貧現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，貴州省副省長(zhǎng)劉遠(yuǎn)坤提出，按照“穩(wěn)定發(fā)展生豬，突出發(fā)展牛羊，積極發(fā)展家禽，因地制宜發(fā)展特色養(yǎng)殖”的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展思路，各地各部門(mén)要進(jìn)一步堅(jiān)定信心，發(fā)展同向，行動(dòng)同步，按下“快進(jìn)鍵”，跑出“加速度”，干出新業(yè)績(jī)。

因地制宜推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧

山地生態(tài)畜牧業(yè)在貴州特殊的地質(zhì)地貌環(huán)境中，已成為覆蓋貧困地區(qū)最廣、貧困群體最多、幫助貧困群眾增收最好、促進(jìn)貧困群體就業(yè)創(chuàng)業(yè)的有效載體和途徑――既是帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的“挖窮根”之舉，又是改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的“護(hù)生態(tài)”之策。規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的山地生態(tài)畜牧業(yè)，正在促成一方百姓脫貧致富。

長(zhǎng)順縣著力發(fā)展綠殼蛋雞產(chǎn)業(yè)，截至2015年上半年，全縣綠殼蛋雞與雞蛋的產(chǎn)值達(dá)10億元，生態(tài)畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)比重達(dá)到45.5%，全縣農(nóng)民人均純收入3218元中來(lái)自畜牧業(yè)1465元。

平塘縣自2007年開(kāi)始實(shí)施草地生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目以來(lái)，全縣肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，從2007年的1600只發(fā)展到如今的15.4萬(wàn)只，養(yǎng)羊戶(hù)從12戶(hù)發(fā)展到3225戶(hù)，銷(xiāo)售收入1.7億，肉羊產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)。

三穗縣從2008年以來(lái)突出“鴨業(yè)強(qiáng)縣，產(chǎn)業(yè)富民”的思路，三穗鴨養(yǎng)殖量逐年上漲，從2008年300萬(wàn)羽發(fā)展到2014年1100萬(wàn)羽，規(guī)模養(yǎng)殖不斷增多，2014年年養(yǎng)殖5萬(wàn)羽以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)就達(dá)65個(gè)。

松桃縣引領(lǐng)農(nóng)戶(hù)發(fā)展“貴州努比亞山羊” 新品種，目前已建立養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社64個(gè)，其中努比亞專(zhuān)業(yè)合作社35個(gè)，存欄努比亞山羊16000只，覆蓋貧困農(nóng)戶(hù)2600戶(hù)，預(yù)計(jì)年人均增收5500元。

與此同時(shí)，務(wù)川、石阡等一批重點(diǎn)項(xiàng)目縣肉羊產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展;鳳岡、安龍、黃平等縣積極探索發(fā)展肉牛;黔西南州著力打造“西部草都”，牛羊并舉……

在全省范圍內(nèi)，由貴州省扶貧辦牽頭指導(dǎo)的25個(gè)省級(jí)草地畜牧業(yè)扶貧園區(qū)，入駐企業(yè)已經(jīng)達(dá)到173家，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社255家，從業(yè)農(nóng)民27萬(wàn)人，今年以來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約50億元，銷(xiāo)售收入30多億元。

創(chuàng)新模式夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)

對(duì)于貴州而言，山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展時(shí)間短，傳統(tǒng)而分散的小農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)還大量存在，農(nóng)戶(hù)由于缺乏教育培訓(xùn)，經(jīng)常會(huì)在與企業(yè)的相處中影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展，融資難、標(biāo)準(zhǔn)化更是長(zhǎng)期存在的問(wèn)題。

“土地制約、資本制約、環(huán)境制約是我們發(fā)展山地畜牧業(yè)最大的瓶頸。”貴州省農(nóng)委畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)廖正錄說(shuō)。

要讓山地生態(tài)畜牧業(yè)真正發(fā)展起來(lái)，就要做到從實(shí)際出發(fā)，因地制宜、大膽創(chuàng)新，實(shí)實(shí)在在地走出一條新路。

用風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)破解融資難、用科學(xué)布局破解用地難、用標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)破解防疫難、用產(chǎn)業(yè)扶貧破解致富難，一個(gè)又一個(gè)的新模式，新做法，正在為貴州發(fā)展山地生態(tài)畜牧業(yè)夯實(shí)基礎(chǔ)。

破解融資難與保障農(nóng)戶(hù)利益的溫氏模式，由玉屏縣的溫氏公司提出，實(shí)行“政府+企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”三位一體畜牧業(yè)集群發(fā)展，采取的主要做法是政府服務(wù)、企業(yè)搭臺(tái)、農(nóng)戶(hù)出工，由龍頭企業(yè)向農(nóng)戶(hù)統(tǒng)一提供仔豬禽苗、飼料、獸藥和技術(shù)服務(wù)，出欄畜禽由企業(yè)統(tǒng)一回收、加工和銷(xiāo)售。

農(nóng)戶(hù)成為企業(yè)的“生產(chǎn)車(chē)間”，生產(chǎn)的分散為企業(yè)減輕了集中管理的成本，避免了大量流轉(zhuǎn)土地而帶來(lái)的資本占用負(fù)擔(dān)。企業(yè)對(duì)農(nóng)戶(hù)實(shí)行最低保護(hù)價(jià)回收，降低了養(yǎng)殖戶(hù)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和資金風(fēng)險(xiǎn)，使生產(chǎn)、市場(chǎng)、資金處于可控范圍之內(nèi)。

打造風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的鳳岡模式，發(fā)展“良種培育、基地建設(shè)、飼料加工、屠宰加工、產(chǎn)品研發(fā)及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，讓全縣肉牛產(chǎn)業(yè)如同一個(gè)大型企業(yè)，抱團(tuán)發(fā)展，共同經(jīng)營(yíng)，利益共享。

篇5

近幾年來(lái)，我區(qū)緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，努力探索發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)的新途徑，結(jié)合本區(qū)實(shí)際，明確方向，理清思路，在大力發(fā)展都市型畜牧業(yè)和加強(qiáng)基地建設(shè)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)品牌、樹(shù)形象，定標(biāo)準(zhǔn)、重聲譽(yù)，不斷加大畜牧產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度，先后有“華珍”、“運(yùn)河農(nóng)家”、“珍寶”等品牌的產(chǎn)品投人市場(chǎng)。為促進(jìn)我區(qū)畜牧經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。

一、爭(zhēng)創(chuàng)品牌效應(yīng)，搶占市場(chǎng)先機(jī)

品牌決策是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)銷(xiāo)策略的重要內(nèi)容，它概括了產(chǎn)品的內(nèi)涵和特色，體現(xiàn)了消費(fèi)的認(rèn)同性，反映了市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品需求的內(nèi)在要求和發(fā)展趨勢(shì)，創(chuàng)名牌應(yīng)貫穿于生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的全過(guò)程。

1.加強(qiáng)基地建設(shè)，挖掘品牌資源。我區(qū)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中，結(jié)合城郊特色，大力發(fā)展王鴿、野兔等污染少、土地利用率高、發(fā)展速度快，經(jīng)濟(jì)效益明顯的都市型畜牧業(yè)，是我區(qū)加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程、打品牌戰(zhàn)略的必由之路。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)作用，進(jìn)一步擴(kuò)大王鴿養(yǎng)殖規(guī)模。目前我區(qū)飼養(yǎng)王鴿2.6萬(wàn)對(duì)，由一家種鴿場(chǎng)(現(xiàn)為杭州中鑫鴿業(yè)有限公司)和29家王鴿養(yǎng)殖戶(hù)組成的基地是杭州地區(qū)最大的王鴿養(yǎng)殖基地。事實(shí)證明，公司加農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)模式是行之有效的發(fā)展途徑。20(X)年全區(qū)銷(xiāo)售乳鴿22萬(wàn)羽，產(chǎn)值308萬(wàn)元，獲凈利55萬(wàn)元，取得了良好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。由于向市場(chǎng)提供的乳鴿品牌統(tǒng)一、價(jià)位合理，僅在杭州市場(chǎng)就供不應(yīng)求，通過(guò)市場(chǎng)反饋的種種信息表明，王鴿生產(chǎn)在本地區(qū)還有很大的發(fā)展?jié)摿Γ覅^(qū)抓住這一大好機(jī)遇，以龍頭企業(yè)(中鑫鴿業(yè)有限公司)為依托，依靠科技進(jìn)步，加大投人，鼓勵(lì)王鴿養(yǎng)殖場(chǎng)、戶(hù)開(kāi)拓市場(chǎng)，引進(jìn)激勵(lì)機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，擴(kuò)大規(guī)模，力爭(zhēng)年底王鴿飼養(yǎng)超過(guò)3萬(wàn)對(duì)，努力開(kāi)發(fā)王鴿品牌資源，提高市場(chǎng)的適應(yīng)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。大膽嘗試，激勵(lì)后進(jìn)，逐步擴(kuò)大比利時(shí)野兔的區(qū)域性養(yǎng)殖規(guī)模。比利時(shí)野兔養(yǎng)殖是我區(qū)2000年發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)，是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有益補(bǔ)充。目前，全區(qū)存欄比利時(shí)種兔3000只，公司加農(nóng)戶(hù)模式已初步形成，由一家種兔場(chǎng)(現(xiàn)為杭州珍寶免業(yè)股份有限公司)和21家農(nóng)戶(hù)組成，為我區(qū)又一品牌資源的立足點(diǎn)。

2.轉(zhuǎn)變觀念，跳出量性概念，重視商品畜牧業(yè)。分析考慮城郊結(jié)合區(qū)人多地少及地產(chǎn)畜牧產(chǎn)品數(shù)量不占優(yōu)勢(shì)的事實(shí)現(xiàn)狀，因地制宜地發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，培養(yǎng)生產(chǎn)向市場(chǎng)消費(fèi)轉(zhuǎn)變的理念，由量向質(zhì)轉(zhuǎn)變，把質(zhì)與品牌有機(jī)結(jié)合。應(yīng)看到，現(xiàn)代市場(chǎng)是商品的商場(chǎng)，包括畜牧業(yè)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展和人世的臨近，這種觀念的轉(zhuǎn)變迫在眉睫。我區(qū)近幾年來(lái)十分重視品牌建設(shè)，強(qiáng)調(diào)基地建設(shè)和爭(zhēng)創(chuàng)好品牌同步進(jìn)行。我區(qū)“華珍”牌乳鴿已連續(xù)兩屆獲市農(nóng)展會(huì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)，突出了其自身價(jià)值，也逐漸得到了市場(chǎng)的認(rèn)可，2000年，“華珍”牌乳鴿一度出現(xiàn)熱銷(xiāo)脫銷(xiāo)的好勢(shì)頭，初步嘗到了品牌效應(yīng)的甜頭。

3.以產(chǎn)促加，提高品牌產(chǎn)品的附加值。目前，市場(chǎng)上的畜牧產(chǎn)品大多為初級(jí)產(chǎn)品，加工產(chǎn)品少，而深加工高科技畜牧產(chǎn)品則更少。因此，充分利用自身的養(yǎng)殖資源，創(chuàng)辦加工企業(yè)，合理市場(chǎng)定位，開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路的新產(chǎn)品，促進(jìn)初級(jí)品牌產(chǎn)品的增值，帶動(dòng)畜牧經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)良性化發(fā)展，是城郊結(jié)合區(qū)的必然途徑。我區(qū)中鑫鴿業(yè)有限公司生產(chǎn)的“華珍”牌乳鴿就屬初級(jí)產(chǎn)品，而由本味畜禽加工廠生產(chǎn)的“運(yùn)河農(nóng)家”系列，如鹵鴿、殺白真空包裝乳鴿、蟲(chóng)草湯鴿等屬加工產(chǎn)品，雖仍屬初級(jí)加工范疇，但也邁出了可喜的一步。另外，由杭州珍寶兔業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的“珍寶”牌兔肉松、肉絲目前已上市，其定位于市場(chǎng)的休閑旅游食品，符合杭州國(guó)際旅游城市的特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)試產(chǎn)、銷(xiāo)售和成本核算，每只乳鴿加工成產(chǎn)品后，可增值(凈利)2一3元;每只比利時(shí)野兔加工成兔肉松后，可增值(產(chǎn)值)30元，在同等飼養(yǎng)量的基礎(chǔ)上大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。

4.努力采取措施，樹(shù)立企業(yè)形象。品牌的作用，除了與同類(lèi)產(chǎn)品相區(qū)別外，更在于是產(chǎn)品質(zhì)量的象征，不同品牌的畜牧產(chǎn)品代表著不同企業(yè)的工藝特點(diǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量水平，而名牌產(chǎn)品代表著品質(zhì)優(yōu)良，爭(zhēng)創(chuàng)好的品牌，將大大有利于市場(chǎng)銷(xiāo)售和樹(shù)立良好的企業(yè)形象。為保護(hù)品牌產(chǎn)品的合法權(quán)益，必須及時(shí)有效地對(duì)品牌進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)，我區(qū)的“華珍”、“運(yùn)河農(nóng)家”、“珍寶”都是經(jīng)過(guò)注冊(cè)受到法律保護(hù)的品牌。鞏固保持產(chǎn)品質(zhì)量是創(chuàng)名牌的基礎(chǔ)，而產(chǎn)品的更新?lián)Q代、包裝設(shè)計(jì)、市場(chǎng)定位、營(yíng)銷(xiāo)手段等都是不可缺少的要素，也是本地畜牧企業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，有待于進(jìn)一步的加強(qiáng)。

5.完善和健全畜牧業(yè)的運(yùn)行機(jī)制，促進(jìn)各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)發(fā)展。以往，畜牧企業(yè)在生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售三個(gè)環(huán)節(jié)上脫節(jié)較為嚴(yán)重，三者利益關(guān)系不密切，有把畜牧企業(yè)歸結(jié)為純養(yǎng)殖業(yè)的傾向，導(dǎo)致前者經(jīng)常處于被動(dòng)局面，而后兩者往往利潤(rùn)豐厚。我區(qū)在畜牧業(yè)組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)體制及利益分配等運(yùn)作機(jī)制上做了嘗試，改制種鴿場(chǎng)、種兔場(chǎng)，成立了杭州中鑫鴿業(yè)有限公司和珍寶兔業(yè)股份有限公司，與養(yǎng)戶(hù)結(jié)成互惠互利、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益共同體，制定合理的利益分配制度，密切產(chǎn)、加、銷(xiāo)三個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)系，在強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)的同時(shí)，注重商品畜牧業(yè)和市場(chǎng)消費(fèi)的全方位管理，初步建立了真正意義的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代畜牧企業(yè)。

二、大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè).維護(hù)畜牧經(jīng)濟(jì)

秩序標(biāo)準(zhǔn)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的必要條件，是畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)的依據(jù)，是穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量的保證，是適應(yīng)市場(chǎng)強(qiáng)化管理的需要。目前，我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)還不發(fā)達(dá)，只有政府部門(mén)具備制定和實(shí)施畜牧產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)和權(quán)威性，而不具備由行業(yè)協(xié)會(huì)制定和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的條件。根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要，我區(qū)在去年制定了（運(yùn)河王鴿地方標(biāo)準(zhǔn)），對(duì)王鴿生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范，是我區(qū)第一部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)，分為種鴿、肉用乳鴿、飼養(yǎng)管理、常見(jiàn)疾病防治等四個(gè)部分，旨在推動(dòng)王鴿養(yǎng)殖的健康發(fā)展，協(xié)調(diào)生產(chǎn)者之間的關(guān)系，作為生產(chǎn)依據(jù)，有利于養(yǎng)殖場(chǎng)、戶(hù)對(duì)照比較和及時(shí)調(diào)整規(guī)范生產(chǎn)行為，維護(hù)王鴿養(yǎng)殖秩序。品牌決策和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分，是發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)的手段之一，是需要認(rèn)真研究的課題。

1.深化畜牧科技體制改革，促進(jìn)現(xiàn)有畜牧科研成果的轉(zhuǎn)化和推廣。農(nóng)業(yè)職能管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)與大專(zhuān)院校、科研機(jī)構(gòu)的合作，把符合本地特色有開(kāi)發(fā)前途的科研成果引進(jìn)來(lái)，加以推廣轉(zhuǎn)化，提高本地畜牧品牌產(chǎn)品的科技含量，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，充分體現(xiàn)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)，有效地延長(zhǎng)畜牧產(chǎn)品的市場(chǎng)生命周期。