發布時間:2023-10-11 15:54:34
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇網絡合理化建議,期待它們能激發您的靈感。
關鍵詞:計算機;醫院信息管理;網絡建設
中圖分類號:TP393文獻標識碼:A文章編號:1007-9599 (2010) 14-0000-01
The Hospital Computer Informatization Management and Network Construction
Feng Yuan
(Computer School of Wuhan University,Wuhan430070,China)
Abstract:This paper summarizes the construction of hospital information technology and networking experience can be used as reference points about the experience,that the hospital information system and network building is a project of social development and progress of the inevitable trend that can greatly improve the hospital Management and employee productivity is the only way to modernize the hospital.
Keywords:Computer;Hospital information management;Network construction
一、綜述
當今世界是網絡化、信息化時代,網絡已進入了各行各業,同時也帶動了各個行業的發展,醫院作為社會的重要部門,醫院的信息化、網絡化尤其重要。隨著先進設備的引進、信息的增多,設備共享和信息規范化管理越來越重要,建立一個先進的信息化管理和網絡系統已經刻不容緩。
醫院信息系統是利用計算機技術和網絡技術,為醫院各部門提供病人醫療信息、病人費用信息、行政管理信息和決策分析統計信息的收集、處理、加工的計算機應用軟件系統。主要目標是支持醫院的行政管理與事務處理業務,減輕事務處理人員的勞動強度,輔助醫院管理,輔助高層領導決策,提高醫院的工作效率,從而使醫院能夠以少的投入獲得更好的社會效益與經濟效益。
計算機網絡建設為醫院信息管理系統軟件的運行創造了必要條件和平臺。它可以使醫院的運作更規范、更有效,服務更優良,同時帶來巨大的社會效益和經濟效益。
二、總體規劃
(一)網絡部分
1.網絡布局。主干網以中心機房為中心,以星形拓撲結構覆蓋主要建筑樓群。主干網為高速千兆以太網,傳輸介質為單模四芯室內光纜,最大距離≤1000m。支干網為百兆以太網,傳輸介質為超五類非屏蔽雙絞線,站點與交換機距離≤100m。整個網絡采用星形結構兩級交換,網絡站點≤200個,在臨床覆蓋各臨床、醫技、藥劑科室,在非臨床科室覆蓋以經濟核算為單位的各科室,在辦公區覆蓋各職能科室和各院領導辦公室。2.中心機房。中心機房由主機房、控制室、軟件開發室組成,并配有兩臺雙機容錯服務器、一個8槽磁盤柜、主交換機、UPS電源柜等。
醫院系統數據量大,要求反應速度快且安全可靠,從而對網絡設備及組網技術提出了很高的要求。一個良好的網絡必須滿足以下幾點:(1)較大的網絡通訊帶寬;(2)有一定冗余;(3)極高的平均無故障運行時間;(4)良好的網絡管理及優化措施。為適應現代和未來技術的發展,我院網絡建設具有以下特點:(1)實用性――即能支持各種數據通信,多媒體技術以及信息管理系統等;(2)靈活性――即任意信息點能夠連接不同類型的設備;(3)開放性――即能支持任何廠家的任意網絡產品,支持任意網絡結構;(4)模塊化――綜合布線系統中除去固定于建筑物內的水平線纜外,其所有的接插件都應是積木式的標準件,以方便使用管理和擴充;(5)擴展性――實施后的結構化布線系統是可以擴充的,以便將來有更大的需求時,很容易將網絡設備安裝進去。
(二)醫院信息系統
本醫院信息管理系統是新一代的醫院管理軟件。具有以下特點:
1.實用性強。在遵循國際標準的同時,結合我國醫院實際操作流程的習慣,形成易學易用的友好用戶界面,適合各崗位層次工作人員使用需求,它是現代計算機網絡與多個醫院的先進管理經驗的結晶。2.靈活性高。在醫院實施信息化管理的過程中,隨著醫院管理水平的深化,在不同的階段,可選用醫院信息管理系統不同模塊進行分步實施,并在條件成熟的情況下,進一步實施后續模塊,同時可保證整個系統的無縫連接與整合。在系統總體設計中,還為系統將來的擴展及與其它系統的連接進行了充分的考慮。系統提供了接口,供局部擴展使用,以滿足用戶的不同需要。3.安全與容錯。系統操作員根據其業務分工設置相應的操作權限,在應用軟件上增加了系統注冊、上機密碼口令、優先級、自動檢錯等手段,并避免了病毒的侵害,保證了系統的可靠性。系統具有多層誤操作提示功能,具有良好的容錯性。4.信息共享與集中。由于本系統采用客戶機/服務器(c/s)模式,可有效實現資源快速共享。系統能準確及時地交流信息,充分發揮網絡功能,提高工作效率,徹底改變手工或單機管理對信息收集處理中的重復、混亂和容易出錯的狀況,充分利用計算機網絡及關系型數據庫的資源共享、數據共享等技術。一個環節錄入信息,其它環節可以共享,確保數據的準確性和一致性。
三、幾點體會
(一)領導的支持和各相關科室的密切配合
醫院信息管理系統的實施是一項系統工程,因此,醫院專門成立了工作小組。組長由業務院長擔任,小組成員包括計算機管理中心、財務科、藥劑科、護理部、醫務科等相關科室。
(二)抓好實施前的培訓工作和宣傳工作是關鍵
對各類計算機操作人員進行崗前培訓會對人員素質的提高和院內各項工作的規范起到舉足輕重的作用。由此也直接關系到系統運行的內在質量。對全院職工,特別是對管理人員進行有關教育,讓他們樹立參與意識和主人翁意識,了解計算機管理的必要性和管理流程以及如何適應醫院從手工操作向計算機操作轉變帶來的管理模式上的變革。宣傳方式采用全方位投入,充分發揮醫院現有的宣傳功能,如院周會、宣傳欄等,讓職工知道:醫院要進行計算機管理,原有的業務操作模式不可避免地會發生一些改變,對相關人員進行新業務模式和流程教育,對操作人員進行技術培訓,要求準確、熟練。
(三)系統和網絡的維護要及時到位
系統和網絡的維護是十分復雜、繁瑣的技術工作,無論硬件、軟件技術都存在著潛在的危險性。這些都需要在日常維護工作中及時發現、糾正,不斷完善才能保證網絡的運作正常,發揮其整體效益。維護人員還要保證服務器、網絡系統及線路的正常工作,修復各工作站的故障等等。總而言之,只有做到系統和網絡的維護及時到位和各類人員齊心協力,相互配合,才能使醫院信息管理系統發揮最大功效,實現醫院信息管理的良性循環。
四、醫院信息管理系統在醫院應用的重要意義
(一)可以提高醫院工作效率,減少差錯,使醫療質量效益得到改善;(二)信息共享,減少醫務人員的重復性勞動;(三)堵住漏洞,增收節支,加強醫院的經營管理;(四)提高醫務人員的素質,使醫院管理科學化、規范化、標準化。
參考文獻:
[1]譚偉賢,楊力平.計算機網絡安全教程[M].北京:國防工業出版社,2001
[2]詹文軍.WINDOWSNT4組網與管理基礎教程[M].北京:機械工業出版社,1998
關鍵詞:醫院;計算機信息化管理;網絡建設
中圖分類號:TP393 文獻標識碼:A 文章編號:1009-3044(2016)33-0041-02
計算機信息化管理即精準又高效,深受各行各業歡迎,其中也包括醫院這個重要機構。計算機信息化管理與傳統手工的管理不同,隨著當今計算機信息技術的發展與普及,醫院要想提高管理水平,把計算機信息技術運用到醫院管理中已成為必然趨勢和手段,對于醫院的高效管理起著至關重要的作用。計算機信息化管理技術通過改變傳統的工作方式和管理手段,從而提高醫院的工作效率和管理水平。因此運用計算機信息化技術實現信息化管理是當今醫院發展壯大的必由之路,因而探討和分析醫院的計算機信息化管理和網絡建設意義重大。計算機信息化建設推動了當前醫院醫療改革的實施、提升了醫院服務質量和管理水平、加快了醫院現代化的發展速度。
1 醫院計算機信息管理系統分析
1.1 醫院計算機信息化管理系統概念
醫院信息化管理系統是一門融合醫學、信息學、管理學、計算機科學等多種學科為一體的綜合管理系統。它是運用計算機和網絡技術將日常的工作流程和管理方法固化下來,形成無形的流水,從而規范醫院各個方面的工作和管理。它分為硬件和軟件兩個方面,硬件由服務器、工作站和一些其他設備組成;軟件由電子病歷、醫囑管理、護理管理、醫療檢查管理、健康體檢管理、藥品耗材管理、財務管理、后勤管理等等系統軟件組成。廣泛應用于發達國家,并創造了良好的社會效益和經濟效益。醫院計算機信息化管理系統是現代化醫院運營的必要技術支撐和基礎設施,使醫院的運營更具現代化、科學化、規范化,提高了工作效率,改進了醫療質量,提升了管理水平,展現了現代醫院的新形象。
1.2 計算機技術在醫院信息化管理中的應用分析
1)在電子病歷管理方面的應用。計算機信息化管理系統采用結構化和文本相結合的方式對病歷進行存儲,從而實現對病歷進行統計分析,提高醫療和教學水平。可以將患者的檢查過程和結果制成影像資料保存在電子病歷中,也可以將醫護人員對患者的診療過程或是手術錄像制成視頻資料保存在電子病歷中,形成真正完整的患者病歷,從而實現了紙質病歷根本無法完成的功能。為醫療人員和患者提供檢索查閱功能,而且可以通過網絡實現遠程檢索和查閱,可以大大提高了醫療效率。電子病歷還可以與龐大的醫療知識庫相關聯,實現電子智能處方以供醫療人員參考,具有了劃時代的意義。
2)在醫護管理、藥房和醫療檢查方面的應用。醫生在電腦上為病人開具醫囑和檢查申請單,管理系統生成電子醫囑和電子申請單,由護士工作站接收,護士執行醫生所下的電子醫囑,同時也把相應醫囑轉化成電子處方和申請單傳到相應的藥房和檢查科室,同時收取患者相應的費用;藥房人員按電子處方準備藥品待病區護士來取藥時從電腦上確認發藥,同時收取患者藥費,削減庫存,退藥操作則反之;檢查科室人員從電腦系統上接受電子申請單,和患者遞過來的檢查導引條核對無誤后,為患者做相應檢查,然后將檢查結果通過網絡系統回傳給醫生,同時收取患者的檢查費用。整個醫療流程通過電腦系統加以規范和固化下來,既規范了醫療行為又提高了工作效率。
3)計算機在健康體檢方面的應用,實現了體檢人員信息和體檢項目的批量處理,為體檢人員出具紙質和電子的體檢結果和報告。形成建立了轄區人員的健康檔案,為醫療服務儲備了原始基礎數據。
4)藥品耗材管理是醫院的一項基礎管理,也是一項非常重要和復雜的工作。它不僅涉及批發價、購入價和零售價的錄入,而且要實現各個價格之間的比例換算和全院范圍內的價格聯動,保證全院藥品和醫用耗材及時變價和價格正確。這就要求品名、規格、批次、效期等要素必須準確無誤。如果采用手工錄入進行管理,效率低且差錯率極高。因此將計算機技術引入醫院的藥品和醫用耗材管理大大提高了工作效率,并且在錄入的過程中還有相應的錯誤提示,降低了差錯率,還可以生成盤點表和對賬單,便于庫房進行盤點,在我院實現了上萬種藥品和醫用耗材的日清月結。如果換成手工完成,簡直無法想象。
5)計算機技術在財務管理方面的應用。財務監管是醫院財務科一項重要職能,要想完成好這項職能,各種報表的生成必須準確快捷,例如全院每日的收入、每位收款員每日應上交的款項、各個庫房的日清月結情況必須準確及時的匯總到財務科,這就要求必須引進計算機信息化技術,才能夠實現這一工作要求。醫院引進計算機信息技術,實現了一卡通也為患者帶來了實實在在的好處,患者持卡可以在不同的科室隨診隨繳費,省去了排隊交費的時間,縮短了患者看病時間。醫院門診收費和住院收費的速度、準確率都得到了大大提高,及時為患者出具收據憑證,讓病人了解自己的支出情況,讓醫院收費管理更加的透明,方便了審查部門的工作。
6)在后勤物資管理方面的應用。后勤物資管理就是庫房管理,庫房管理主要包括物資的進、銷、存和期初期末的盤點對賬。計算機在這方面無疑是強項。計算機信息管理系統對于物資管理在數量和金額方面都精準高效,對于儀器的相關信息也可以清楚詳細的記錄,并可在必要時進行查詢。
2 醫院網絡建設的規劃
2.1 網絡布局
目前醫院的網絡布局中,是以應用系統為單位各自成網,不同應用系統的網絡互聯互通例如HIS、LIS和PACS三個業務網絡互聯互通,互相交換數據,拓撲到整個醫院,形成了數據共享。主干網的網速比較高使用千兆以太網, 傳輸介質以光纜為主。支線網絡普遍采用百兆以太網, 傳輸介質采用超五類或六類雙絞線。由于醫院的分支比較多拓撲結構比較復雜, 為提高網速,普遍采用星型拓撲結構。
2.2 中心機房
醫院的中心機房包括主機房、軟件開發室、控制室、服務器、交換機等。現在醫院的業務越來越多,信息量也越來越大,系統需要儲存的數據量逐漸增多,因此對計算機系統的技術要求也越來越高。現在對于醫院的網絡建設有以下幾點要求:開放性,高靈活性,模塊化以及可擴展性。只有滿足這幾點要求,醫院的網絡系統才能很好地服務于醫院及患者。
2.3 服務器、核心交換機熱備
無論是服務器還是核心交換機出現故障整個網絡都會受到影響,甚至造成全網癱瘓,所以服務器和核心交換機的安全穩定至關重要。現在普遍采取的措施是服務器和核心交換機熱備份,一旦某一設備出現故障,備機立刻接替主機繼續工作,從而保障了整個網絡不受影響。服務器、核心交換機熱備一般采取以下三種模式。
1)二層交換機的熱備份。這種熱備份模式一般應用在網絡的分布層。為了保障連接在交換機上的服務器的持續穩定運行,一般采用交換機和線路的冗余,其中某路出現故障,數據可以通過冗余的交換機線路進行數據交換,保障服務器、工作站的鏈路暢通。
2)三層設備的熱備份。這種模式一般針對三層網絡設備,如三層交換機或路由器,還要應用具體的網絡協h。
3)目前,在大部分的網絡中應用的是上面兩種模式的混合模式,為了不影響用戶對各種業務應用的連續不間斷使用,在網絡的核心層和分布層都使用了設備的熱備面份功能,而在接入層很少使用。
3 加強醫院計算機信息管理和網絡建設的對策
醫院計算機信息管理和網絡建設離不開所有人的共同努力,如果單靠信息部門的努力來實施有一定困難。為了實現醫院管理的計算機信息化,領導和普通員工必須認可和支持這項工作,保證這項工作的順利開展,相關部門要做好培訓和宣傳,做到領導重視,員工努力學習快速掌握計算機信息管理系統,這直接關系到系統的運行效率與工作質量。醫院信息部門要對計算機系統做好維護保養工作,對全院員工進行技術培訓,使其熟練掌握日常工作和必要的應急處理技能,這樣可以在危險故障來臨時,把損失降到最低。另外充足的資金對于這項工程的建設和維護是必不可少的,同時監督部門要嚴格審查資金的流動,預防貪污挪用行為發生。
關鍵詞;一體化高清網絡、Linux操作系統、安防監控系統、網絡監控綜合管理平臺
中圖分類號: G250 文獻標識碼: A
一、一體化高清網絡監控綜合管理平臺基本概況
大華DSS7016綜合監控管理平臺可視為一款硬件化一體機,采用Linux操作系統及專業定制的硬件平臺,支持4核CPU,標配4G內存(最高支持16G)。該機支持安裝帶面板鎖的液晶屏,既可保護存儲數據不被惡意破壞,又可通過液晶屏對系統信息進行顯示、平臺參數配置等操作。打開液晶屏面板,可看到正面上側左端為開機鍵及狀態指示燈,中間是連接液晶屏的數據插口,右側則是兩個便于鼠標等USB設備插拔的USB接口,而主體部分即為抽拉式設計的硬盤架,支持安裝16個SATA0、SATA1標準硬盤(單硬盤最大容量為4TB,其中一個用于存儲數據庫,也可通過IP SAN擴容)。
再轉到后面板,看到接口設計簡潔,下端從左到右依次為支持熱插拔的100V~240V寬電壓電源、4個100/1000Mbps自適應以太網口(支持冗余、網口均衡綁定或獨立千兆網口應用)、VGA本地輸出插口、2個USB插口、1個e-SATA擴展插口、2個HDMI高清輸出口以及4個綠色接線柱。
DSS7016平臺一體機單臺設備支持管理最大設備數為500臺(最大視頻接入量為5000路),網絡交換總能力為1800MB/S,支持任意500路D1@2Mbps碼流/250路720P@4Mbps碼流/125路1080P@8Mbps碼流網絡視頻交換輸出,同時支持500路D1@2Mbps碼流的轉發與存儲并發處理,可處理1000個用戶同時在線請求(注冊數達1萬個)。高效的處理性能,使得基于該硬件平臺的軟件在接入量、流媒體轉發、存儲三個關鍵性能上都得到了極致的發揮。當項目接入量比較大時,可選擇以下兩種架構部署的模式:
堆疊模式:在主模式DSS7016基礎上,通過增加從模式DSS7016,增加系統的媒體轉發能力、媒體存儲能力以及設備接入能力,在此模式下,支持最大10級堆疊,可實現最大10000路視頻或1500個設備的接入和管理;
級聯模式:在主模式DSS7016基礎上進行系統級聯,實現資源共享,該模式最大支持5級級聯,可實現最大20000路視頻或3000個設備的接入和管理。同構化架構在這個526mm×485mm×135mm大小的服務器中,集成了前端視頻設備管理、多硬盤管理、大容量視頻存儲、電子地圖、視頻監視和回放、流媒體轉發等多種系統功能。同時,得益于高性能的網絡轉發傳輸技術,實現了大數據量的視頻數據綜合業務處理,提供了高清視頻、安全存儲、高速轉發等功能。
此種同構化架構技術,使得平臺的搭建更為簡單和快捷,系統部署也更靈活、簡便(圖1)。除傳輸網絡層和設備接入層外,該平臺還劃分為數據層、服務管理系統層、應用系統層以及用戶界面層(提供設置用的B/S和日常管理用的C/S客戶端),形成一款高效的信息整合、業務管理與決策支持平臺。通過單設備即可實現用戶管理、設備管理、組織管理、錄像管理、報警設置、系統設置、日志管理、實時監視、云臺控制、錄像回放、報警通知、視頻上墻、語音對講、電子地圖等功能
產品概述
嵌入式Linux一體機,30*24小時穩定運行
支持1000M流媒體轉發和384M本地存儲
支持本地硬盤RAID 0、1、5
支持700M IP-SAN擴展存儲
支持500設備和2000路前端管理接入
支持雙機熱備和負載均衡
支持本級20個堆疊和上下5級級聯部署
支持GIS地圖(Baidu、SuperMap)
支持ONVIF、GB/T28181標準協議的設備接入
支持IVS-B/PC等智能設備接入
支持平臺SDK開發包
支持前液晶板系統服務狀態顯示和系統基本參數設置
技術參數
二、港口安防監控現狀和需求
秦皇島港口雜貨公司是河北港口集團管轄的大型散雜貨碼頭綜合公司,包括多個散雜貨碼頭泊位,多個大型貨物存儲場地,商檢動植物檢疫散糧筒倉系統,海關監管倉庫,具備停靠多艘大型船舶同時綜合作業的能力。
在不同時期分別建設了不同功能安防監控系統,各個安防監控系統自成體系,獨立監控管理各自的監控范圍的區域,資源不能共享。
隨著社會信息化進程的快速發展,信息技術的應用已逐漸滲透到人類生存、活動的各個領域。在競爭已達白熱化的某些領域,生產經營管理的高效性、實時性直接影響到公司企業的生產效益和成本控制。作為公司的生產作業也必須適應這一變化趨勢的要求,也就是說港口的建設、管理應該向著信息化、智能化的方向發展――建立智能化港口。
視頻監控是安全防范和生產監控體系的核心,可有效對各區域實行實時監控。整個視頻監控系統的重點在于對生產區域、公共區域以及卡口周界的監控。從現代化管理的角度出發,監控系統在實現安全防范的同時,也能在管理方面發揮巨大作用。
因此,需要整合公司現有安防監控資源,建設一個系統的統一的安防監控管理系統。
三、監控綜合管理平臺在港口中的應用
1、監控系統建設目標和要求
分布式控制
滿足分布式監控需求,監控內的用戶向監控系統的資源提出控制要求時,能夠依據系統設置的權限,進行資源分配。
集中網管
系統內所有網絡視頻管理平臺系統主機都可以在不同地方,但使用軟件實現遠程診斷和管理。
大容量、分布式的實時直播
在有限網絡資源環境一下,多個用戶可同時在線觀看系統內任意網點的實時視頻資料。
靈活簡便的操作方式
采用網絡視頻,系統授權用戶可以直接在電腦上利用圖形化界面軟件對各設備進行操作,進行各種控制和處理,友好的圖形化軟件界面使得對視頻監控系統的各項操作更加簡單易行,也可以在計算機網絡內進行操作管理。
容量、分布式的存儲結構,管理查詢檢索方便
用戶可以按照時間,視頻源,告警聯動視頻源,等等條件檢索錄像資料;或者自定義條件檢索錄像資料。采用數字化錄像可以做到“所看即所錄”,回放清晰度和實時調看時完全一樣,錄像資料的可利用性非常高,而且可以直接利用各種圖像處理軟件對圖像進行加工,轉存和處理。
監控數據占用資源少
將圖像數字化以后,圖像信號和別的數字信號沒有區別,可以直接在各種現存網絡上運行,在遠程及主干傳輸上,不像傳統的監控系統需要專門布線建立專門的傳輸通道。且經過數字化壓縮后,每一路圖像占用的帶寬比模擬視頻要小得多,可以更加充分的利用現有帶寬。
結構靈活
由于網絡的拓撲結構是靈活多樣的,基于網絡的視頻也同樣具備結構靈活的特點。不再像傳統的視頻監控系統那樣,必須設定成星型拓撲。在網絡的任何一個節點上都可以隨意的增加視頻工作站和服務器,對模擬信號進行匯聚。而增加一個分控不再需要像傳統的監控系統一樣需要重新布線,只需要在網絡所遍及的地方相關的電腦上安裝軟件即可實現對前端圖像的調閱和控制。
易于和其他系統集成
數字化后的圖像可以直接在電腦上操作和管理,可以通過軟件接口很方便的和其他相應系統集成。
該系統建成后,能對區域內目標實行24小時不間斷的攝像監控,并進行現場圖像存儲,一次達到30天之久,并備份保存。可進行突發事件的實時監控、攝錄,提供視聽資料證據,為警方破案,園區保安現場應急處理提供技術上的支持。對案發后的犯罪活動可以查找犯罪現場,鎖定并跟蹤追擊目標嫌疑人,為保護企業安全提供及時信息,為打擊犯罪提供第一手資料。為港口安全生產作業提供有力支持。
2、監控綜合管理平臺在港口雜貨公司安防監控中應用
在本項目中,充分考慮到視頻監控聯網項目的系統需求,提出了一套完整的高可用性解決方案。本次解決方案主要分為前端系統方案、監控中心、存儲方案和監控中心平臺四大部分,其中視頻監控聯網平臺是本項目的核心系統。
關鍵詞:區域會展業;管理體制創新;環渤海
中圖分類號:F272.3 文獻標識碼:A 文章編號:1009-9107(2012)01-0077-06
引言
隨著經濟全球化和區域經濟一體化,國際會展業呈現出重心“東移”亞洲、亞洲展覽中心“北上”中國的態勢,極大地促進了我國會展業的迅速崛起,逐步形成了以京津為代表的環渤海區域、以廣州為龍頭的珠三角區域和以上海為龍頭的長三角區域三大會展產業帶。然而就總體而言,我國區域會展業尚處于產業發展的初級階段,不可避免地暴露出區域內管理混亂、競爭無序、重復建設、產業資源利用率低等一系列弊病。究其原因,在于現行的會展業管理體制已不適于我國大力發展服務業的戰略要求及以市場為主體的產業發展模式的需求。因此,關于區域會展產業管理體制的研究將有助于解決發展中所遇到的體制障礙,建立和制定出適合區域合作發展的組織機構及協調機制,從而突破產業發展瓶頸,推動我國區域會展業更好、更快地發展。
一、當前我國區域會展產業管理體制存在的主要問題
(一)區域主要城市會展業發展定位趨同,無法形成產業互補
會展業是一種蘊含無限商機的新型經濟形態,各城市紛紛瞄準這塊誘人的“奶酪”,力爭在會展經濟大潮中占有一席之地。但現代會展業對舉辦地的區位條件、經濟基礎、產業發展、基礎設施狀況都有著較高的要求,各會展城市應根據自身實力與條件,從不同的區域尺度多角度進行市場定位。當前我國各區域會展業發展暴露出城市定位趨同的弊病,例如珠三角區域內的廣州市提出建設國際會展中心城市,深圳則欲打造國際性“會展名城”,東莞也提出建立區域性會展中心的目標;環渤海區域內的天津和沈陽都定位為北方國際會展中心,青島和大連均定位為國際知名會展城市,這樣的定位缺乏從區域層次的高度分析會展產業動態競爭,尤其是對北京、上海、廣州等大都市圈的影響力、輻射力未做充分考慮,導致我國各會展城市在定位上趨于雷同、缺乏互補性,無法展開錯位競爭。
(二)缺失有效的區域性會展協調機制,整體調控能力不強
發達國家的經驗證明,區域各會展城市間應建立起一種具有誠信約束力的協調機制,從而構筑穩定的城際產業協同關系,以實現區域會展業整合及行業自律,促進國際化、專業化和規范化的會展市場體系形成。當前我國各會展區域大多尚未建立權威性管理機構和區域性行業協會,尤其在我國會展業行政十預“錯位”、行業管理“缺位”的現狀下,區域間會展管理、協調問題表現的更為突出,這在某種程度上也是各區域會展城市定位不準、無法發揮區域整體競爭優勢的重要根源。
(三)缺乏市場化的自組織經營模式。市場競爭機制不健全
當前我國各區域會展業仍處于政府強力主導階段,政府干預展會經營業務行為過多,導致市場競爭機制不健全,國有會展主體往往以完成政府任務為出發點,贏利能力和市場參與積極性不強;民營性質的會展主體由于未能得到政策、資金等優先支持,在管理模式、公司結構、技術手段、經濟效益等方面都存在相當大差距,且往往被政府強行分派與自身主題針對性較差的展會,加重了企業負擔。此外,區域會展業缺乏必要的主體資質評審及展會評估機制,難以形成強有力的市場制約機制,導致辦展組織資質審查虛化。現有展會缺乏危機意識和進取動力,相當一部分主體素質良莠不齊.展會主題重復且缺乏連續性。
二、管理體制創新是我國區域會展業發展的迫切需求
(一)管理體制創新是區域會展業對外競爭一致性的主觀要求
會展業日益凸顯的區域展示性和產業關聯帶動性引起了各地方政府的高度重視,已初步形成以北京、上海、廣州、大連、西安、武漢、天津等城市為中心的會展網絡,我國新一輪“區域經濟競爭”正在上演。而以北京為代表的環渤海區域、以上海為代表的長江三角洲、以廣州為代表的珠江三角洲的會展產業結構相似性注定了國內區域間的激烈競爭。此外,香港、日本、新加坡、韓國、泰國等東亞及東南亞國家會展業的迅猛發展,進一步加大了我國會展業的壓力。因此,為了應對國同內外競爭對手的挑戰,調整和理順各區域內會展產業管理體制結構符合我國會展業整體競爭的主觀要求。
(二)管理體制創新是推動區域會展產業合作與協調的動力源泉
區域會展業管理體制創新的重要使命就是促進區域產業協同,加強區域間經濟往來和產業互補,加快實施產業資源及知名展會品牌化整合。在以若十會展城市為多元中心的區域網絡合作中,上海APEC財富論壇、泛珠江三角洲區域合作與發展論壇、東北亞暨環渤海國際論壇、南中國經濟合作論壇、東盟自由貿易區的建立,進一步提升和促進了當地會展經濟的發展,為區域會展產業的管理體制創新提供了可行性的借鑒,成為推進區域產業發展的重要支撐和動力源泉。
(三)區域會展業管理體制創新將加快區域產業結構的升級和改造
區域經濟可通過會展業實現技術示范和產品展示,加速產業化改革創新,促進優勢生產要素的異地移動組合,提高生產效率,對區域的優勢產業有著極大的拉動作用。當前我國區域內部產業結構大都具有相似性的特征。以環渤海區域為例.其坐擁京津唐、遼中南、魯北工業區三大國家綜合性工業區.制造業為區域主導產業,優勢行業集中于石化、鋼鐵為代表的原材料工業領域。產業的同構導致了環渤海地區各省(市)自成體系,相互之間爭奪資源、市場,難以形成強大的區域整體競爭優勢。不利于整個環渤海地區產業升級。因此,通過各區域會展管理體制的創新,為區域間的系統稟賦要素創造和整合交流平臺,建立一體化的生產要素市場和產品市場,從而促進產業區域分工與地理集聚,以實現區域產業結構升級和改造。
三、區域會展產業管理體制創新路徑
(一)管理理念的創新――區域會展城市定位分析
區域會展城市由于同處一個宏觀背景之下,優美的自然環境、便捷的區位交通、發達的經濟基礎、完善的產業體系、靈活開放的政策等,這些共性使得會展業產生區域性集聚。同時也成為各城市分析廣自身優勢時普遍考慮的因素,是導致區域會展業定位趨同、發展層次不清的重要原因。會展經濟作為一種中觀經濟,具有非常強的區域特性,是區域經濟、科技、文化等方面的綜合體現,發展方向必須與區域經濟的發展相一致。因此,區域內各城市除了參考自身社會經濟實力之外,更要從區域整體的高度,分
析當地會展業現有的發展水平,根據各城市間行政級別、城市職能、城市規模以及產業銜接等角度進行系統定位,為城市間的差異化競爭和互補性協同打下堅實的基礎。
(二)管理能力的創新――區域會展業的雙核驅動模式
區域會展產業發展的驅動模式,是指在城市經濟發展的背景下,會展業通過自身形成及外力驅動而不斷壯大的特征體現,其整個過程離不開雙邊市場的商務服務業,更要以城市為依托,充分考慮城市功能、城市產業集群以及城市競爭力的重要作用。與單純尋求高效益的發展初期相比,當前我國區域會展業若繼續保持發達城市的重點發展,將導致差距進一步拉大,無法形成良好的產業梯度;當然也不能因急于縮小差距而只重視落后地區的發展,影響區域的“積累”和發展后勁。
雙核結構作為新型經濟空間結構理論,是指在某一區域內,由區域中心城市和港口城市及其連線所組成的一種空間結構模式,實現了區域中心城市的趨中性與港口城市邊緣性的有機結合,要求中點城市充分利用端點城市對其經濟發展的促進作用,避免孤立發展,同時強調中心城市和港口城市的經濟輻射效應,是一種有效的區域開發模式。其通過“核-核”之間資源和要素的橫向聯系沖破區域間的行政界限,推動區域間各類資源的流動與優化配置;利用“核”的經濟集聚、擴散功能,輻射和帶動其腹地區域。當前我國三大會展產業帶均地處東部沿海區域,擁有業已形成的區域產業中心和得天獨厚港口優勢,鑒于各區域內會展業發展快慢不均,差距不斷拉大的現狀,不宜繼續采取大力度向中心城市傾斜的發展策略,既要正視區域非均衡發展的現實,維持產業龍頭城市快速發展的態勢,又要找準公平和效
的最佳“結合點”,打造區域中心城市及港口型城市的雙核結構驅動模式,轉競爭為協同,實現區域內共贏。
(三)協調機制的創新――成立區域性會展組織聯盟
由于競爭與合作并存是區域內各行政單位必然存在的屬性,城市間追求自身利益的潛在動力和經濟行為的“合理性”往往導致區域間協同協議或協作機制的缺失,難以促成合作雙方的相互信任。因此,區域會展產業合作的實現需要各地方政府在利益一致的基礎上,由目前的多頭審批、多頭管理向地域性行業管理過渡,建立起具有統籌約束力的行政性部門――區域會展組織聯盟。在不影響宏觀經濟調控的前提下,區域各行政單位應就與該組織聯盟的權利制約和平衡問題進行研究、協調,自動讓渡出部分權力,以確保該組織聯盟能夠擁有適度的決策能力。充分發揮其研究和制定區域會展產業規劃;健全各會展城市間暢通的聯系機制;監督和落實有關決定和政策的實施;協調與商務、公安、交通、工商、海關等產業相關部門的工作關系;對產業政策與法律法規適時提出合理化建議等各項職能,推進會展行業發展軟環境的優化,以實現區域全方位、多層次和高效益的協同合作。
(四)管理模式的創新――構建以市場為主體的產業發展模式
筆者認為,市場經濟下的區域會展業管理模式,市場和政府的分工與合作將最終體現為行業協會和政府的分工與合作。世界會展發達國家的經驗也證明:行業協會作為行業自律性組織,可以彌補政府和企業無法起到的作用或職能,當政府逐步退出會展業轉而交由行業協會進行管理,則標志著這個地區的會展業步入成熟。建議由國家發改委牽頭組建區域性會展行業協會,形成由各地方協會和會展產業鏈相關企業為核心成員,社會多方面共同參與的組織框架,共同引導產業經營主體的聯合,實現規模經營;推進區域間產業集群經濟和產業合理布局,形成專業化分工協作;調節產業經濟活動主體的社會關系,增強區域產業協調和有效發展,努力成為行業、社會與政府溝通的橋梁和聯結的紐帶。
針對我國跨行政區之間的“行政性”障礙,必須重視市場配置的基礎作用,將市場機制作為沖破區域產業發展中“行政區藩籬”,弱化城市界限的重要力量。培育出能夠反映區域會展業競爭力和經濟輻射力的大型企業集團,通過其廣泛地推進垂直分工、合理安排內部組織的空間結構,解決“行政性協調”難以滿足的區域利益以及生產要素流動難以通過“行政性方法”的阻隔。加快完善區域會展產業鏈,打造以會展運營為核心。由會展主辦企業、展館企業、展覽服務企業、相關服務企業部門、參展企業部門和參觀者等多個部分共同組成的鏈狀價值創造過程,將產業鏈作為串聯資源、資本、技術、信息、人才等要素自由流動的基礎,激活資本市場、信息市場、技術市場、人才市場,從而建立起跨行政界限的區域一體化大市場。
四、案例分析
(一)環渤海區域會展業發展的定位分析
1.環渤海區域會展業的整體定位。綜合考慮環渤海區域在國內外的社會經濟地位,我國會展業與世界會展業發達國家的差距,結合我國三大會展產業經濟帶的發展競爭態勢,筆者認為環渤海區域會展業在國內外的整體定位是:國內會展業的龍頭;東北亞地區的核心、亞洲會展業的主導;世界會展業的重要參與和競爭者。國內會展業的龍頭是指:國內最具會展業競爭能力,會展品牌效應最強,會展服務意識及專業化水平最高,占據國內會展市場份額及盈利狀況首位,并具有強勁的發展態勢。
東北亞地區的核心、亞洲會展業的主導是指:占據東北亞地區會展業發展的核心位置,擁有相當數量的國際化會展品牌及高端國際會議,較高的國際化會展管理、人才水平,會展競爭力可與日本、韓國、新加坡、中國香港等國家和地區相抗衡。
世界會展業的重要參與和競爭者是指:在國際會展業擁有良好的形象及發展潛力,在全球會展經濟發展中占有一席之地。
2.環渤海區域會展業部分中心城市會展業定位。綜合考慮環渤海區域內主要城市的級別、競爭力和城市職能差異,參考城市規模和城市經濟發展總量,謹選取環渤海區域內主要會展城市,對其分層定位如表1所示。
(二)打造會展經濟雙核結構雙驅動模式。實現區域產業均衡協調發展
首先,北京市會展經濟“極化效應”明顯,但“輻射效應”較弱,對區域產業帶動性不強。作為環渤海區域會展業龍頭,北京應從長遠出發增強區域整體競爭力而非單頭獨進,充分利用環渤海區域會展聯盟的協調優勢,通過“捆綁”周邊城市的眾多會展活動實行集約化經營和宣傳,發揮區域整體的沖擊效應,產生較強的聚積和宣傳效果;主動承擔起輻射周邊區域的使命與責任,積極下嫁項目,投資周邊城市的展館建設。參與會展人才培訓,構建由點到面的環渤海會展輻射圈,從而擴大會展經濟的區域聯動性和拉動效應。
天津市作為區域內另一個中心城市,其當前會展業發展水平與“北方經濟中心”的身份嚴重不相匹配。京津兩個特大城市毗鄰而生,誠然對天津既充滿機遇又極富挑戰,關鍵在于如何在區域產業梯度中合理定位,在落后狀況下實現跨越式發展。可喜的是,天津市地方政府已充分意識到會展產業的重要地位,基礎設施及配套服務功能近年來得到了極大的提升。此外,京津“半小時都市圈”的立體交通
網絡對“京津融城”起到極大的促進作用,將有利于天津從北京獲取更多的技術、人才、資本等流動性要素。若京津兩市能夠密切合作,城市定位、資源共享、產業布局等多個方面得以更多地相互協調、互為補充,轉變以往的各自為政的格局,聯手打造區域“雙龍頭”,將進一步彰顯京津在整個區域經濟振興的中心帶動作用。
其次,青島、大連作為港口城市,應充分發揮對外聯系的橋梁作用,以日韓為突破口,加強國際合作,重視國際會展品牌的打造,擴大環渤海會展經濟地帶的發展空間;積極接受京、津的帶動,通過城市間的合作加強聯系,突出核心城市的輻射功能。環渤海區域會展產業應通過京津與青島、京津與大連雙核結構雙驅動模式(見圖2),帶動沈陽、石家莊、煙臺等中游城市的參與,使其依托其勢產業和地方特色,注重整體協調,將自身會展經濟的資源、管理、營銷按照區域合作的要求加以整合集聚,集中開展專業貿易展覽和會議節事活動,實現與中心城市的錯位經營,積極尋求承攬會展高峰期核心城市因場館無檔期而限制舉辦的展會和會議。
(三)成立環渤海會展聯盟,建立區域協同發展的組織協調機制
建議成立環渤海區域會展聯盟,設立區域會展業聯席會議制度,由主管市領導親自掛帥,組建各城市的會展工作領導小組或會展辦公室。區域會展聯盟應根據環渤海社會經濟發展戰略目標的實際需要,制訂有利于整體協同與引導控制的區域政策、產業政策、投資政策、財稅金融政策,盡快制定出臺區域性會展行業法規和規章體系,如《環渤海區域會展業發展管理辦法》、《會展市場準入條例》等,對行業主體及市場準入、展覽項目審查機制、展覽活動的市場監管、對外合作等方面予以明確規定,以鼓勵有序競爭、規范辦展,為區域會展業發展創造良好的法制環境。此外,還應該完善市場準入制度,通過抬高市場“門檻”、加強年審和統計評估等有效措施,強化辦展組織資質審核及動態跟蹤管理,實施較為嚴格的市場準入制度,提高環渤海區域會展主體的整體素質。
(四)構建環渤海會展業管理模式,積極推動會展業市場化進程
20xx年工程部的工作,在酒店領導的關心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題,兢兢業業、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領導布置的各項任務。
一、開展預防維修,提高設備功效.
四月初,對中央空調1號主機進行年度維修保養,采用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法,清除了蒸發器和冷凝器上的結垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節性維修保養,更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進行挖潛技術改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計的運行,使設備始終處于最經濟的運行狀態,即降低了設備磨損,又節約了電費。
對空調制冷效果差、風機盤管噪音大的客房,進行一級維修保養。拆下風機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術處理,降低空調噪音,提高制冷效果,對大堂空調柜機進行化學清洗、調整。全年共完成20臺風機盤管的維修保養任務,每臺維修成本僅為30元。
在進行一級維修保養的房間內,同時對房間內其它設備設施進行保養。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管S彎處的頭發等雜物,保持排水暢通。
小結:通過對備進行預防性維修保養和挖潛技術改造,不但提高了設備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調運行期間,在制冷效果大幅度提高,空調開啟時間延長的情況下,耗電量比20xx年下降了12%,節電25000度。
二、采用新型建材,解決遺留問題.
客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發黑的現象。同時為了達到消防規范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。
七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發生滲水現象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數量,疏堵結合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。
足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業。我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時閉水試驗后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。
除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進行整改,在36個房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關改為漏電保護斷路器,從技術上保證了員工和出租戶的人身財產安全。將廢棄的倉庫、油 庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、 屋頂,解決出租戶的實際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。 酒店工程部年終總結
小結:通過對市場上新型建材的了解,結合新技術、新工藝,嚴格按行業規范和工藝要求進行施工,保證了改造工程的質量,徹底解決長期困擾酒店正常經營的歷史遺留問題。
三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏.
酒店的電度計量,經常出現總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調使用高峰時更加明顯,最高差額達10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進行分析比較,現場測量各部門的分時電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門的電路進行整改,使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進行計量,選用先進的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
酒店的燃油鍋爐,由于設備老化,能耗很高,20xx年消耗柴油達50噸。為了節約能源,我們一方面向領導提出能源轉換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠程溫度控制儀,對熱水溫度進行精確控制,根據客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時溫度,確定開、關爐時間。夏天鍋爐的開啟次數,由原來每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設備的無功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對發電機組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問題。20xx年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,同比節約了4噸。
酒店的消防系統由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動,水就流到客房各個樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業,并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。其次針對消防管道存在設計和安裝上的安全隱患,向承建的廈門金廈消防安全工程公司發出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,要求盡快解決。
小結:通過對水、電、油等能源的嚴格管理,減少能源損耗給酒店帶來的經濟損失,降低營運成本,提高計量精度,為酒店的成本核算提供了準確的依據。
四、狠抓質量監督,嚴格工程驗收.
在會議廳裝修的前期準備工作中,我們對整體布局進行了統籌規劃和需求分析,制作了平面布置、空調、強弱電安裝等草圖,供領導和設計人員參考。在工程招投標中,我們根據設計圖紙和現場實際情況,核算工程量和材料清單,起草了《會議廳裝修招標文件》。根據建設工程定額估算出工程標底,供領導在招投標中作為決策參考,(開標的最低中標價和估算的標底僅相差3000多元)。開標后,又立即制定了《會議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開工。
在會議廳裝修中,嚴把質量關,從材料進場到施工工藝,安排專人對裝修工程進行全程監督,核對進場材料的品牌、質量、數量是否和乙方工程預算書相符合。對隱蔽工程中的空調和消防管道,按規范進行24小時加壓試驗,對強電線路進行耐壓絕緣測試。對地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網和混凝土鋪設都進行了嚴格的監理。對吊頂龍骨的安裝、檢查口的預留、燈具的安裝,都提出了嚴格的要求,對不規范行為立即責令整改。根據會議廳的特點和需求,精心布置了音響、寬帶上網、投影銀幕等線路的預埋,并預留了今后發展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會的音響設備,進行整修、安裝和調試,為酒店節省了購買調音臺、攻放機、音箱的費用。
在會議廳裝修工程竣工驗收和工程結算中,對木作、吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對工程質量嚴格把關,發現問題立即責令整改。除了組織酒店相關部門進行驗收外,還邀請消防部門對工程進行驗收,裝修工程的質量達到了消防規范的要求。
小結:通過對會議廳裝修工程進行認真的質量監督、規范的工程監理、嚴格的竣工驗收和精確的工程結算,使工程質量達到了設計要求,工程造價控制在預算范圍之內。
五、尋找不足之處,提高管理水平.
在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業、盡職盡責、銳意進取、發揚團隊精神;工作積極主動,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不向外發包,主動圓滿地完成各項任務。舉辦技術講座,對客房和前臺服務員進行寬帶上網操作培訓,對部門員工采取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開部門例會,學習酒店的規章制度和崗位責任制,對前期工作進行講評。發揚民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。
酒店工作的年終總結2
間如白駒過隙,轉瞬即逝,一年時間過得飛快,再過去的一年中我接觸到了這個行業,頗有感觸,最后總結了一番。
一、通過職業素質的培訓:
使我樹立了正確的從業觀念,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
二、通過服務技能的培訓
我學會了服務賓客的原則。服務賓客的程序,服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
三、通過這次培訓如何做好服務員我總結了以下幾點心德與同事們共同學習。
1、熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
2、迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
3、積極參與各種職位培訓:培訓學習是進步與發展的原泉。
4、要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
5、要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。
6、要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功。
7、責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
8、平常心面對工作中的.不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
9、團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
10、每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
最后希望自己來年能夠達成目標,也希望自己明年更努力,把命運掌握在自己手中。
酒店工作的年終總結3 在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20××年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。
根據年初的工作計劃認真的落實每一項,20××年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對***的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通, 12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議454份。
××年9月份我到酒店擔任銷售部經理,××年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店,比如攜程 、藝龍、恒中偉業等幾家網絡公司;
同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業中醫藥大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內管理
酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態、新聞出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。
三、不足之處
1. 對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少;
2. 對會議信息得不到及時的了解
3. 在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4. 有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
工作計劃:
1. 銷售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,加大會議及旅游團隊的銷售工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優勢,因為大型會議可以享受獨處的環境旅游團隊為其提供合理的價格和優良服務才是最重要的。同時通過網絡訂房的客人不容忽視,爭取今年網絡的入住率有一個新的提高,
2. 改變現有的工作方式,增加我們的商務散客的群體,提高客戶質量,加深客戶對我們酒店的了解,所以我們要加強銷售部整體銷售力量,提高銷售水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價格也應隨行就市,根據淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點,制定較為靈活的價格策略首先對哈市同檔次酒店進行市場調查,準確的掌握旅游市場的信息和動態,以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準確的參考數據,調整酒店銷售策略,提出酒店價格政策實施方案。適應市場競爭需要。同時根據旅游市場淡旺季做出相應的銷售計劃,提出自己的促銷方案,,與老客戶加強聯系與溝通,同時建立新的客戶,積累會議信息
3. 在旅游淡季的時候,加強餐飲的銷售力度,做好招待工作,確保服務質量。