序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們為您準備了不同風格的5篇倉儲管理相關知識，期待它們能激發您的靈感。

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項目教學法倉儲與配送管理課程改革

最近幾年，物流產業已經變成我國經濟建設過程中發展最為迅猛、活躍的行業之一，很多高職院校中物流管理專業的學生都發生了供不應求的情況。對于高職院校物流專業的學生來講，倉儲與配送管理課程是其重要的專業科目之一，那么，怎樣依照因勢利導的標準，表現課程較強的實踐性特征，提高教學質量，為社會培養更多專業人才就成為了當前高職院校教學工作者們深入思考的問題，以下簡要就其相關內容進行論述，僅供參考。

一、現今高職物流管理專業教學過程中存在的不足

（一）教學系統定為模糊

對于高職院校的專業課程教學來講，不僅應關注教學中的基礎性，同時也應重視職業教學的專業性。但是，許多高職院校物流管理專業的課程在進行教學時，僅僅關注理論知識、系統知識的講解，過于重視基礎課程，而專業課仍延續傳統的教學模式，無法表現出特有的專業性。最近幾年，盡管一些高職學校仿照國外先進的經驗，對教學模式及內容進行了改進，增加了實踐操作，卻由于受到教學資源等禁錮，依舊無法與教學計劃的標準相吻合。

（二）理論知識同實際操作分離

在高職院校課程時間設定標準中，理論知識的講解時間與實際操作時間的比例應為4：6，然而，由于一些高職院校物流專業理論知識的薄弱，沒有對物流的相關內容進行后續研究，知識講解時間嚴重侵占了實際操作的時間，從而造成學生理論知識同實際操作分離的情況，無法真正在現實操作中靈活應用相關知識。另外，由于教學資源的禁錮，教師在講解課程是大多采用口頭講述的方法，學生僅能依靠傾聽與想象體會知識點。

（三）培養人才的目標缺乏明確的定位

高職學校培養物流管理人才的教學目標應依據市場發展要求與當地的特點進行確定。然而，一些高職學校卻將人才培養的目標設定的過于廣泛，并沒有深入研究學生應該掌握哪些相關技能，未來可以從事哪些崗位工作等內容。

二、創建“倉儲與配送管理”課程的教學系統

高職院校的物流管理專業是面向企業中的物流部門或物流單位而設定的，用于培養專業的從事物流行業的人員的基礎知識與技能，從而使從業人員能夠應用專業技術應對現實生活中發生的情況，提高物流行業的服務質量，促進企業發展。

以現今物流專業的市場需求來看，我國很多物流企業仍處在倉儲及運輸層面，規模較大的物流企業配送技術相對較好。“倉儲與配送管理”課程是物流管理專業的一門專業基礎課，共68課時。教師在進行課程講解時應細致的對教學系統進行規劃，從而使學生更好的適應社會的發展與需求。例如：廣西省工商職業技術學校就針對當地的發展特點制定了以下的教學系統：其一，學生能夠準確掌握倉儲及配送管理的相關定義，基礎理論，熟悉運輸單、理貨單、貨物搬運及堆放管理、裝箱及集裝配載管理等內容，清楚倉儲及配送現存的設備、技術與將來發展的方向。幫助學生樹立現代物流管理的觀念，為以后的知識學習奠定扎實基礎；其二，鍛煉學生單獨處理與分析事情的才能，團隊合作的本領，口頭及書面書寫的表述能力等。當出現具體的倉儲和配送問題以后，可以盡快創建切實可行的操作預案，包含：倉庫的分區、現場的指揮、設備的調控、總結報告等，同時具有實施一系列操作的能力；其三，樹立學生自主學習，不斷提高自己的意識及學習興趣。此過程以講解理論知識為主要內容，輔助實踐知識，從而培養學生的學習興趣，在未來的工作中，能夠不斷學習相關知識，完善自身成長。

三、“倉儲與配送管理”課程項目教學法的改革措施

（一）以工作過程為導向設計課程內容

教師在課程講解以前，應依據倉儲及配送單位崗位的需求來制定課程內容，安排授課順序，同時將培養職業能力作為教學任務，設計教學知識點，具體包含：工具材料的使用、專業技能的考核、實際操作等。教師不僅應讓學生了解操作方法，同時還應使學生明確這樣操作的原因。同時，進行知識拓展，讓學生探索怎樣改進操作流程可以增強工作質量，提升工作效率等。以工作過程為導向進行課程內容設計時，應嚴格參照工作的任務，沖破以往教學內容的禁錮，重視實踐操作課程。同時，教師還應結合教學資源進行授課，例如：教學案例、多媒體、模擬練習、資料庫、在線監測等，從而提高學生的學習興趣，擴充教學資源的儲備。

（二）利用案例教學方式進行項目教學法

高職院校的教師在講解“倉儲與配送管理”課程時，可以利用案例教學的方法，將學生劃分成若干小組，分別制定方案，提高教學質量。例如：在教材“倉庫布局規劃”課程中，教師可以先為學生設定一個具體的倉庫，讓學生針對其進行規劃，同時講明原由。采用提問的形式進行考核。教師應根據學生本身的能力及水平設定具有針對性的問題，讓學生結合知識點進行回答，可以采用制定某個同學作答或小組選派代表回答的方法，然后教師再根據學生回答的情況進行指導與評分。另外，教師也可以應用模擬演講、辯論會、案例分析、實踐操作、策劃設計等多種方式對學生進行考核，從而幫助學生明確自身對知識的掌握程度，促進學生完善自身發展。

四、總結

總而言之，對于高職院校的物流管理專業來講，“倉儲與配送管理”課程是其專業基礎科目之一，對學生的未來學習及工作都有關鍵的作用。引進項目教學方法有助于沖破以往“學科式”的教學禁錮，創建以增強學生能力為目標的教學體系，從而幫助學生靈活掌握商品的加工操作及管理、商品的配送、倉儲管理等技能，提高教學質量與效率，為社會提供符合發展需求的人才。

參考文獻：

[1]聊日卿，孫浩.基于“行動導向教學法”的本科院校物流管理專業實踐教學方案探究—以上海海關學院《倉儲與配送管理》課程為例[J].中國儲運，2011，（07）.

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關鍵詞：糧食倉儲；管理；與人溝通；影響

作者簡介：張長明（1971-），男，南京糧食集團鐵心橋國家糧食儲備庫六合靈山分庫倉儲部副經理，研究方向：糧食存儲及管理。

中圖分類號：TU249.2 文獻標識碼：A doi：10.3969/j.issn.1672-3309（x）.2013.09.24 文章編號：1672-3309（2013）09-52-02

2011年10月，經南京市政府批準，市商務局（糧食局）所屬的南京糧食集團有限公司（由計劃經濟時期原南京市所屬的國有四大糧庫為核心組建）掛牌成立。六合靈山分庫（原六合縣雞場地塊，后由南京市糧食局主管）作為其六大分公司（庫）之一，于2011年11月由其全額出資投資新建。2012年6月，一期完工的倉庫在夏糧收購中投入使用。至2013年6月，工程全部完工，現建成倉容10萬噸，存糧7萬噸（前兩年壓倉，只能按設計倉容的75-85%使用，因所儲糧食有市級儲備糧，日常的輪出造成庫存量的正常減量）。回顧近兩年來的六合靈山分庫糧食收儲、輪換業務的開展，通過倉儲部全體同仁的共同努力，所承儲的中央儲備糧及市級儲備糧收儲、輪換業務均達到了數量真實、質量完好、管理規范、存儲安全的目標要求，較好地完成了集團公司下達的各級儲備糧存儲指標任務，為國家賦予南京糧食集團糧食儲備、市場調控的職能發揮做出了自己應有的貢獻。

一、當前糧食倉儲管理工作的內容、業務模式及工作難點

（一）工作內容及模式

糧食倉儲管理工作主要包括糧食倉儲實物管理、害蟲防治及糧食倉儲科技的運用、探索和發展。倉儲庫的建立要考慮到產業鏈的配置，服務于糧食的深加工和市場需求，同時也要考慮到成本因素；條件許可的情況下，庫房建設時可引進面粉生產企業、大米加工企業等，使企業間人力資源、倉房設備設施及資金使用達以互補優化。

（二）工作難點

1、倉房及配套設施不能一時全部到位。所屬庫為新建，兩年來糧食業務的開展均與基建施工穿行，特別是第一年的夏收，為完成儲備糧任務及新倉壓倉需要，當時連最起碼的硬化道路都沒有，供電線路全為臨時設施，高溫時段用電安全風險大為增加。糧食輸送機等機械設備的移動都要用挖掘機拖拉、吊運。糧食入庫作業效率低下，收購周期客觀上大大延長，工作人員身心相對疲勞。

2、部門工作人員臨時調配組建，工作一時難以形成合力。南糧集團成立后，糧食儲備業務相對集并至六合靈山分公司（庫）操作。原先從事糧食倉儲工作的人員被集中調配至倉儲部工作。因人員來自不同的分公司，思想狀況復雜，組成結構上女性比例又占半數以上（糧食倉儲工作相對來說，體力活、臟累活為主體），且年齡多在25歲上下，業務水平、工作經驗參差不齊。他們對處于基建施工中的臟、亂工作環境適應性普遍不強，與合作單位溝通意識淡薄。整個部門倉儲工作開展一時難以打開局面。

二、做好糧食倉儲管理工作的主要途徑

（一）制度管理

制度管理是基礎。制度是約束、規范群體行為活動的尺度準則。沒有規矩不成方圓。糧食倉儲管理制度包括糧食收發、保管、科學保糧、糧情監測、糧食熏蒸等各項工作制度和有毒藥劑管理、裝卸作業管理、機械設備使用管理等各類安全管理規定以及各崗位人員崗位職責。

（二）信息化管理

糧食倉庫的信息化管理是當前建設發展的方向。其主要核心的內容就是數字化糧庫的打造。主要是運用物聯網裝備與技術對糧食的收購、倉儲、物流、加工、貿易等環節進行智能管理與業務集成，從而實現對糧食流通的集約化管理和精細化控制。六合靈山分庫在建設之初就規劃有數字化糧庫建設的內容，目前計算機糧情檢測系統已正常使用，數字化其他智能技術的工程項目先期已完成了各類管線的預埋，按計劃在2013年年底能全面建成數字化糧庫。同時，數字化管理相對應的工程操作、維保人員也作了相應的人才使用儲備。

（三）人員管理

從哲學上來說，人是改造客觀世界的主體。糧庫倉儲管理工作是管理與被管理二者關系協調作用的循環往復。人力資源成本是企業管理的大頭，注重人的使用與管理是提高工作效率，推動企業各項工作發展的根本。就六合靈山分庫倉儲部門人員組成結構以及還處于改善中的工作環境而言，糧食業務展開后的一年來，已較好地完成了約11.8萬噸的糧食存儲業務，應該說與部門共同營造的積極向上的工作氛圍和相互真誠溝通、彼此擔當的工作態度密不可分。糧食倉儲管理工作，說實話，除了倉儲設施硬件上的改善和糧食入庫質量的好壞外，其余一切的管理因素均歸究于人的作用和影響。做到在制度的框架下，通過科學的人力管理，讓每一個人在工作中發揮作用，體現其個人價值，并在工作中不斷取得進步是我們倉儲管理工作成效顯著且充分發揮人的作用的成功做法。

1、以身作則，已所不欲，勿施于人。倉儲部組建之初，成員之間缺乏有效的交流溝通，而工作是急迫、實在的內容。條條框框的規定、制度是白紙上一行行冰冷的文字，蒼白而無力。唯有穿上迷彩服，戴上草帽，頂著驕陽，深入收購生產一線，才是無聲的命令。日常工作中，發現工作疏漏、不足之處，多是提醒相關崗位責任人對照工作規范做細、做實工作。堅持每周一工作例會制度，由各班組在例會上小結上周完成的工作，提交一周工作中遇到的問題和困難，并對本周工作安排提出意見和建議。參加例會的領導會在聽完匯報后就各班組成員上一周的工作作出點評并對本周的具體工作作統籌安排，由此推動部門工作常抓常新。

2、深入思想溝通，加強情感交流，爭做生活上的朋友。工作上團結緊張、嚴肅活潑是六合靈山分庫倉儲部領導的風格。知道中年同事想什么、年青同事追求什么，才能和他們心貼心。工作中堅持原則是前提，工作之余加強與持不同意見者的溝通方可讓心態失衡者找到平衡、心靈傷痛者得以撫慰。爭取領導的支持，不斷改善他們的辦公環境與生活條件，讓他們知會溫暖。組織部門自駕游等集體活動，加強人與人之間情感上的交流。對個人家庭或生活上一時遇到的困難給予力所能及的精神支持與物質幫助也不失為爭做生活上朋友的良策。

3、注重團隊精神建設，培養集體榮譽感。無數工作實例證明，個體融入了群體，生命才會旺盛且力量無窮。團隊精神的培養與建設是管理者必修課之一。平時工作中倉儲部領導常教會他們把思維放在全局中來思考、工作融入集體里來做，讓每一個人工作、生活在團隊中，正確認知并處理好小家與大家的關系。通過團隊精神的建設，部門在第一個業務年度即榮獲了集團公司先進班組的稱號。不少年青人安排補休都不情愿休息在家，集體榮譽感油然而生。

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1 引 言

教育部印發了《試行按新的管理模式和運行機制舉辦高等職業技術教育的實施意見》，推動了高職高專課程教學改革的大發展。但是仍然有部分院校仍沿用傳統的注重理論知識的傳授、忽視實踐能力培養的教學模式，理論演繹講得多，實踐實訓學時偏少，職業技能培養落不到實處。

近年來，隨著全國現代物流技能大賽的成功舉辦，全國職業院校更加重視學生技能水平的培養和提高，并以此為契機培養和壯大雙師型教師隊伍，緊跟行業發展的步伐，不斷推動和完善專業的建設和發展；學生通過參加比賽，檢驗自己學習的成效，應用專業知識解決現實問題能力的同時，也提升了自己的職業素養、團隊合作等綜合能力，實現將來到工作崗位的“無縫對接”；物流企業通過參與技能大賽這個平臺，選拔和考察物流一線人才，與學生提前簽訂人事合同，或是與學校簽訂人才培養合同，推動校企合作，實現雙贏。

“倉儲管理實務”課程是教育部規定的高職院校物流管理專業的一門專業核心技能課程，也是現代物流技能大賽所涉內容最多的一門課程，課程側重實操性，具有較強的學科綜合性和應用性。該課程的教學質量將直接影響到學生的實際操作和動手能力，也會間接地影響到其他專業課程的教學效果。

2 “倉儲管理實務”課程教學現狀

2.1 教材內容偏理論，實踐課時少

多數高職院校對“倉儲管理實務”的教學采用“理論+ 實踐”的教學模式，一般采用“先在教室進行理論學習后到實訓基地實訓”，其實并沒有做到理論和實踐的真正結合。同時，由于課時有限，實訓設備和實訓場地的限制，使得教師授課時多數采取在教室借助多媒體進行教學，實踐內容安排不足。即使安排了實踐教學，但實訓設備或實訓室的條件是無法滿足整個班級的學生一起實訓的。比如我院2014級物流管理班學生人數是62人，在實訓室是不可能進行倉儲出入庫操作的，只能分組進行，除了不便于進行學生管理外，還會嚴重影響教學進度。

2.2 師資水平有待提高

目前，多數高職院校都具有理論聯系實際、專兼職相結合的師資隊伍，但我們也應看到，兼職教師數量少并且不穩定，有些兼職教師缺乏責任感；校內專任教師多數是高校的應屆畢業生，大多數都缺乏實踐經驗和必要的專業技能，進而影響實際教學效果。

2.3 成績考核方法有待調整

“倉儲管理實務”作為物流管理專業的核心課程，多數院校采取的考核是“平時成績×30%+期末成績×70%”，平時成績主要是根據考勤和課程作業來進行評分的，期末成績多數采用的是閉卷考試的方式考核的，這種考核結合平時的表現，雖然有別于傳統的考核方式，但是閉卷考試的比重仍然很高，并且閉卷考試的題型常是單選、多選、簡答、計算和案例等，對于平時占30%比重的成績每個教師的標準不一，不能調動學生學習的積極性和主動性，不利于高職學生的能力發展。當然也有些院校對“倉儲管理實務”的考核采取完全開卷筆試的方式，這種方式同樣不利于學生學習積極性和主動性的提高。

3 物流技能大賽導向下“倉儲管理實務”課程教學

3.1 依托物流技能大賽，以任務導向進行項目化教學

物流技能大賽的主線是“以結合企業實際，以任務為導向”，首先，校企合作要真正落到實處，結合物流技能大賽與企業共同合作編寫“倉儲管理實務”教材；其次，借鑒新加坡專業授課模式分為“教室上理論課、實訓室上輔導課和實訓中心實踐操作”三階段，具體組織是：教學周以18周計，每周4個課時，前9周專業老師1人在教室分項目講授倉儲的理論知識，包括倉儲的入庫作業、出庫作業、在庫保管、分揀作業、倉儲商務管理、庫存控制等，實訓室輔導為期4周，是每位學生一臺電腦，老師布置一項任務，學生根據所學理論制定出方案，分組對方案進行優化，實訓中心實踐操作為期5周，是3～5人一組對優化后的方案進行操作。依托職業技能大賽，建立“理論指導實踐，實踐提升理論”的特色鮮明的課程教學，真正地實現“學中做，做中學”，提升學生的職業技能。

3.2 基于物流技能大賽，提高師資水平

“倉儲管理實務”是一門理論與實踐結合緊密的課程，針對校內專任教師缺乏實踐經驗，我們可以通過以下三種途徑解決：一是利用寒暑假的時間安排校內專任教師到合作企業進行掛職鍛煉；二是安排校內專任教師與企業的兼職教師共同指導學生的頂崗實習；三是招聘既有扎實的理論基礎，又有相關企業工作經驗的人才成為專職教師。

兼職教師是高職院校師資隊伍的重要組成部分，可通過以下途徑改變“重招聘、輕管理”的現狀：一是通過校企合作這個平臺，聘請合作企業的能工巧匠作為實訓指導教師，由高職院校和合作企業共同對該兼職教師進行管理；二是通過參加行業協會，聘請物流企業的高層管理人員定期到院校進行講座，掌握最新的行業走向和政策風向；三是從本科院校聘請教學經驗豐富的教師，了解物流領域最新的科技和前沿技術；四是從兄弟院校聘請物流專業教師，借鑒他們的教學方法和手段，完善自身的不足。學校成立專門的管理機構，負責協調本科院校或兄弟院校的兼職教師的管理，組建一支相對穩定、業務精良、技術過硬、高水平、結構合理的兼職教師隊伍。

鼓勵專業教師和學生積極參與校內外各級各類技能大賽，引導學生主動分析和研究企業仿真的環境，在增強學生的職業技能、心理素質、團隊能力的同時也促進了“雙師”型教師的培養，從而實現了“以賽促訓、以賽促學、以賽促教”的技能目標。

3.3 借鑒物流技能大賽，設置成績考核方法

成績考核是一項重要的教學環節，它直接影響著學生學習的積極性和主動性。物流技能大賽以方案是否可行、操作是否規范、職業素質、團隊合作和安全意識等要素為依據，計算出綜合成本為評分標準，對學生的專業能力、職業能力和合作能力進行綜合考評。

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物流是國家十二五規劃的重點行業，也是目前很多地方確定的重點支撐行業，關于物流人才的培養是當今社會很熱門的一個話題。怎樣才能讓學生在課堂上學到有用的知識，成為一名合格的物流人才，是高職院校物流教學必須重視的問題。《倉儲配送實務》作為高職物流管理專業的核心課程，它的教學顯得尤為重要[1～2]。

2.高職學生情況分析

（1）高職大學生文化知識基礎較差，文化素質、文明修養也相對較差

由于高職院校高考錄取分數較低，很多高職院校為了招滿學生，不得不降分錄取。所以在普通高校很少見到的酗酒、抽煙、打群架、衣著品位不高等現象在高職院校發生率較高。

（2）學習動力不足，理想、信念不高，自信心不強

高職大學生幾乎近半數是對考取更高高校無望或學習不感興趣、對未來不抱很高希望的學生，所以他們的學習動力不足，學習積極性不高。種種原因使目前的高職大學生缺少普通高校大學生的雄心壯志。

（3）自我管理，自我約束力較差

高職學生由于沒有把主要精力放在學習和提高技能方面，所以他們的違紀現象和不良習慣特別多，明知校規校紀嚴令禁止的，卻不愿或根本不能管理約束住自己，曠操、上課遲到、睡覺，看通宵電影或迷戀網吧整夜不歸，成為高職院校一部分學生經常發生的現象。

（4）思想比較活躍，動手能力、專業技能、適應性較強

高職生雖然在以上三個方面與普通高校的學生存在明顯差距外，但他們也有自己明顯的優勢。他們雖然在學習成績方面不如普通高校的大學生，但他們活躍的思維和愛動、愛現自己“才華”。高職學生由于社會、家庭等各個方面壓力較小，在選擇職業時，他們更加務實。所以，高職生與同等學歷的大學生相比，他們更容易被社會接納。

3.《倉儲配送實務》課程的特點

《倉儲與配送實務》 是物流管理專業必修的一門核心課程，是培養倉儲專業一線的工作 人員、作業班組負責人、部門主管及業務經理等倉儲配送人才的必修技能課程。

《倉儲配送實務》課程的涉及面廣。從倉庫的規劃與布局，到倉儲的設施設備的認識，到倉儲作業流程，到倉庫安全管理、到配送路線的規劃管理等等，都需要有所認識，了解和掌握。

《倉儲配送實務》課程的實操性強。本門課程對學生的動手能力要求較高。如在學習過程中，會遇到堆碼、叉車操作、WMS系統的使用等一系列操作性強的學習點。

4. 如何進行高職院校《倉儲配送實務》課程的教學

4.1對教師自身而言

（1）融會貫通物流知識體系

《倉儲配送實務》課程涉及面廣，它與數學、法律、運籌學等學科都或多或少有聯系，因此在教學過程中難免會碰到一些問題。我一邊教學，一邊隨時注意相關知識的補充，遇到不懂的問題及時向專家請教。

（2）關心物流業發展動態，了解行業最前沿信息

除了書本上的相關知識外，《倉儲配送實務》是一門實踐性極強的學科，這門學科始終處于不斷的更新當中。所以，需要同物流業界保持著密切的聯系，隨時了解最新的物流動態和新的物流技術及成果，以便隨時在教學中補充，我在上課時，憑借最新的知識，對書本內容作了很多的補充，讓學生在有限的課堂時間內學到了大量的知識。

（3）多去企業歷練

單純的理論知識較枯燥，而且有些書本知識和實際工作的運用是脫節的，學生一般不感興趣，要想提高學生的注意力，必須注意實踐與教學相結合。多為學生講解業內的實際工作方法和一些物流企業的運作經驗。所以我充分利用自己的寒暑期時間，多方聯系，在順豐、嘉里大通等公司參加定崗實踐。這也為我后續的教學打下了很多基礎。

4.2 教育學生方面

基于高職學生以上幾個特點及本門課程的特點，除需要對學生進行傳統方式教學外，還可增加以下幾個方面的教學內容，激發學生的學期興趣。

（1）布置社會調查等方案的制作，實施，促進學生能力的提升。

在學期初始，我就布置了要實地調查倉儲企業的倉儲現狀的任務，而這種實地考察的任務是其他課堂所沒有的。分組調查，這是一個挑戰。學生開始都沒有做過類似的事情，所以開始弄得一塌糊涂，無論是調查設計報告還是到最后的總結都是不盡如人意的。但是通過幾周的摸索和我的指導，學生都順利完成了任務。

（2）帶學生去企業參觀

帶學生去可口可樂等企業進行參觀。認識生產流水線、倉庫管理等內容。

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通過本次畢業實習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機，營銷渠道管理，數據庫，物流，市場營銷，經濟管理等理論知識跟實踐相結合，在實習中檢驗，提高自己專業能力和技巧。

二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

實習時間：2011年7月11日——2011年8月27日

實習單位：深圳市崇尚百貨創業購物廣場

實習崗位與負責事務：收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據的保存、整理、分類、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點商品管理盤點等等。

三、實習主要內容

(一)實習單位簡介：

人人樂連鎖商業集團股份有限公司，成立于1996年4月。xx年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列，xx年躍居中國連鎖百強第18位，進入中國企業800強，截止2011年12月，人人樂在全國20多個市級以上城市，已擁有經營門店81家，簽約門店100多家，員工人數超過1.8萬人，2011年銷售額突破100億元。2011年1月17日在深成功上市。

深圳市崇尚百貨創業購物廣場(現代城店)下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。現代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進百貨，百貨帶動超市戰略，提升公司整體銷售額。現代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營業面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務部等等部門，部門健全，制度完善。

(二)實習具體過程

實習具體過程可以分為三個階段：學習，成長，相對成熟期三階段。

第一個階段，07月11---07月16日的學習期階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物，退貨，報損相關流程，學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。

第二個階段，07月17日---07月31日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關單據進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等。

第三個階段，08月1日—08月27日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作，讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關單據錄入審核以及轉送，重點商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。

四、 實結與建議

(一)實習工作的總結

在這段將近2個月的實習時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下：

(1) 在現在零售業競爭如林的情況下，零售行業在品牌，服務，商品，素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本，進而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本。

(2) 超市倉儲是一門大學問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中，就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。

(7) 超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協調工作，為顧客提供一個高質量服務，完美購物環境體驗，最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額，這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗收，接受質量好的商品，根據商品條碼等相關信息錄入系統，為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放，同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境，經營管控部，對商品進行檢查，防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部，根據店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問題，就需要客服部進行調節。

(二)畢業實習的體會、收獲

這次畢業實習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：

(1)心態上調整的體會收獲 學校人向社會人轉變，在學校接受了16年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業實習，則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態，從零開始，我們不可以改變環境，只有改變自己來適應這個環境。