序言：作為思想的載體和知識(shí)的探索者，寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇茶文化與養(yǎng)生文化，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

明代的飲茶文化之中，不只局限于室內(nèi)安居的靜態(tài)模式，也有流連山水、聚游知己和茶會(huì)等動(dòng)態(tài)的表現(xiàn)，這也體現(xiàn)了勞逸結(jié)合的養(yǎng)生思想。就茶藝流程自身而言，它是一種相對(duì)靜態(tài)的活動(dòng)，而明代的茶人們往往借訪泉探茶的機(jī)會(huì)出游遠(yuǎn)足、登山臨水，流連于湖光山色之間。例如，高濂《遵生八筆》“高子幽賞冬時(shí)十二條”中就有入山尋茶、玩賞若花，秋日出游賞花亦不忘順便汲水煮茶，并記錄了春日于杭州虎跑泉品試新茶的事項(xiàng)。明代茶人們也會(huì)時(shí)常組織聚會(huì)品茗，即“茶會(huì)”。人們可以借參加茶會(huì)的機(jī)會(huì)，聚會(huì)知己茶友，相互暢談，或抒志，或排解郁悶。

2茶文化與飲食養(yǎng)生

明代的茶文化與飲食養(yǎng)生主要集中體現(xiàn)在飲食衛(wèi)生和食養(yǎng)、茶療兩方面。明代茶文化中極其重視飲食衛(wèi)生，不僅體現(xiàn)在茶葉質(zhì)量、用水質(zhì)量等方面，還體現(xiàn)于茶事過程里突出的種種清潔觀念。茶人們都重視茶葉的收藏，避免因收藏方法不當(dāng)使茶葉變質(zhì)。此外，明代茶人十分重視對(duì)于水品、水質(zhì)的鑒別，他們?cè)谌∷?、選水、用水、存水時(shí)以潔凈衛(wèi)生為首要要求。明代茶人對(duì)于喝茶時(shí)所用的茶具也要求做到保持干凈整潔，茶事中的茶巾，亦稱“受污”，就是專門用于拂拭茶具，保持器物清潔的工具。為了確保所喝的茶干凈，明代茶人將洗茶確立為品茶過程中必備的程序，并且發(fā)明了專門用于洗茶的器具“茶洗”，又叫“漉塵”，同時(shí)，《遵生八籠》記載:“漉塵，茶洗也，用以洗茶?！痹谑仇B(yǎng)茶療方面，茶作為一種最為常見、最為普及的傳統(tǒng)藥食同源植物，常被明代人用來解膩消脂、下氣消食以及解酒、護(hù)齒，充分表現(xiàn)了明代對(duì)茶效的重點(diǎn)發(fā)揮和廣泛應(yīng)用。高濂在《遵生八筆》中有言:“慎勿將鹽去點(diǎn)茶，分明引賊入人家?！泵鞔枞诉€在所飲之茶中添加香花、香料、茶果、茶菜等，以調(diào)整茶性寒涼、平衡陰陽，從而實(shí)現(xiàn)辨證選材、揚(yáng)長(zhǎng)避短的效果。

3茶文化與精神養(yǎng)生

《茶經(jīng)》中記載:茶之為飲“最宜精行檢德之人”。因此，明代的茶人們一直將品茶作為人格修煉的重要手段，在品茶的過程中，將修身養(yǎng)性、內(nèi)圣外王的道德追求與茶藝、茶事融會(huì)貫通起來。由于當(dāng)時(shí)的茶人們受到儒家思想的影響頗深，并在日常生活中受釋、道文化的熏陶。因此，他們無論出世或者入世，都追求高情遠(yuǎn)致的心境。在明代人們的心目中，只有蕙心蘭質(zhì)、懷瑾握瑜者，才能稱得上真正領(lǐng)悟了茶中清凈、至簡(jiǎn)至潔的真諦。品茶在成為修德養(yǎng)性的重要方式的同時(shí)，也成為清正、高尚人格的符號(hào)。焚香煎茶、泉石之韻亦是陶冶性情、培養(yǎng)氣質(zhì)的重要養(yǎng)生途徑，明代茶人在品飲之際，以茶養(yǎng)德、滌蕩雜念，以茶養(yǎng)性、致中和諧，以茶明志、標(biāo)榜心性，從而得以修身養(yǎng)德、陶冶性情。此外，一年之中，伴隨品茶、飲茶等茶事而發(fā)生的各種四時(shí)活動(dòng)，如春季出游采茶、踏青探幽、秋日品茗賞菊、冬日賞雪煮茶等，都是順應(yīng)自然，四氣調(diào)神的養(yǎng)生手段。

4茶文化與休閑養(yǎng)生

生活在社會(huì)底層的普通百姓終日為了生活而奔波勞碌，身體與精神上都承受著巨大的壓力，于是在忙碌之余，他們都喜歡集聚在茶館內(nèi)小憩休息、打發(fā)時(shí)間。因此，茶館在明代的社會(huì)生活中發(fā)揮著巨大的作用，成為普通百姓聚會(huì)休閑的重要場(chǎng)所。相比市井茶館休閑文化，明代文人雅士的茶文化休閑養(yǎng)生則主要集中體現(xiàn)在品茗賞景、游山玩水、茶會(huì)風(fēng)雅、把玩古物等方面。明代的文人雅士們將自身的精神追求與茶文化相結(jié)合起來，從而發(fā)展出其獨(dú)特品位的茶文化，所以，品茗杯他們是為淡薄寧靜的清課。《遵生八筆》中，記載著春時(shí)虎跑泉試新茶、秋時(shí)汲泉煮茶、冬時(shí)烹雪煮茶等賞幽情致，并記載了載齊齋十樂云:“讀義理書，學(xué)法帖字，澄心靜坐，益友清談，小酌半醺，澆花種竹，聽琴玩鶴，焚香煎茶，登城觀山，寓意突棋?！保?］同時(shí)還記載了出于尋茶、愛茶而產(chǎn)生的游山玩水、談古論道、尋泉和制茶等活動(dòng)，明代文人墨客們將游玩、社交以及勞動(dòng)實(shí)踐相結(jié)合，從而起到了親近自然、調(diào)養(yǎng)精神、鍛煉體魄等養(yǎng)生保健的作用。

5明代茶文化對(duì)現(xiàn)代養(yǎng)生的借鑒

篇2

關(guān)鍵詞：茶文化；大學(xué)生；文化素養(yǎng)

中圖分類號(hào)：S571 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）03-0252-02

茶文化是中國傳統(tǒng)文化之一，是以茶為載體傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)結(jié)合。茶文化具有修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步和豐富文化生活等社會(huì)功能。

大學(xué)生是國家的棟梁之才，必須要德才兼?zhèn)?，不僅要掌握一定的科學(xué)文化知識(shí)，而且要有較高的思想政治素質(zhì)，這也是國家提倡素質(zhì)教育的宗旨。所以對(duì)高校學(xué)生進(jìn)行人文素質(zhì)教育顯得非常重要。

一、茶文化在提高大學(xué)生文化素養(yǎng)中的作用

現(xiàn)在大學(xué)生對(duì)茶文化基礎(chǔ)和歷史知識(shí)了解很少；對(duì)茶的健康與保健作用了解不多也不夠全面；對(duì)茶文化的社會(huì)功能作用理解還不夠深刻等。因此，在高校中開展茶文化學(xué)習(xí)與教育，對(duì)于傳承我國的傳統(tǒng)文化，增加大學(xué)生的歷史和生活知識(shí)，培養(yǎng)大學(xué)生良好的道德情操和健全的人格，都是十分有益的。

1.茶文化的知識(shí)傳承功能。茶文化的內(nèi)容非常廣泛，茶文化的結(jié)構(gòu)體系包括有關(guān)茶的物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個(gè)層次。這些內(nèi)容在大學(xué)生素質(zhì)教育中進(jìn)行開展，能讓大學(xué)生更多的了解中國的茶文化，豐富學(xué)生的茶文化知識(shí)、拓展視野，有利于祖國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，同時(shí)也可以增強(qiáng)大學(xué)生的民族自豪感。另外，茶文化已成為具有豐富的內(nèi)容、深刻的思想內(nèi)涵的動(dòng)態(tài)文化體系。社會(huì)上也需要復(fù)合型人才，所以，有關(guān)專業(yè)的大學(xué)生有必要將茶文化納入自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)中，以便走上社會(huì)，帶來豐富多彩的生活。

2.茶文化的精神教化功能。茶文化的內(nèi)容十分廣泛，不僅介紹茶文化的概念、內(nèi)涵，同時(shí)還介紹了在茶藝表演時(shí)要用到的禮儀以及與茶有關(guān)的各種禮俗。引導(dǎo)學(xué)生講禮儀、尊禮節(jié)，形成良好的社會(huì)公德。同時(shí)還特別強(qiáng)調(diào)茶文化對(duì)個(gè)人生活和社會(huì)生活的作用，通過茶中蘊(yùn)含的思想和道德觀來影響大學(xué)生的人生觀和價(jià)值觀。同時(shí)中國茶文化所倡導(dǎo)的“和、靜、怡、真”的精神，將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合，上升至哲理高度，形成茶德、茶道，茶道是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心。把人們崇尚的道德情操、追求的高尚品質(zhì)及人格賦予具體的茶及各種茶事活動(dòng)中，不但可以促進(jìn)身體健康，而且還可以修身怡情，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素養(yǎng)。①茶文化思想可引導(dǎo)樹立正確的人生態(tài)。大學(xué)生通過對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)，及通過對(duì)茶德思想的領(lǐng)悟，可調(diào)節(jié)心態(tài)，這樣就有利于調(diào)整人際關(guān)系，解決現(xiàn)代人的精神困惑，對(duì)維持和諧社會(huì)和精神文明建設(shè)有著重要作用?？梢哉f，茶德思想可以為當(dāng)代大學(xué)生培養(yǎng)健康向上的人生理想提供若干方面的深刻啟迪。②茶道精神有助于思想道德修養(yǎng)。茶文化是以德為中心，倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn)，反對(duì)見利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對(duì)人尊敬，重視修生養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì)。茶文化最大的影響是可以使大學(xué)生能調(diào)節(jié)好自己的心態(tài)，靜下心來，以一種積極向上的心態(tài)去迎接學(xué)習(xí)和生活中的各種挑戰(zhàn)。學(xué)習(xí)了茶藝，可以潛移默化的陶冶了情操，升華了思想，提高文化素養(yǎng)。

3.茶文化的美學(xué)功能。中國茶道人美、茶美、水美、器美、藝美和境美。在安靜幽雅的品茗環(huán)境中進(jìn)行茶事活動(dòng)，感受茶之美、器之美、藝之美、人之美。在此種意境中使人產(chǎn)生一種積極的心理暗示與行為約束，并在潛移默化中使自己的思想境界得到提升。大學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化，會(huì)把茶文化作為一種美的享受、美的提升來對(duì)待，從而達(dá)到培養(yǎng)審美情趣和陶冶性情的目的。

4.茶文化的保健功能。飲茶有益人體健康，從神農(nóng)得茶解毒始已有幾千年歷史。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，茶中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分，對(duì)于維持人體正常生理活動(dòng)需要，提高人體免疫功能具有重要的作用。比如茶能提神醒腦、利尿強(qiáng)心、清熱降火、止渴生津、溶解脂肪、幫助消化、醒酒解毒、殺菌消炎、預(yù)防齲齒、消除口臭、預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血壓、降低輻射危害、抗癌抗突變等多種功效。這些功效已不只是古代相傳的偏方和經(jīng)驗(yàn)，而是從生物化學(xué)、藥理學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)等不同角度、不同學(xué)科加以證實(shí)。

二、茶文化在大學(xué)生中推廣的措施

1.在大學(xué)的素質(zhì)教育選修課中開設(shè)茶文化課程。目前有個(gè)別高校已開設(shè)此門文化課，通過老師的講解，讓大學(xué)生們了解茶文化的起源，弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化，掌握茶的種類、制茶的基本理論、泡茶技藝及茶葉保健功效，一方面可以拓寬知識(shí)面，另一方面，通過了解中國茶文化和茶藝，可以陶冶情操，使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。

2.通過講座、展覽等形式，擴(kuò)大茶文化在大學(xué)生中的影響。可以邀請(qǐng)?jiān)诓栉幕芯糠矫嬗幸欢ㄔ煸劦膶＜覍W(xué)者開設(shè)專門的茶文化講座，通過網(wǎng)絡(luò)、電視等形式將每年不同地區(qū)舉辦的茶文化節(jié)視頻節(jié)目進(jìn)行推廣。也可以利用各高校圖書館等機(jī)構(gòu)舉辦展覽、播放教學(xué)片等形式，傳播茶文化。

3.根據(jù)茶文化，大學(xué)生結(jié)合自身專業(yè)知識(shí)開展相關(guān)的研究、調(diào)查等。例如：旅游管理專業(yè)的學(xué)生可以思考茶文化與旅游的關(guān)系，擴(kuò)展旅游業(yè)。經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生可以思考茶葉的包裝銷售。歷史專業(yè)學(xué)生可以對(duì)各地、各民族茶俗進(jìn)行研究。文學(xué)專業(yè)學(xué)生可思考茶文化與文學(xué)藝術(shù)的關(guān)系。外語專業(yè)可以考察韓、日茶文化以及中國茶文化在中華文化圈中的影響和地位。

通過以上的措施，在大學(xué)生中進(jìn)行茶文化的教育與宣傳，讓大學(xué)生補(bǔ)充知識(shí)，開闊視野，完善思維，陶冶情操，平和心態(tài)，怡情悅性，感受生活的美好與詩意，啟發(fā)對(duì)美的追求與向往。

培養(yǎng)大學(xué)生良好的道德修養(yǎng)，塑造健全的人格品質(zhì)是學(xué)校素質(zhì)教育的一個(gè)重要方面。同時(shí)中國茶文化作為中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，其思想與當(dāng)今世界面臨著“和平與發(fā)展”的主題想融合，以及與學(xué)校的校園文化建設(shè)相結(jié)合，作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的活動(dòng)來開展，這樣不但可強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，而且也可將一種潛在教育滲透到學(xué)生身上，這對(duì)于提高大學(xué)生文化素養(yǎng)、心理素質(zhì)，更具有深遠(yuǎn)的歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義。

參考文獻(xiàn)

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篇3

自從我國加入WTO后就一直很重視英語教學(xué)，但卻一直不得其法，其中最主要原因就是在教學(xué)中教師忽略了英語思維的培養(yǎng)和英語文化的滲透，忽視了語言與文化之間的關(guān)系，使學(xué)生不能把握英語語言學(xué)習(xí)中的文化差異，將英語學(xué)習(xí)變成機(jī)械、生硬的背誦和記憶，導(dǎo)致很多學(xué)生說的都是中式英語，甚至是啞巴英語，難以取得切實(shí)學(xué)習(xí)效果。

簡(jiǎn)述語言與文化間關(guān)系

語言學(xué)家布朗認(rèn)為語言同文化之間有著緊密的聯(lián)系，作為傳承著同一文化的民族進(jìn)行溝通交流的工具，語言本身就是文化中的一種，同時(shí)也體現(xiàn)和反映出人們的生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣，是一種文化表現(xiàn)形式。因此，在中學(xué)英語教學(xué)中既要注重單詞、句型、語法等基礎(chǔ)知識(shí)和聽、說、讀、寫技能的教授，又要注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)西方文化的認(rèn)識(shí)，尤其在世界全球化和一體化的發(fā)展形勢(shì)之下，隨著對(duì)外交流的增多，不同文化背景不同的人們?cè)诮佑|交流中不可避免的會(huì)存在文化上差異，如果相互之間不了解對(duì)方的風(fēng)俗習(xí)慣和文化，就難以實(shí)現(xiàn)溝通的有效性，導(dǎo)致學(xué)生在日后應(yīng)用英語同外國友人進(jìn)行交流會(huì)因?yàn)槔斫馍系钠罨蛄?xí)慣、文化上的不同而出現(xiàn)誤解或笑話。

當(dāng)前中學(xué)英語教學(xué)現(xiàn)狀分析

初中階段是英語學(xué)習(xí)的關(guān)鍵時(shí)期，一直以來教師都很注重詞匯、句型結(jié)構(gòu)、語法、英語翻譯的知識(shí)講解和練習(xí)，但很多教師自身知識(shí)結(jié)構(gòu)和思想認(rèn)識(shí)、眼界以及教學(xué)理念直接影響了他們對(duì)學(xué)生采取何種教學(xué)方法，灌輸給學(xué)生怎樣的英語學(xué)習(xí)意識(shí)。大多數(shù)學(xué)生在這種機(jī)械記憶、背誦、練習(xí)當(dāng)中并未獲得實(shí)際運(yùn)用英語進(jìn)行交流的能力。加之我國一直以來實(shí)行的應(yīng)試制度讓教育也淪為應(yīng)試教育的工具，逐漸偏離了教育育人的本質(zhì)和最終目的，很長(zhǎng)一段時(shí)間里我國高考中的英語考試還只有筆試，直至2000年后才逐漸增加了聽力考試的內(nèi)容，在這種大環(huán)境下，英語作為一種語言最基本的交際功能被拋到一邊，教師和學(xué)生不得不想盡辦法提高分?jǐn)?shù)，而不是提高英語能力，導(dǎo)致現(xiàn)在絕大多數(shù)學(xué)生在英語學(xué)習(xí)上都是高分低能。另外，當(dāng)前我國初中英語教學(xué)中最大的一個(gè)誤區(qū)就是太過關(guān)注英語基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)，忽視了文化對(duì)英語學(xué)習(xí)的影響作用，對(duì)學(xué)生文化差異意識(shí)的培養(yǎng)沒有正確認(rèn)識(shí)，在應(yīng)試教育和新英語教學(xué)二者之間搖擺不定，又無法平衡二者之間的關(guān)系。

在中學(xué)英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化差異意識(shí)的必要性

首先，英語和中文有很多相類似的地方，詞匯的使用方式比較靈活，一個(gè)詞匯可能有多種詞性和含義，有一些還是固定用法，學(xué)生很容易在學(xué)習(xí)英語時(shí)受漢語思維和使用習(xí)慣的影響，比如，因?yàn)闈h語言習(xí)慣影響，很多學(xué)生經(jīng)常將“I don’t think sb/sth is…”表達(dá)成“I think sb/sth is…”的錯(cuò)誤形式；或者將“Love me，love my dog”---“愛屋及烏”直接翻譯成“愛我，愛我的狗”[3]。

其次，由于文化的差異，對(duì)于同一事物會(huì)存在不同的認(rèn)識(shí)、理解和定義。比如，通常我們?cè)诟肆奶斓臅r(shí)候都會(huì)毫不避諱地詢問對(duì)方年齡、工資等問題，認(rèn)為這是一種拉近彼此距離的方式，而西方人卻很忌諱這些問題，認(rèn)為這是他個(gè)人隱私，會(huì)覺得你很不禮貌，觸探他人隱私；當(dāng)受到他人稱贊時(shí)，我們一貫的反應(yīng)是不好意思，謙虛的否認(rèn)，而西方人則會(huì)很開心聽到他人的稱贊，會(huì)回答說“謝謝”等。如果教師只教學(xué)生英語語言，不注重文化背景的滲透，在學(xué)生與外國友人的實(shí)際交流中只會(huì)碰到很多尷尬，難以順利溝通下去，因此，培養(yǎng)學(xué)生樹立文化差異意識(shí)可以幫助學(xué)生跨越交際障礙。

最后，了解文化背景和差異也有助于學(xué)生正確的理解一些單詞、固定詞組、句子或英語表達(dá)方式，更好地以英語文化的模式和語言準(zhǔn)則為指導(dǎo)運(yùn)用英語，比如，中國將“龍”奉為皇室的象征，以“龍”為圖騰，日常生活中都將龍用在“龍鳳呈祥”“龍馬精神”等寓意吉祥的詞匯里，而西方視龍為邪惡的代表，英美報(bào)刊上就曾將我國亞洲四小龍中的龍翻譯成tigers，而不是dragons。

中學(xué)英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化差異意識(shí)的具體方法

在中學(xué)英語教學(xué)中調(diào)整課程內(nèi)容，合理安排教學(xué)，開展語言教學(xué)的同時(shí)進(jìn)行文化的滲透和教學(xué)，循序漸進(jìn)地實(shí)現(xiàn)二者的相互促進(jìn)。在實(shí)際教學(xué)中要針對(duì)課文內(nèi)容拓展其所處文化背景，培養(yǎng)學(xué)生文化差異的意識(shí)。在這個(gè)過程中，首先教師要注重自身中西方文化素養(yǎng)和英語能力的提高。

在學(xué)生對(duì)英美文化有所了解的基礎(chǔ)上可以組織學(xué)生進(jìn)行情境模擬，給學(xué)生提供更多運(yùn)用英語和體驗(yàn)文化差異的機(jī)會(huì)，同時(shí)，為了調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的熱情和積極性，可設(shè)置相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。

充分利用現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)和多媒體設(shè)備輔助英語教學(xué)，在課堂教學(xué)中引入一些音頻、視頻，或者教師自行搜集、整理的一些小英語笑話、名言、報(bào)刊雜志等。

為使學(xué)生更系統(tǒng)全面地了解中西方文化差異，可組織開展有關(guān)諺語、禁忌、宴請(qǐng)等方面專題課，組織中西文化大比拼等活動(dòng)加深學(xué)生印象。

綜上，轉(zhuǎn)變初中英語教學(xué)理念，注重培養(yǎng)學(xué)生的文化差異意識(shí)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)英語語言的同時(shí)了解更多中西方文化上的差異，比如，在問候習(xí)俗、對(duì)待稱贊的態(tài)度和回答上、禁忌、宴請(qǐng)等方面的差異。通過了解這些文化上的差異可以幫助學(xué)生以說英語人的思想、思維來更好地學(xué)習(xí)英語，使學(xué)到的英語更加實(shí)用，真正獲得運(yùn)用英語進(jìn)行交際的能力。

篇4

論文摘要:本文采用甘中職師生進(jìn)行問卷調(diào)查的方法，初步了解并分析中職英語教學(xué)中的文化意識(shí)培養(yǎng)現(xiàn)狀，為今后進(jìn)一步研究英語文化教學(xué)提供依據(jù)。

1調(diào)查目的和意義

外語教學(xué)的最終目的是培養(yǎng)具有跨文化交際能力的外語人才。以就業(yè)為導(dǎo)向的中等職業(yè)教育要突出學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，而目前我們的中職英語教學(xué)還沒有真正適應(yīng)職業(yè)教育的要求。我們培養(yǎng)的大多數(shù)學(xué)生職場(chǎng)英語應(yīng)用能力較差，在職場(chǎng)交際中時(shí)常遭遇文化誤解，從而出現(xiàn)“社交語用失誤(Leech，i983)"，這種“失誤”指不能用英語與外國人進(jìn)行有效的交際。多年來我院的中職英語教學(xué)跟傳統(tǒng)基礎(chǔ)英語教學(xué)一樣，重視知識(shí)和技能的培養(yǎng)，忽視文化意識(shí)的培養(yǎng)，其結(jié)果是學(xué)生的英語社交語用能力差。據(jù)此，筆者在本院中專部展開文化意識(shí)調(diào)查，意在對(duì)中職英語教學(xué)中的文化教學(xué)進(jìn)行透視，了解其現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)其利弊，尤其是發(fā)現(xiàn)其存在的與職業(yè)教育不相適應(yīng)的因素。同時(shí)，本調(diào)查還意在引起中職英語教師對(duì)文化教學(xué)的重視，反思自己的教學(xué)實(shí)踐，探尋一條符合職業(yè)教育的文化教學(xué)之路，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，提高職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2調(diào)查依據(jù)

國家教育部將于2009年秋季試行的新《中等職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)大綱》中提到:使學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生在日常生活和職業(yè)場(chǎng)景中的英語應(yīng)用能力;培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)等。其課程目標(biāo)要幫助學(xué)生初步形成職場(chǎng)英語應(yīng)用能力，引導(dǎo)學(xué)生了解，認(rèn)識(shí)中西方文化差異。新大綱把培養(yǎng)學(xué)生英語應(yīng)用能力和文化意識(shí)結(jié)合起來的要求體現(xiàn)了中職英語教育的時(shí)代特點(diǎn)。但現(xiàn)實(shí)情況是有關(guān)職業(yè)學(xué)校英語文化教學(xué)實(shí)踐，目前只處在起步和實(shí)驗(yàn)階段，文化教學(xué)在英語職業(yè)教育中的地位并不突出。

Kramsch認(rèn)為:語言表達(dá)文化現(xiàn)實(shí);語言體現(xiàn)文化現(xiàn)實(shí);語言象征文化現(xiàn)實(shí).語言與文化融合成一體的事實(shí)說明教授一門語言，就不可避免地要教授其相關(guān)文化。鄧炎昌、劉潤(rùn)清先生在《語言與文化》一書中指出:“熟悉有關(guān)文化知識(shí)有助于保證使用外語得當(dāng)。”書中更明確提到對(duì)于語言的學(xué)習(xí)和文化的學(xué)習(xí)密不可分。

文化教學(xué)始于中世紀(jì)的拉丁語教學(xué)，真正有目的，有系統(tǒng)地在語言教學(xué)中實(shí)施文化教學(xué)一出現(xiàn)于美國。1945年美國學(xué)者弗萊斯(Fries)首次將外語教學(xué)中的文化教學(xué)意義揭示出來。他認(rèn)為語言的掌握是建立在對(duì)其使用的文化環(huán)境充分理解的基礎(chǔ)之上的。20世紀(jì)60，70年代國外語言學(xué)界出現(xiàn)的文化熱打破了傳統(tǒng)的以語法翻譯為基礎(chǔ)的語言文化教學(xué)模式，社會(huì)學(xué)家Hymas首次提出交際能力的概念，導(dǎo)致了語言教學(xué)領(lǐng)域方向性變革。人們開始普遍接受外語教學(xué)的過程實(shí)際上是一種跨文化交際的過程。80年代強(qiáng)調(diào)語言的社會(huì)功能的跨文化交際學(xué)引人我國，文化教學(xué)與語言教學(xué)自然地聯(lián)系到了一起。進(jìn)人90年代以來，我國對(duì)外語教學(xué)中的文化因素日益受到重視，許多學(xué)者在語言文化的不同層次上展開了研究。胡文仲教授收集整理了大量關(guān)于跨文化方面的研究成果，如他的專集《文化與交際》集國內(nèi)44篇有關(guān)文化研究的論文成果于一體。鄧炎昌、劉潤(rùn)清(1989)合著出版的《語言與文化》討論了使用英語時(shí)所涉及的最基本、最重要的文化因素。近十多年來其它學(xué)者和如許國璋、趙賢洲、桂詩春、高一虹、等對(duì)語言與文化的研究也更細(xì)致更具體，大多集中在詞語的文化內(nèi)涵、非語言交際與文化和文化導(dǎo)入的研究上，為我國的語言文化教學(xué)提供了強(qiáng)大的理論支撐。

3研究方法及措施

3 .1研究對(duì)象和方式

本次研究對(duì)象為咸寧職院中專部06財(cái)會(huì)專業(yè)2個(gè)班共112名學(xué)生;中專部12名英語教師(3名為碩士，6名碩士在讀)。本次調(diào)查共發(fā)放學(xué)生問卷112份，回收106份，回收率94.6%;發(fā)放教師問卷12份，回收12份，回收率100%。本研究設(shè)計(jì)兩套調(diào)查問卷，一套是學(xué)生調(diào)查問卷，一套是教師調(diào)查問卷。問卷來源于鄧兆紅的優(yōu)秀學(xué)位論文《高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)視野下學(xué)生跨文化交際能力實(shí)證研究》中的部分內(nèi)容和網(wǎng)上相關(guān)內(nèi)容并作適當(dāng)改動(dòng)。題目為單項(xiàng)或多項(xiàng)選擇題，要求根據(jù)實(shí)際情況作答。

3.2學(xué)生問卷情況和分析

(1)你對(duì)西方文化的了解程度:

A、非常了解

B、了解(12.3%)

C、了解一些(49.1%)

D、幾乎不了解(33%)

E、完全不了解

(2)學(xué)習(xí)英語過程中，有必要學(xué)習(xí)英語文化嗎?

A、非常有必要(1.5%)

B、有必要(45.2%)

C、有，但不要太多(36.7%)

D，沒有必要(4.7%)

E、不知道

(3)學(xué)習(xí)英語過程中，你對(duì)文化現(xiàn)象的關(guān)心程度是:

A、不關(guān)心(13.2%)

B、有一點(diǎn)關(guān)心(35.8%)

C、適度關(guān)心(22.6%)

D、較關(guān)心(26.4%)

E、很關(guān)心(1.8%)

(4)你怎樣處理語言技能訓(xùn)練與文化知識(shí)學(xué)習(xí)?

A、僅關(guān)心語言技能訓(xùn)練(50.9%)

B、僅關(guān)心文化知識(shí)

C、兩者并重(34.1%)

D、技能訓(xùn)練為主，文化知識(shí)為次(13.2%)

E、技能為次，文化知識(shí)為主(1.8%)

(5)我學(xué)習(xí)文化知識(shí)的渠道是:

A、無渠道，沒學(xué)過(4.7%)

B、課內(nèi)老師很少講解，主要是課外自己補(bǔ)充(63.2%)

C、以課內(nèi)教師講解為主，自己課外補(bǔ)充(18 .8%)

D、以課內(nèi)教師講解為主，無課外補(bǔ)充(13 .2%)

E、課內(nèi)老師不講解，全由自己課外補(bǔ)充

(6)學(xué)習(xí)文化對(duì)提高英語學(xué)習(xí)成績(jī)

A、無幫助(21.6%)

B、少有幫助(17.9%)

C、有幫助(50%)

D、有較多幫助(10.4%)

E、有很大幫助

(7)你閱讀英文讀物的主要目的是:

A、學(xué)習(xí)新單詞(19.8%)

B、知道更多語法知識(shí)(14.2%)

C、了解英語國家的文化和生活知識(shí)(49.1%)

D、只想看懂文章意思(13.2%)

E、消遣(4.7%)

(8)對(duì)英語教師課內(nèi)講解文化內(nèi)容清晰程度是:

A、不清晰(8.4%)

B、偶爾清晰(38.6%)

C、經(jīng)常清晰(14.2%)

D、很清晰(12.3%)

E、不知道

(9)你認(rèn)為英語英語教材中含有文化知識(shí)嗎?

A、不知道(19.9%)

B、含量很少(39.6%)

C、含量較多(19.8%)

D、含量非常豐富(0.9%)

E、一點(diǎn)也沒有

(10)你們英語老師是如何進(jìn)行文化教學(xué)的?

A、介紹與課文有關(guān)的文化背景知識(shí)(37.1%)

B、通過多媒體\電影\錄音\錄像\圖片等(17 .1%) C、中西文化對(duì)比(6.6%)

D、舉辦文化講座

E、給學(xué)生推薦有關(guān)文化讀物

(11)你認(rèn)為目前制約中職生文化意識(shí)培養(yǎng)的因素有哪些?

A、教師輕視文化教學(xué)(43.4%)

B、學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，無法進(jìn)行文化知識(shí)的學(xué)習(xí)(77.4%)

C，教師一言堂，教法陳舊(85.8%)

D、教材中文化內(nèi)容少(37.7%)

E，教師知識(shí)儲(chǔ)備不夠，文化素養(yǎng)有待提高(20 .8%)

(12)你在學(xué)習(xí)西方文化時(shí)，覺的最困難的方面是:

A、西方的宗教習(xí)俗(數(shù)字，顏色，婚葬)(27.4%)

B、西方的食物和用餐禮儀(43.4的

C、西方的政治制度(49.1%)

D、西方的經(jīng)濟(jì)制度(50%)

E、西方的教育制度(21.75%)

F，其他方面(家庭與個(gè)人社會(huì)福利，工作，旅游)(17.1%)

(13)你覺的以下哪方面與中國文化有較大差異:

A、西方的宗教習(xí)俗(數(shù)字，顏色，婚葬)(11 .3%)

B、西方的食物和用餐禮儀(35.8%)

C、西方的政治制度(82.15%)

D、西方的經(jīng)濟(jì)制度(74.5%)

E、西方的教育制度(38.7%)

F、其他方面(家庭與個(gè)人社會(huì)福利，工作，旅游)(11 .3%)

(14)你認(rèn)為英語課中關(guān)于介紹文化的時(shí)間最好占

A，5%(5.6%) B，10%(33.1%)

C，30%(40.6%) D，50%(12.3%)

E，70%(8.4%)

(15)你覺得學(xué)習(xí)英語文化在你們畢業(yè)后職場(chǎng)與外國人的實(shí)際交流作用大嗎?

A、不是很有用(14.2%)

B、有一定作用(11.3%)

C、很有用(14.2%)

D、不確定(31.1%)

E、根本不知道

以上調(diào)查結(jié)果可喜的一面:學(xué)生對(duì)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)和了解抱有積極熱情的態(tài)度，如1至3題所示;第6小題也顯示了大多數(shù)學(xué)生(60.4%)對(duì)文化知識(shí)與成績(jī)的正相關(guān)關(guān)系有正確的認(rèn)識(shí);通過第7小題的調(diào)查，我們得知49.1%的學(xué)生閱讀英文讀物是為了了解英語國家的文化和生活知識(shí)，這說明他們的潛意識(shí)里都渴望學(xué)習(xí)文化知識(shí)，培養(yǎng)文化意識(shí);另一個(gè)渴求學(xué)習(xí)文化的證據(jù)在第14小題里也一覽無遺， 33.1%和40.6%的學(xué)生認(rèn)為英語課中介紹文化的時(shí)間最好占10%和30%的時(shí)間。但是整個(gè)調(diào)查結(jié)果也反映了令人擔(dān)憂的一面:學(xué)生文化意識(shí)普遍薄弱，有的甚至不懂什么是文化知識(shí)，如第4小題調(diào)查顯示50.9%的學(xué)生僅關(guān)心語言技能訓(xùn)練，不關(guān)心文化知識(shí)的學(xué)習(xí);第9小題顯示共有21學(xué)生不知道英語教材中含有文化因素，42個(gè)學(xué)生認(rèn)為含量很少，兩者百分比之和高達(dá)53%;在第15小題的調(diào)查中，31.1%的學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)文化在職場(chǎng)與外國人的實(shí)際交流中的作用不確定;第10小題中77.4%學(xué)生認(rèn)為制約其文化意識(shí)的因素是英語基礎(chǔ)薄弱，無法進(jìn)行文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，這足以說明中職生急需加強(qiáng)基礎(chǔ)，提高學(xué)習(xí)興趣;另外，學(xué)生大多感到中職英語文化教育嚴(yán)重缺失，如第10小題調(diào)查顯示英語老師沒有對(duì)學(xué)生進(jìn)行過文化類講座和推薦閱讀文化讀物，37，1%的學(xué)生選擇教師文化教學(xué)方式是通過介紹與課文有關(guān)的文化背景知識(shí)來實(shí)現(xiàn)。總之，學(xué)生認(rèn)為在課堂教學(xué)中，不管是教材還是教師的教學(xué)都無法滿足學(xué)生對(duì)文化學(xué)習(xí)的需要。

3.3教師問卷凋查情況

調(diào)查的內(nèi)容主要有文化教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)、文化教學(xué)的進(jìn)行情況、文化內(nèi)容的了解情況、文化教學(xué)的制約情況以及改善文化教學(xué)的途徑等5個(gè)方面。

在被調(diào)查的12名教師中，9名教師認(rèn)為文化教學(xué)非常重要，表示希望接受有關(guān)文化教學(xué)方面的培訓(xùn)，從而提高自身文化素養(yǎng)。在課內(nèi)外有意識(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化教學(xué)的教師有4名，課堂上進(jìn)行了文化滲透的有9名，所有教師認(rèn)為自己或多或少地進(jìn)行了文化滲透。對(duì)文化內(nèi)容的了解情況顯示:7名教師認(rèn)為語言不是文化的唯一表現(xiàn)形式，非語言交際如宗教，政治體制，飲食習(xí)慣等也是文化的重要組成部分。學(xué)生問卷顯示文化輸人嚴(yán)重不足，值得慶幸的是8名教師已經(jīng)意識(shí)到教法陳舊和知識(shí)結(jié)構(gòu)欠缺對(duì)文化教學(xué)起到了很大的制約作用;另外學(xué)生基礎(chǔ)、教材編排也制約了文化教學(xué)。至于如何改善外語教學(xué)中的文化教學(xué)，教師們各抒己見:4名教師認(rèn)同改革英語測(cè)試方式，將跨文化交際能力與四種英語技能并駕齊驅(qū)，3名教師希望研究有效的文化教學(xué)方案和出臺(tái)符合中職生認(rèn)知能力的文化教材;5名教師認(rèn)為舉辦文化講座、運(yùn)用多媒體教學(xué)輔助手段等為重要途徑。教師問卷結(jié)果足以說明我院英語教師已意識(shí)到了文化教學(xué)的重要，這為中職英語文化教學(xué)提供了思想保證。

篇5

關(guān)鍵詞大學(xué)英語教學(xué) 跨文化意識(shí) 培養(yǎng)

世界經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，全球經(jīng)濟(jì)的快速進(jìn)步，國家之間的交流越來越緊密。中國的發(fā)展迅速，在國際社會(huì)中扮演的角色越來越重。為促進(jìn)國際間的交流，我國急需培養(yǎng)一批高素質(zhì)的跨國新型人才。

對(duì)于我們來講，國與國之間交流質(zhì)量的好壞取決于我們英語語言交流能力的高低。而當(dāng)前我們?cè)趯W(xué)校中教師講授的英語語言文化知識(shí)以及國家與國家之間文化習(xí)俗的交流是主要培養(yǎng)方式，這一要求對(duì)于大學(xué)的英語教師在英語教學(xué)如何正確實(shí)施是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)。換句話說，大學(xué)英語教學(xué)知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)是大學(xué)生獲得國家之間文化差異交流學(xué)習(xí)能力的最終目的，我們的英語學(xué)習(xí)應(yīng)向?qū)嵱眯院徒浑H性方向發(fā)展。語言知識(shí)和語言技能的培養(yǎng)在英語教學(xué)中顯得尤為重要，除此之外我們還要注重提高大學(xué)生英語學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)國家與國家之間文化差異的意識(shí)培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)大學(xué)語言教學(xué)與外國傳統(tǒng)文化差異教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，讓我們大學(xué)生深入了解并掌握本國文化與其他國家文化的差異之處，在學(xué)習(xí)英語的過程中學(xué)習(xí)外國人傳統(tǒng)的國家文化與傳統(tǒng)習(xí)俗，正確運(yùn)用英語進(jìn)行國家與國家之間的文化交流，全力避免我們的學(xué)生在交流過程中因?yàn)槲幕町愒斐傻慕涣髡系K，給學(xué)生以至于國人造成不必要的損失。

1什么是國家與國家之間文化差異交流意識(shí)

這種國家與國家文化交流意識(shí)可分為四個(gè)方面：首先是語言學(xué)習(xí)者對(duì)于異種、異族文化中出現(xiàn)的顯著特征有所了解，但感覺這種習(xí)俗怪異，甚至是無法理解。其次是要讓學(xué)生了解其他國家傳統(tǒng)文化與我國傳統(tǒng)文化之間存在的差異，了解外國人代表在為人做事方面所表現(xiàn)出的一種極其微妙而又代表一種特殊意義的異種、異族文化特征，這些特征對(duì)于中國人來講又在某一方面讓人難以理解。再次，是我們教師在給學(xué)生講述的時(shí)候，讓學(xué)生認(rèn)知到這種習(xí)俗的存在，通過學(xué)生英語語言的學(xué)習(xí)來理性地認(rèn)知這樣習(xí)俗的存在、認(rèn)真而又正確地對(duì)待和分析這種習(xí)俗存在的真正含義，從理解的角度認(rèn)識(shí)到外國傳統(tǒng)習(xí)俗文化是我們學(xué)生可以接受，并能充分理解的。第四，語言學(xué)習(xí)者通過深入體驗(yàn)?zāi)康膰艺Z言文化，可以使我們的學(xué)生從情感角度、行為角度設(shè)身處地從外國傳統(tǒng)文化出發(fā)，來感知國外人民在某些方面所擁有的立場(chǎng)，來認(rèn)識(shí)和感知這種文化習(xí)俗的存在，充分理解外國傳統(tǒng)文化、習(xí)俗。這樣我們培養(yǎng)的學(xué)生才真正地在國際舞臺(tái)上發(fā)揮主導(dǎo)作用，發(fā)揚(yáng)我們中華民族的五千年的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。

在大學(xué)教學(xué)中，教師在教學(xué)過程中不能夠正確地讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到這種國家與國家傳統(tǒng)文化差異的存在，那么學(xué)生在實(shí)際生活中，特別是和外國人交往過程中就會(huì)遇到因傳統(tǒng)習(xí)俗和文化的沖突而帶來的種種坎坷和障礙，造成對(duì)方的誤解，甚至造成交流的中斷，失去朋友，給國家造成損失。如，中美文化、習(xí)俗差異造成的沖突。在中國大學(xué)食堂，中國教師、四五個(gè)學(xué)生和一名美籍教師在排隊(duì)打飯。排在學(xué)生后面的一位中國老師搶在學(xué)生前面優(yōu)先打飯。這種情況在中國人的眼中是一件很正常的事情，學(xué)生也沒有提出任何的異議，中國遵循孔孟之道。但是外國人講究人人平等，中國老師的做法是他們所不能接受的，如果他不了解中國的傳統(tǒng)文化，他就會(huì)提出抗議。相反，我們的老師在國外遇到這種情況，學(xué)生不給老師讓位置，老師不了解國外的情況，也對(duì)學(xué)生會(huì)產(chǎn)生“不尊師重教”的想法。這種國家與國家傳統(tǒng)文化認(rèn)知上的差異，需要我們老師在課堂上對(duì)學(xué)生加以引導(dǎo)，師者為尊，老者為上、尊卑有別、長(zhǎng)幼有序是中國的傳統(tǒng)思想，國外強(qiáng)調(diào)的是人人平等。如果我們?cè)诮虒W(xué)過程中沒有好好的講授傳統(tǒng)文化習(xí)俗，我們的學(xué)生就不能很好地了解外國的傳統(tǒng)習(xí)俗，在為人處事中就不能做到相互理解，相互關(guān)照，就容易造成誤會(huì)，造成不必要的麻煩。

2國家與國家傳統(tǒng)文化交流意識(shí)的內(nèi)容

作為大學(xué)的教師，如何在學(xué)校課堂教學(xué)過程中把國家與國家傳統(tǒng)文化知識(shí)融入到課堂教學(xué)中，這是一個(gè)很重要的問題，而這種文化知識(shí)的融入主要包括以下一些內(nèi)容：首先是教學(xué)過程中英語語言詞匯中的文化底蘊(yùn)的分析；其次是在非言語交流過程中，或行為語言交流過程中，實(shí)施體現(xiàn)外國傳統(tǒng)文化知識(shí)，以自己的行動(dòng)展現(xiàn)外國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，如利用教師的肢體語言、行為語言等展現(xiàn)異情異俗；第三是外國傳統(tǒng)習(xí)俗、風(fēng)俗現(xiàn)象的展現(xiàn)，通過網(wǎng)上的教育片等形式來讓學(xué)生有所認(rèn)知；第四是外國社會(huì)意識(shí)形態(tài)，思維方式和價(jià)值體系等等的展現(xiàn)，這個(gè)需要我們教師能夠充分認(rèn)識(shí)到這種教育教學(xué)方法的重要性。我們認(rèn)為語言詞匯中的文化內(nèi)涵分析；非言語交流，或行為語言交流，如肢體語言等展現(xiàn)；異國社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣現(xiàn)象；屬于表層文化意識(shí)，差異較為直觀，比較容易接受；而異國的社會(huì)意識(shí)形態(tài)，思維方式和價(jià)值體系則屬于深層次的傳統(tǒng)文化交流范疇，在學(xué)生的認(rèn)知上比較容易被我們所接受，但在我們中國習(xí)俗文化的情感層面上接受起來則會(huì)有一定難度。

3大學(xué)教學(xué)中國家與國家傳統(tǒng)文化交流培養(yǎng)的教學(xué)現(xiàn)狀

在現(xiàn)在大學(xué)的課堂，由于大多數(shù)的任課教師為我國自己培養(yǎng)，沒有去國外接受過國外文化的熏陶，這種受中國傳統(tǒng)教學(xué)思想影響教育出來的教師，往往注重語言知識(shí)本身的講述和語言技能及其語法的培養(yǎng)，而忽略了國家與國家傳統(tǒng)文化知識(shí)教學(xué)疏導(dǎo)工作，講課中忽略了語言的實(shí)際運(yùn)用能力。而且，在當(dāng)前我國現(xiàn)行的應(yīng)試教育制度的調(diào)控和制約下，學(xué)校在對(duì)學(xué)生的要求上往往片面追求4級(jí)和6級(jí)的通過率，這種要求下的課堂教育往往會(huì)使課堂教學(xué)更加傾向于對(duì)大學(xué)生應(yīng)試培養(yǎng)，老師要求大學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中主要以句法、語法、詞匯的單一性學(xué)習(xí)和考試過程中的應(yīng)試技巧的掌握，有些大學(xué)生由于受過級(jí)壓力的影響，甚至認(rèn)為大學(xué)老師在大學(xué)課堂上過多地講授國外傳統(tǒng)文化傳統(tǒng)知識(shí)是一種浪費(fèi)。誠然，大學(xué)中也有一部分學(xué)生意識(shí)到國外傳統(tǒng)文化知識(shí)和習(xí)俗學(xué)習(xí)的重要，對(duì)于國家與國家傳統(tǒng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)有極度的渴求。

4大學(xué)教學(xué)中國家與國家傳統(tǒng)文化交流培養(yǎng)的途徑

（1）改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式、方法。在當(dāng)前的形勢(shì)下，教師應(yīng)摒棄傳統(tǒng)的“一言堂”的教學(xué)形式。在大學(xué)英語課堂，教師的角色應(yīng)主動(dòng)發(fā)生改變，由主導(dǎo)者轉(zhuǎn)變成引導(dǎo)者，注重學(xué)生在課堂中的主體作用，發(fā)揮學(xué)生在課堂中的主觀能動(dòng)性，積極探索為學(xué)生為中心的新型教學(xué)模式，確定學(xué)生在課堂中的主角地位，多多引入外國傳統(tǒng)文化的內(nèi)容。

（2）在課堂教學(xué)中靈活使用教材。當(dāng)前大學(xué)教材提供了大量外國傳統(tǒng)文化知識(shí)的內(nèi)容，大學(xué)教師在備課和上課過程中，適時(shí)引入與教材涉及主題相關(guān)的目的國家傳統(tǒng)文化和習(xí)俗知識(shí)，包括社會(huì)習(xí)俗、非言語交流知識(shí)、詞匯文化背景等淺表傳統(tǒng)文化和相對(duì)應(yīng)習(xí)俗知識(shí)，這里面還用包括對(duì)應(yīng)國家人民的人生觀、價(jià)值觀和社會(huì)意識(shí)形態(tài)等深層隱含的知識(shí)熱蕁T詿笱Э翁媒彩詮程中實(shí)時(shí)通過中西方文化對(duì)比和習(xí)俗引導(dǎo)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到外語學(xué)習(xí)不光是知識(shí)的學(xué)習(xí)，更重要的是文化意識(shí)的培養(yǎng)，以此來培養(yǎng)學(xué)生對(duì)外國傳統(tǒng)文化、習(xí)俗差異的敏感度。在引人外國傳統(tǒng)文化知識(shí)時(shí)，我們應(yīng)遵循相關(guān)性、階段性、實(shí)用性和適度性，潛移默化、循序漸進(jìn)地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交流意識(shí)。

（3）提高任課教師自身的文化素養(yǎng)。課堂教學(xué)的組織者和重要引導(dǎo)者是我們的任課教師，所以任課教師的自身修養(yǎng)的提高非常重要。大學(xué)英語教師應(yīng)利用自身有利的條件，在備課過程中挖掘一切可以利用的外部資源，逐步提高自己的國外傳統(tǒng)文化意識(shí)。通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙來獲得外國傳統(tǒng)文化知識(shí)的文字或音像資料來學(xué)習(xí)目的國家的語言文化、習(xí)俗，體會(huì)兩者之間在文化、習(xí)俗上的差異。除此之外，任課教師應(yīng)努力為自身文化素質(zhì)的提高創(chuàng)造實(shí)時(shí)的語言環(huán)境，爭(zhēng)取多和外國人接觸，爭(zhēng)取多出去走走看看，在實(shí)際行動(dòng)體驗(yàn)國外文化、習(xí)俗的變化，從中獲益。

（4）在大學(xué)英語考試中將外國傳統(tǒng)文化知識(shí)和習(xí)俗納入相應(yīng)的語言測(cè)試體系。要想提高外國傳統(tǒng)文化知識(shí)在英語語言教學(xué)理念與教學(xué)內(nèi)容的重要性，首先就是對(duì)英語的考試形式作出相應(yīng)的調(diào)整。在我國現(xiàn)行的教育教學(xué)制度下，只有教學(xué)內(nèi)容和考試內(nèi)容相對(duì)應(yīng)了，才能發(fā)揮學(xué)生和老師的主觀能動(dòng)性。以考促學(xué)，以考代學(xué)。如在英語結(jié)業(yè)考試中加入外國傳統(tǒng)文化知識(shí)和習(xí)俗的內(nèi)容，加大大學(xué)英語4級(jí)、6級(jí)考試中外國傳統(tǒng)文化，美國語言習(xí)俗的測(cè)試比例。

（5）通過課外活動(dòng)提高學(xué)生對(duì)國家與國家傳統(tǒng)文化的培養(yǎng)意識(shí)。大學(xué)的課堂受到空間、時(shí)間等的種種限制，許多傳統(tǒng)文化的講述很難在課堂上完成。在這種情況下，大學(xué)教師應(yīng)充分利用課外時(shí)間，通過開展豐富多彩的英語課外活動(dòng)來彌補(bǔ)課堂教學(xué)時(shí)間的不足。如在課余時(shí)間定期開展英語角活動(dòng)，在活動(dòng)中邀請(qǐng)外國留學(xué)生和外教，在國外獲得學(xué)位回國人員等參加，在活動(dòng)中，每次我們都確定一個(gè)文化主題作為活動(dòng)主要話題。除此之外，還可以邀請(qǐng)有海外經(jīng)歷的人士給學(xué)生做關(guān)于國外傳統(tǒng)文化和習(xí)俗的講座；也可以通過組織開展英語戲劇表演，英語沙龍，英語電影配音比賽等的趣味傳統(tǒng)文化、習(xí)俗交流活動(dòng)，讓學(xué)生在輕松氛圍里自然學(xué)習(xí)國外傳統(tǒng)文化知識(shí)。